Efectul nitraților asupra organismului uman

Oamenii de știință din întreaga lume o mulțime de cercetări efectuate pe această temă cu ajutorul testere de nitrați. și ceea ce au constatat că nu a fost prea fericit. Nitrați, sau mai degrabă conversia lor în nitriti acționează asupra organismului uman destructiv, cauzand cancer efect negativ în ceea ce privește fătul la femeile gravide, si vasele inimii, precum si a sistemului nervos. Oamenii dezvolta methemoglobinemie - o hipoxie sau anoxie, care a apărut datorită faptului că celulele de hemoglobină, care sunt responsabile pentru livrarea de oxigen la tesuturi, atacat nitriți sunt convertite în methemoglobina. In aceasta forma celulele sanguine de date nu poate transporta oxigen. Dacă methemoglobină în sânge va fi mai mult de un sfert, atunci persoana are somnolență și letargie, tahicardie, dispnee, convulsii și chiar pierderea conștienței. Acesta ar trebui să ia o jumătate de methemoglobină în hemoglobinei, deoarece nu va veni moartea, simptomele sale se aseamănă cu astm.

Lupta cu nitrați ajută la stocarea și prelucrarea produselor corecte. Dacă luați departe iarna în subsolul legume, apoi urmați toate regulile de depozitare. Temperatura nu trebuie să depășească 10 grade, rădăcini și frunze trebuie să fie curate. Nitrații sunt practic absente în legume congelate, dar dacă le-a pus să se dezghețe pentru o perioadă lungă de timp, la o temperatură medie a camerei, substanțele nocive se vor acumula din nou. Acesta este motivul pentru care ar trebui să fie fierte imediat sau pus într-un cazan dublu, fără decongelare.

echipament medical și de sănătate produse:

Caută pe site
„Dermatologul“

dermatolog -
apel casa

dermatologie
on-line

Despre piele
boli