Este posibil să se murarea felii de castravete

castraveți Conserve feliat
castraveți Conserve feliat
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
castraveți - 1 kg
mărar - 10 g
hrean - 10 g
piper negru - 6 buc.
ceapa - 2 buc.
usturoi - 1/2 cap
saramură:
Apa - 400 ml
Oțetul 9% soluție - 40ml
sare - 30 g
zahăr - 20 g
Castraveți proaspeți sunt selectate în funcție de mărimea și de gradul de maturitate, se spală în apă rece și se lasă să se scurgă. Apoi, castraveți au fost tăiate în bucăți mici, ele sunt plasate într-un vas emailat, sărat, agitat, acoperit cu un prosop curat și lăsat să stea timp de 12 ore.
Mărar și hrean frunze tăiate în bucăți de o lungime de 4 cm, ceapă și usturoi și se taie curat: ceapa - cercuri, plăci de usturoi ..
Se prepară sosul. Potul email se toarnă apă, a adăugat sare și zahăr sunt încălzite până când se dizolvă complet, fierte timp de 2 minute, se filtrează prin 3 straturi de tifon, se adaugă oțet și lăsat să fiarbă.
Cele mai curate borcane, uscate stivuite condimente. Decantate cu suc de castravete și le stivă în bănci, alternând cu ceapa felii si usturoi, apoi se toarnă saramură fierbinte.
Borcanele pline acoperite cu capace și fierte lăcuită stabilit într-o tigaie de apă încălzită la 50'S pentru sterilizare. timp de sterilizare la 100 ° C timp de cutii de jumătate de litru - 8 minute litri - 9 10 trei litri - 12 min. Pana la sfarsitul borcane de tratament închisă ermetic, inversat gât în ​​jos și răcit.

Sovieticii totală (7)

Așa că am Săruri și imediat mânca

sfaturi interesante în care este posibil, ingredientele sunt aceleași ca și în banca de decapare: piper, frunze de coacăz, umbrele de fenicul și sare, și totul într-o cratiță și se acoperă cu apă, poate fi fierbinte și poate și rece, care atât ... și dau murarea câteva ore .

Încercați acest lucru: Poți. Rețetă ca în castraveți întregi.

Deci: Can) în aceeași rețetă ca și tăiat Solishta.

Există un sfat: Ingrediente:
1 kg castraveți
1 lingura sare
1 buchet de mărar
2-3 catei de usturoi
Mod de preparare:
Mărar și usturoi se taie marunt.
castraveții mei, se taie capetele, tăiate în bucăți mari, a pus într-o pungă. Există, de asemenea, se toarnă sare (am adăuga un pic de zahăr), pune usturoiul si marar.
Legare de pachet, se agită bine pentru condimente de distribuite uniform. Puneți punga în frigider timp de 6-8 ore. Castraveți produs crocant, aromat, cu o piele verde strălucitor.
Poftă bună!

Deci: cum poți și așa