Echipament uscare de pește

Atenție! Uscarea Stream F50 -, aparat de fotografiat depășite vyalochnoy a doua generație.

Vyalochnuyu recomanda a patra generație noastre de aparatul de fotografiat.

InnovatsionnayasistemaholodnoysushkiivyaleniyarybnyhimyasnyhproduktovDrying Stream F50 -etosamayasovershennayanasegodnyashniydensistemaklimaticheskoysushki.
Spre deosebire de camerele climatice clasice. Uscarea F50 Stream în sistemul duzei, sunt opuse una alteia, sunt plasate sub conducta de admisie a aerului. Cu sistem de uscare Stream F50 toate firele început să crească și muncitori. Debitul de aer este nevoie să călătorească rezistență îndelungată, cade pe podea. Duză Long Range găzduit în interiorul conductei de admisie a aerului. Și în locul de întâlnire a celor două fluxuri de aer formate margine puternic în creștere, se deplasează în conformitate cu sistemul de distribuție a presiunii între dreapta și conducta de alimentare la stânga, care asigură eliminarea zone „moarte“. Prin urmare, acest sistem este mult mai avantajoasă decât tradiționale pentru rame mezeluri de plasare Multirow. Când se utilizează sistemul de echipamente de uscare Stream F50. Orice localizat și atârna ca produsul pe cadru. Curentul ascendent la canalul de aspirare superior uniform obezhit toate agățate cu orice pâini de densitate de file mezeluri, produse din carne din mușchi, pește și pește. Uscarea sistem Stream F50 garantat uniform și rapid uscarea produsului în întreaga cameră.

Rata de pește vindecat rece, înainte de cantități Gostovskaya umiditate pe pești de mărime medie este de aproximativ 3 zile de pește mare - aproximativ 5 zile. Uscarea poate fi intensă și clasic, permițând tehnicianului să experimenteze cu diferite tipuri de produse, fără riscul de deteriorare a produsului cel mai delicat.

enegrii consum optim. Potrivit produsul final, obținem o cifră de 0,8 kW pe 1 kg de pește finit. Albastru plătică, babușcă, etc. sabrefish
Absența completă a „zone moarte“
Innovative cost-frecvență reglabile sistem de circulație
aprovizionare reglabile puternic și sistemul de evacuare
Sistemul de control electronic. Unitatea de control automat.
interfaţă intuitivă
uscare termodinamică eficientă
uscare climatică clasică
răcire a produsului
umidificarea cu ultrasunete
Uscarea și uscarea peștelui
carne de prelucrare
Densitate mare de încărcare
Rezistență la condițiile meteorologice
setările de logare
Fiabilitate și simplitate
Pentru a reduce pierderile de căldură echipamentul este amplasat în interiorul camerei.
Opțional, poate fi redat în afara incintei.
Acesta poate fi echipat în interiorul containerului marin refrigerat.

OborudovaniekamerysushkiDrying Stream F50ploschadyudo20m2

încălzitor: 30kW
Circulantă fani: 4kVth2 = 8kW
răcitor: 5,5 kW
ventilator de evacuare: 1,5 kW
Automată: 0,5 kW

Preuscare: 24kW / h
Răcire: 9,5kVt / h
uscare climatică: 16kW / h

panouri Teploizolirovannayakameraizsendvich

Camera este un design pliabil din panouri sandwich. Se compune din genitale, tavan, panouri de perete, blocul de usi si elemente de fixare. Amplasat pe o suprafață plană, pregătită.

Performanță: Temperatura medie
Dimensiunile de gabarit ale camerei (LxWxH): 6h3h3m
Grosimea panourilor de perete: 60mm
Grosimea panourilor de tavan: 60mm
Doorway: 1200h2200mm
Ușă: o singură frunză leagăn 1buc
Ușă Grosime: 80mm
Material: Panouri suprafețe din oțel galvanizat.

Dimensiuni ambalare: 1200h3100h1600mm
Greutate: 900 kg

Acest Bitzer semi-ermetice compresor cu piston este design diferit de cele mai bune plăci de supapă cea mai înaltă calitate și durabilitate a cotiți și conectarea de grup tijă-piston, răcite cu vapori de aspirație, nivel redus de zgomot și lipsa de vibrații, precum și sistemul de recuperare a uleiului dovedit.

Specificații tehnice:
Compresor: 4 ° C-6Y, ulei: BSE32, 2n.
Volumul receptorului lichid: 24,8l. Agent frigorific: R22
Capacitate de răcire: 17,6kVt
Punct de fierbere: 2 ° C
Temperatura de condensare: 45 ° C
Voltaj: 380V
Curentul maxim de operare: 9,6A
Consum de energie: 5,5 kW
Dimensiunile cadrului cu echipamentul instalat (LxWxH): 800h870h1600mm

KondensatorvozdushnogoohlazhdeniyaHTSATC114.
Specificații tehnice:
Agent frigorific: R22, Putere: 24,4kVt
Temperatura de condensare: 45 ° C
suprafață de schimb de căldură: 56m2
Volumul intern: 12dm3
Airflow: 8300m3 / h
Numărul de fani: 2 buc.
Diametrul ventilatorului: 450mm
Voltaj: 220V
Total curent: 2A
Putere: 0,5 kW
Nivelul de zgomot la 10 m: 49 dBA
Dimensiuni (LxWxH): 1310h352h636mm
Greutate neta (uscat): 62 kg

Camera Vyalkov de pește înainte de instalare. Designer pentru a construi.

cârnați smuci și produse din carne, pește și uscare TM Uscarea Stream ™ F50 economic în preț nou și excelent în echipamente performante pentru uscare, maturare și coacere și nefierte.

În prezent, mult interes în soluții economice moderne pentru producția de produse afumate și tresări. Într-un mediu concurențial, producătorii de lupta pentru reducerea costului final al produsului, unul dintre principalii parametri este reducerea costurilor achiziționarea de echipamente moderne.

Desigur, ne-am oferit până în prezent echipamente tradiționale de uscare a cârnaților prime, dar prețul ridicat din oțel inoxidabil, crescând salariile lucrătorilor angajați în procesul de fabricație europeană de înaltă tehnologie, echipamente de prelucrare a metalelor scumpe, costisitoare de transport și taxe care nu ne-a permis să ofere majoritatea echipamentelor clienților că gama de prețuri, la care au sperat.

Ca urmare, nu am putut să răspundă la nevoile pieței. Ne-a luat doi ani pentru a lucra toate soluțiile de proiectare pentru a optimiza fiecare echipament de uscare și nefierte cârnați tresări, pentru a lucra în condiții optime de maturare și uscare. Și toate acestea este acum disponibil în România. Ca urmare, putem oferi echipament de uscare și de maturare, care este comparabil cu, și, în multe privințe, chiar mai bine decât cele oferite pe piața românească de uscătoare pentru caracteristicile sale tehnologice, și cel puțin 40%, și, uneori, până la 60% mai ieftin decât orice propuneri adecvate.

Mai jos, vom încerca să răspundă la majoritatea întrebărilor care au apărut și desene prezente și scheme de lucru, explică modul în care totul funcționează și modul în care avem atât de a reduce prețul. Deci, noi vă prezentăm sistemul de uscare Stream F50 ™!

Avantajul principal al tuturor echipamentelor de pe piață, cunoscută pentru mine propunerile, este un sistem patentat inovator de distribuție a aerului de uscare Stream F50 ™. proiectat pentru a optimiza fluxul de aer în interiorul camerei cu produsul și absența unor zone „moarte“. Astfel, tehnologia de uscare Stream F50 ™ aproximativ de două ori mai economice schemele convenționale de distribuție a aerului: Unitate de ventilație este de aproape două ori mai mică decât schema convențională sub același fluxul de aer care curge in jurul produsului. Lucru este că într-un uscător convențional de aerisire capacitatea de instalare este petrecut în depășirea fluxului de aer care curge din sistemul de plenum duza, distanța de la duză la reflexia suprafeței jetului - de sex. Munca este, de asemenea, în creștere, așa cum este reflectată de fluxul de podea. Cu jet de aer care desfășoară activități pentru a depăși rezistența aerului atunci când se deplasează în jos de duza împărțit de curenții parazite care sunt despre delicat tăcut și care creează un vortex turbulent, overdrying cele mai apropiate în pâini și de a crea trageți suplimentar fluxul principal. Și toate acestea încă funcționează în mod normal, atunci când produsul este în două rânduri în camera. Atunci când se utilizează trei sau mai multe serii de cadre cu plasarea de produse, utilizarea de suprapunere unul dintre canalele de creștere a presiunii aerului la ieșirea duzei și, respectiv, „sufla“ rândurile centrale. Și în cazul în care curenții parazite la uscare cârnații forme geometrice regulate permit o anumită penetrare a aerului în centrul cadrului, peretele „greșit“ alimente stau în calea circulației aerului. Acest lucru, de exemplu, șuncă, cârnați sau formă dreptunghiulară sau o problemă bine cunoscută cu locația Rybnik pește veshalah. Până în prezent, aproape toți producătorii de echipamente de fumat, susținând că produce echipamente pentru pește, în opinia mea, arata ridicol, după ce atârna ca un cârnat pe cadru. Numai că în loc de băț cârnați pe rama face tije pentru tatuaje de pește. După cum știți că aerul a intrat în cadru, cadrul cu peștele ar trebui să fie rotit la 900 de grade! Dar, până în prezent, cele mai multe dintre producători, cu încăpățânarea de oi, în căutarea pentru propriile lor probleme cu uscare complet în altă parte. Acest lucru ne spune scepticii care cred că tot cu mult timp în urmă a inventat. Dar nu este așa! Dovada acestui fapt este cel mai nou sistem de uscare Stream F50 ™!

Sistemul de uscare Stream F50 ™ funcționează diferit. Conductele de aer amplasate sub camerele ventilate aflux. Duzele sunt situate vizavi una față de cealaltă sunt plasate în partea de jos a conductei de admisie a aerului. Deoarece fluxul de aer nu este necesar să se deplaseze rezistență îndelungată a duzei este suficient pentru soluții cu rază lungă la problemele lor, sunt situate în interiorul conductei de admisie a aerului. Cu F50 Stream sistem de uscare ™ toate firele început să crească și muncitori. Și în locul de întâlnire a celor două fluxuri de aer formate margine puternic în creștere, se deplasează în conformitate cu sistemul de distribuție a presiunii între dreapta și conducta de alimentare la stânga. Acest lucru asigură că nu zone „moarte“. Prin urmare, acest sistem este mult mai avantajoasă decât tradiționale pentru rame mezeluri de plasare Multirow. Când se utilizează sistemul de echipamente de uscare Stream F50 ™. Orice localizat și atârna ca produsul pe cadru. Fluxul ascendent al canalului de aspirație la obezhit superioară uniform toate produsele, prevenind formarea mucegaiului din zonele „stagnante“ și sunt garantate pentru a usca uniform produsul.

Când se utilizează sistemul de uscare Stream F50 ™. conductă de ventilație împrejmuită limitatoare de care protejează conductele de aer de atingere cu cadre și permit o poziționare clară a cadrului în zona cârnaților de lucru a fluxului de aer.