Espresso este ceea ce este, în rețetele cafetierei și turcii

Toți iubitorii de băuturi pe bază de cafea, semna amar - tartă gust de espresso clasic. Nu ar trebui să bea prea mult să se bucure de gustul și aroma este suficient doar o ceașcă mică. Fiecare SIP aduce placere nespuse, revigorează și excită. Este beat apă pură rece astfel încât gourmet poate înțelege note subtile de aromă. Să vorbim despre deținătorul titlului de Cardinal de cafea întuneric în lume. Practic, toate rețete de băuturi pe bază de cafea boabe fierte pe baza ei, a devenit un clasic al acestor băuturi, bea și să aprecieze oamenii din întreaga lume. Familiarizarea cu el, ca o privire mai atentă!

Istoria apariției

Tradus cuvânt - ca un stors, presat. După cum ați ghicit, probabil, cuvântul - este din limba italiană, și a fost pasionat si impulsiv italienii are dreptul să se numească pionierii cea mai bună cafea, el are probabil un caracter italian ... Tatăl este considerat inventatorul primului aparat de cafea espresso - artizan Luigi Betstsera. cup convențională - este de 10 grame de semințe măcinate 35 mililitri de apă, o astfel de combinație este clasic. Peste un secol iubitorii de gustoase trata-te pentru a face o mulțime de ajustări în rețetă clasică.
Au existat noi tipuri de rețete, iar acum fiecare gourmet poate alege cel care este cel mai aproape de el, și poate că va inventa ceva nou, decât va admira întreaga lume. Este doar necesar să se amestece Arabica, Robusta și imaginația irepresibil.

O privire la soiurile de espresso:

doppio (double sau dopo) - o parte dublă a băuturii, așa numitul dublu espresso;
con panna - spumă de aer acoperit cu frișcă;
Corrette - cu o picătură de lichior.
lungo - 10 g de cafea, și că o rețetă de bază, cantitatea de apă - 70 ml;
Macchiato - cu lapte spumat;
ristretto - 10 grame de cafea, apă - 18 ml;
Romano - suc de lămâie sau coaja de citrice.

rețete clasice pentru toate ocaziile

Pregătirea espresso într-o mașină de cafea

Pentru a găti espresso parfumat nevoie de 7 grame de cafea Arabica și știind unele secrete pe care le vom împărtăși cu siguranță cu tine.

Secretul unui prim - pisa dreapta, se pisa pe va depinde de gustul băuturii divine.

Puteți cumpăra cereale măcinate pentru cafea. acestea sunt vândute în magazine, și nu uitați să lăsați o pulbere pentru câteva minute în aer, această acțiune contribuie la evaporarea uleiurilor esențiale din cauza cărora cafeaua acidă.

Dacă doriți să pisa semințele le - umple exact 7 grame de cereale, este important să selectați o râșniță de cafea și se pisa medie. Wholemeal trada bea gust acru, și prea mici pentru a face rânced și nu pot fi consumate.

Se toarnă cafeaua și formează Titularul tabletei de densitate medie care apa trece printr-un flux uniform. Tot timpul de preparare este de aproximativ 25 de secunde.

După experimentarea și adaptarea la terminalul său de cafea, veți învăța cum să pregătească un espresso mare, care vă va revigora în dimineața. Calorii - aproximativ 10 calorii per portie fara lapte. Cafeaua vă permite să facă extracție maximă și de a face cafeaua mai parfumat.

Espresso în Turku

În lipsa mașini de cafea, nu te nega în utilizarea băuturii divine, totul este foarte simplu. Espresso poate fi gătită într-un cupru turc se pregătește nu mai rău decât o mașină.

Pentru ao găti în Turku este important să se ia boabele destul de fin măcinat, atunci ei vor soluționa și nu vor crunch pe dinti, aproximativ 10 de grame.
Este important să se umple semințele de la sol curățate cu apă rece și se fierbe la foc, care nu permite fierbe, apariția de spumă - certificatul de pregătire.

Calorii - aproximativ 10 calorii per portie fara lapte. Spre deosebire de calitatea gustului băuturii din Turku și cafeaua va fi neglijabil, dar timpul de preparare va merge un pic mai mult.

Calorii si energie valoare

Oamenii care urmăresc aspectul lor, și vă faceți griji cu privire la armonia formelor, este important de a avea o idee despre ceea ce este cantitatea de grăsimi și carbohidrați de calorii conținute în fiecare produs. Deci, cafea, fierte la reteta clasica contine:

calorii - 10 kcal;
grăsimi - 0,11 g
Carbohidrați - g 0;
Proteine - 0,07 g

Alege cea mai bună băutură care vă place cel mai mult, experimentul cu arome și să se bucure. Plimbare în cantină cu prietenii și să gătească o cafea delicioasă la domiciliu. El înălțătoare și revigorant, mai important, să-l bea în mod corespunzător, și apoi o ceașcă revigorantă va aduce plăcere reală și cald în frig iarna.