Egiptul nu trăiește numai cu pâine, sau să mănânce egipteni (Cairo, Egipt)

Pentru a trăi în Egipt, și să mănânce alimente locale - o plăcere. Prețul de emisiune. Cu toate acestea, tovarăși cu stomacuri fragile, boli ale tractului gastro-intestinal, și mai ales sorteze grub, încă mult timp nu va dura.

Și nu pentru că salubritate săraci, sau alimente este fără gust. Și pentru că este destul de monoton. Nu e ca avem: cartofi fierti, cartofi prăjiți, salată care, hering, carne afumată, cârnați, vinegretiki, găluște, borș, supe, carne de tot felul, aspic și alte delicii culinare (eu iau media). Egiptenii - oameni simpli, cât și în relația cu alimentele pe care le au aceleași tendințe. Alegerea nu este bogat, dar persoana pretentios suficient: grăsimi, proteine, carbohidrați și vitamine în persoana de legume.
Am strecurat în suspiciunea că poate e doar pe stradă și în restaurante locale o astfel de alegere mică, dar la domiciliu se gateste din inimă și în diferite moduri. Dar verificare nu are succes. Dacă cineva știe - spune :)

Ajuns în Egipt, și merge în dimineața pentru o plimbare în Cairo, trebuie să știți următoarele:

diversitate
În Egipt, în general, și Cairo, în special, este posibil să luați masa în cele două tipuri de instituții:
a) facilități pentru Mister alb, unde nu a mers. Prețurile sunt aproximativ la Moscova, dar fedderul în diferite moduri, în sensul divers.
b) facilități pentru localnici.
De fapt, al doilea - este fie un falafelnye kosheriynye. Nume place? Apoi, citiți mai departe :)

Kosheriynye - aceste scufundări, care servește mâncare tradițională egipteană - Kosheri. Un Kosheri - un amestec de trei tipuri diferite de paste, orez, linte, mazăre, ceapă prăjită și sos de legume speciale. Pe de vedere - nu foarte frumos, probabil, doar ochiul exigent al Occidentului, precum și - destul de comestibile și că principalul lucru - ooooochen nutritive! Ei bine, am mâncat la micul dejun, iar seara nimic altceva nu a vrut să. Spread Kosheri exclusiv intr-un bol de metal. Pe tabelele din kosheriynyh același peste tot: într-o apă ulcior de metal, iar în celălalt un bol - sos picant.

Apropo, dacă în fața ta kosheriynaya, în afară Kosheri nu e nimic mai mult va fi servit. Poate chiar și ceai. Și tot felul de salate, pâine, carne, și așa mai departe - nu este aici, acest lucru nu este un restaurant. Egiptean că principalul lucru - adică, nu a vrut să nu se scalde. O Kosheri - benefică și nutritive. Si cel mai important - ieftin! Porțiune Kosheri (o porțiune de acolo - ogromennye) în valoare de 5-7 de lire sterline (aproximativ 25 de ruble, sau 6 grivne). Deci, ce să mănânce pentru micul dejun Kosheri: stomacul este plin, iar capul nu va fi ocupat în căutarea pentru produse alimentare până seara :)

Când foamea încă începe să fie simțit, poate fi înfășurat într-unul din falafelnyh locale.

Falafel - l chiftele de mazăre roase (sau năut). Mănâncă-le de obicei învelite în tort (sau Pita). Deci, în falafelnyh normale a face comanda, înainte de a implementa un tort (ca un hotdog) și puse în orice topping-uri la alegere. O umplere diferit - de la falafel la muraturi :) Imediat încercați și Fula - fasole coapte. De fapt, numai falafelnoy am văzut-o varietate de: vinete prăjite și fierte, salata de rosii, cartofi prăjiți, Fula, salinitatea, sosuri și falafel - toate acestea pot fi puse în tort. Și toate acestea, dacă acesta este un tort cu un Falafel, sau cu toate acestea puse împreună, este necesar - 1 lb (.)! Asta este, dragi compatrioți, un pic mai mult de 1 grivna, sau 5 ruble romanesti! Și ei nu plâng atunci, revenind la drumurile de la Moscova?

Umplerea pentru prăjituri în falafelnoy

umplere pentru prăjituri în falafelnoy

Deci, pentru mazăre cu falafel melyat

mazăre, astfel melyat pentru Falafel

Și acum, încurcat probleme de emigrare și politica de prețuri, să luați tort mea lire, pe care ai pus în muraturile cadou (!), Si a inghitit ambii obraji, du-te pentru o plimbare în jurul valorii de Cairo.

sucuri
Și mersul pe jos în Egipt fierbinte doar un păcat să nu bea sucuri proaspete sau sucuri de fructe proaspete!
Știi, niciodată nu am cumpărat nici în freshes Ucraina sau România: Eu cred că este scump. Acum, cu atât mai mult nu voi cumpăra ști cum este ieftin în Egipt.
Nu știu cât de mult este în valoare de un pahar de suc de portocale proaspat - vom cumpăra întotdeauna cel puțin 1 litru. Deci, pentru sucul de portocale de 1,5 litri făcut în fața noastră pe malul mării, în orașul sudic Luxor, am plătit 10 de lire sterline (un pic mai mult de 10 grivne, sau 50 de ruble). Portocale, folosit pentru a face proaspete, foarte mici, și, probabil, prin urmare, considerate nepotrivite pentru vânzare. Cu toate acestea, avem în magazine, astfel complete :)
Numai, nu mă întreba în cazul în care primesc aceste sticle, care turna în stare proaspătă. Este clar că o instalație pentru producerea de sticle de plastic nu sunt aproape, iar în cursul sunt folosite deja sticle de Coca-Cola, apa si alte lichide. Unul dintre ei, iar când beat - este necunoscut. Dar stând aici în viață și bine, și amintindu gustul de Frechet cred despre bucuria vieții :) Chiar și după freshnitsy proprietarului, făcându-ne în stare proaspătă, înfășurat sticla în sac, aparent pentru a arăta domnului alb, că serviciul ei în cazul în care nu au până la par, atunci undeva în apropiere. Oh, eu nu spun nimic ca un pachet, dar a fost frumos în felul său propriu :)

Cu suc proaspăt de rodie de la egipteni relația lor. Se pare că ei înțeleg acest lucru este ceva cu totul diferit. Și acest lucru a fost diluat cu apă și se umple până la semințe de rodie. Nu am încercat, astfel încât întrebarea nu este pentru mine. Chiar și în sucul lor premium din trestie de zahăr, dar este extrem de lăturilor dulce-dulce de trestie de zahăr, care este tras de-a lungul ori de câte ori este posibil, în mine nu a provocat nimic plăcut, așa că nu am băut.

apă
În Egipt, este cald și sete de multe ori.
Apa de la robinet nu se poate bea. La fel ca în latitudinile noastre. Cineva adevărat și nu sfătuiți să bea fiert, dar am băut cu toții în viață :) și să cumpere numai îmbuteliată. Și pe străzile din Cairo și Luxor sunt astfel de vase de lut mari de apă potabilă. Dintre acestea, puteți bea. Cu toate acestea, dacă nu sunt greu de mulțumit: în toate în valoare de o cana :)

dulciuri:
Pentru cină puteți merge la unul dintre narghileaua și se bucură de ceai. El în Egipt iubesc și să bea totul. Achiziționați la ceai. desigur, dulciuri orientale :) egipteni sunt experți în dulciuri: acestea sunt lucruri stratificat (chiar nu știu ce să-l numesc), înmuiate în sirop de miere și stropite cu toate facilitățile în fața nuci, nucă de cocos și alte plăceri ale stomacului. Delicious.

Și așa, stând pe acoperiș, cu vedere spre piramida, puteți bea ceai și să mănânce dulciuri egiptean și de a fi fericit-fericit :)

produse
În cazul în care un cuplu de zile, te saturi de acest aliment, este timpul pentru a face o plimbare pe piețe și magazine.
Pe piețele este tot ceea ce dorește inima ta sub forma de fructe și legume. Și toate - ieftin! Banane și portocale, pe care l-am umplute la amorțire - 3 livre de roșii și castraveți - 6 lire. Cel mai prețios lucru pe care am cumpărat - a fost căpșunile pentru 20 de lire sterline :) Despre ceapa, morcov, vinete - Eu sunt tăcut.
Și bananele din Egipt - este minunat. Cum mă simt calm despre banane, atât de strâns acolo au așezat.

Portocale - ei sunt acolo pentru a juca fotbal, și că a fost, probabil, cele mai comune alimente din dieta mea :)

alcool
Alcoolul în Egipt, nr. Pentru că, după toate Islam, care interzice alcoolul. Probabil că în Hurghada și în alte locuri de vacanță puteți cumpăra alcool, dar la Cairo nu am observat nici un magazin cu un produs alcoolic. Cum să nu observe și nimeni beat, sau un om cu o sticlă de bere în mână. El nu este, știi, nu alcool! Și aceasta, de fapt, ceva chiar placut: te plimbi prin tine seara oraș și Chase băieții în jurul valorii, de băut suc de trestie de zahăr dintr-o sticlă și se pot relaxa pentru narghilea și ceai populația de sex masculin din Egipt.