Escaroles - plantarea, cultivarea, recoltarea, depozitarea

Acest lucru este foarte valoros produs dietetic terapeutic, care este sursa de multe vitamine (caroten, tiamina, acid ascorbic, riboflavină, acid nicotinic, t. D.).

Principalul avantaj al acestei legume este că acesta este cultivat și pregătit pe tot parcursul iernii, atunci când alte legume proaspete mai. În timpul verii, salată cultivată pentru a produce legume mari rădăcină ca material de bază pentru aterizare de plantare de iarnă. obține kochanchiki alb cântărire 150-180 acestor legume rădăcinoase în iarna

Salata începe să semene aproximativ 14-15 mai. El prefera solurile argiloase. Paturile se vysokimi- 30 cm. Dintre îngrășămintele adăugate la sol nitrofosfatic 3 linguri per 1 m2 și 2 kg de humus sau turbă. Un pat este bine aliniată, fac brazde pe o distanță de 14-15 cm brazda de semănat semințele sunt umflate, cu o distanță de 6-7 cm adâncime Semănare -.. 2 cm In vara îngrijire salata este aceeași ca și pentru morcovi ..

În perioada de vară salata verde necomestibilă, este cultivat în scopul de a obține rădăcini bune.

Inițial turnat într-un strat de cutie primer 10 și începe să vadă plantarea pavajului de rădăcinoase, lungimea pe care trebuie să fie între 12-16 cm și un diametru în gât korneploda- de la 2 la 4 cm. Este necesar să se încerce să se asigure că toate culturile rădăcinoase în timpul aterizării vârfului pe același nivel. Apoi amestecul este turnat teren la partea superioară a cutiei, adică. E. Mai departe de vârfurile de 18-20 cm rădăcinoase solului. Cutia acoperă partea de sus materialul întunecat și pus într-o cameră cu o temperatură de 10-12 ° timp de 12 zile. Temperatura din interiorul cutiei va fi de aproximativ 13 la 14 °. Cealalta cutie este de 12-14 zile la temperatura camerei ° 15-20, în același sertar, astfel, va fi de aproximativ 17-19 °. Întreaga perioadă de creștere vegetală kochanchiki rădăcină zilei -20-22.

Scoateți din cutie cu rădăcini kochanchiki. Ele sunt tăiate cu o bucată de rădăcină (circa 2 cm), plasate în saci de polietilenă și depozitate într-un frigider, în cazul în care acestea sunt depozitate 20 de zile sau mai mult. Kochanchiki folosite în salate. Cutia trebuie sa fie 40-50 kochanchiki.