Este posibil pentru a găti vinete cum ar fi modul de a găti vinete, cu excepția prăjirea

Dacă gatiti, acesta va absorbi o mulțime de apă și va fi șubredă ca o meduză.

Deoarece vinete ia o mulțime de lichid (sau grăsime, în ciuda ceea ce Cook), cel mai bine este să fiarbă / caleste cu carne și / sau legume. Apoi, cel puțin, absoarbe bulion și legume bulion.

Am tăiat în semicercuri și carne carcasă și alte legume, adaugand la sfarsitul călire, preparat rapid.

Puteți încă coace, inclusiv cu diferite umpluturi (legume, carne prajita, branza, orice).

mai mult de un an în urmă

fel de mâncare semnătura Vinete multor gospodine. Lucrul interesant este că acest caviar fiecare are un gust diferit, și anume, fiecare are propria sekretik atunci când gătiți.

Ne ia trei - patru netede, coapte, strălucitor, nu vinete zbârcite și le-a pus în cuptor, se coace în pielea lor, la 180 de grade, până când acestea sunt moi.

Poate izbucni un pic, dar nu este teribil, uleiul din care apoi se contopește în caviar.

In timp ce vinete coapte, ceapa se taie marunt ceapa, rosii fara piele, mărar fin fin și un cuplu de catei de usturoi, care poate fi zdrobit în broască, sau fin tăiat în cuburi.

Când vinete le coace cu un cutit pentru a curăța pielea și sechom prea superficial.

Toate ingredientele se amestecă, sare dupa gust. Opțional, puteți adăuga ulei de măsline.

Secretul meu e că am sote ceapa in unt. și apoi adăugați în ouă.

Foarte gustos se pare, puteți face sandwich-uri și podgarnirovku.