E timpul să investească în cartofi de înaltă calitate! Magazine - Sistem de cartofi
E timpul să investească în cartofi de înaltă calitate!
Situația cu de deficitul de resurse financiare, o creștere bruscă a prețului de elemente tehno-logice astăzi cel mai scurt timp, se leagă un impact serios asupra la-nyatie întreprinderi decizii tactice mâneci-Turer, dar BPR-Menna și este puțin probabil să aibă un impact major asupra globale zece Dentsu : o creștere a populației urbane, mecanizare și automatizare-TION TION-monotonia muncii fizice etc.
Astăzi a fost într-adevăr mai puțin capital de lucru, Economie Mick a încetinit, încrederea a scăzut brusc în preț. Dar financiar Cree-SIS, este un fenomen temporar, iar cei care intenționează să treacă prin el, se gândesc deja cum - cum și unde să se dezvolte în peri- od post-criză. Strategia de dezvoltare,-evaluate construit pe o înțelegere la nivel mondial zece Dentsu și legile de piață, noroi-Jet, la rândul său, pentru a face, vile pași mari tactice în timpurile-financiare proaste.
Motivul pentru acest dezechilibru, în primul rând în materialul de schimbare de volum, iar structura este trebitelskogo și cererea consumatorilor.
„Consumator“ nu este egal cu „Pook-Patel.“ Pentru o lungă perioadă de timp susche-update ei înșiși „naturale Masters-TION“ în producția și consumul de cartofi este mult Restrictionate Ogre și împiedicat dezvoltarea pieței de cartofi și întreaga infrastructură (depozitare, ambalare, procesare, etc.).
Un sătean, de regulă, și astăzi oferă CARTOF-Lem în sine. Dar cele mai multe du-te-pentru a da naștere a renunțat la parcare auto-ing cultivarea cartofilor în propria lor grădină și dacha-stkah de predare și sa mutat în categoria de cumpărători regulate-guvernamentale.
Acest fapt determină singur complet comportamentul populației orașelor și curse rapid-tribuit în regiuni. Și, deși criza încetini cu siguranță în jos dezvoltarea piețelor regionale, să ne amintim că aceasta este doar o oprire temporară.
Astfel, pe fondul tendințelor-TION a reducerii consumului de cartofi total (în dietă), cererea de consum în România este în plină expansiune.
Și acest boom-ul este asociat cu dezvoltarea de vânzare cu amănuntul lo-dren-ing aspire, în fiecare an, îmbunătățirea pre-descompunerea legumelor proaspete și a unui card Felia.
cumpărători activi preferă magazine de cadouri de vânzare cu amănuntul, noi formate, venituri corespunzătoare și stilul de viață. O importanță crescândă pentru cetățenii dobândesc comoditatea de locație cu depozite de desfacere cu amănuntul, timpul de funcționare, disponibilitatea continuă a mărfurilor, Assor-timent, viteza de serviciu, etc.
Și lanțurile de magazine moderne încerca să le facă pe plac în acest sens, devenind un fel de garant al standardelor de bunuri vândute: calitate și valoare pentru bani, în prezența permanente a cererii TION mărfurilor pe nivelurile de raft și de serviciu. Dar mai mare a rețelei de o sută de novyatsya, cu atât mai greu au sub-se abțină de standarde uniforme.
Prin urmare, da avansate de rețea de preferință furnizorilor care acoperă nevoile de zine magician cartofi proaspeți pe tot parcursul anului, într-un convenabil și de vânzare cu amănuntul on-fiabil logistica de ambalare care respectă cerințele stricte privind calitatea și graficele de livrare. De regulă, rețeaua a optat pentru două sau trei furnizori o linie de produse.
La rândul său, angrosiștii, ele sunt, de asemenea Packers sunt în căutarea pentru producătorii de încredere și stabil. caute și să găsească. de exemplu, în Țările de Jos. Dar de ce?
Motivele, în opinia mea, oarecum:
1. Calitatea slabă a cartofului românesc.
2. Securitatea scăzută
stocare.
3.Slabye și pe termen scurt
comunicarea cu consumatorii.
Cartofi în România Produ-DYT mult, potrivit statisticilor aproximativ 34 milioane de euro. Tone, iar volumul ne-tricotat mai locul al doilea în lume. Dar, chiar dacă din punct de vedere Facultatea cartofii sunt de fapt produse (fără a se ține seama de eroarea statistică), aceasta este doar o treime din acesta ajunge la consumator.
Paradox: rețeaua și Packers nu pot găsi cartofi prăjiți și Produ-cantul au dificultăți în vânzare. Lucru este faptul că cumpărătorii și vânzătorii au abordări diferite pentru conceptul de calitate.
Pe de o parte, se spală carte Fel, câștigă popularitate în lanțurile de retail, nu mai permite să se ascundă problema sub un strat Zem-Do și introduce noi cerințe pentru cultivarea tech-nologie și depozitarea de cartofi.
Pe de altă parte, selecția și sub-gătit soluri pentru cartofi de plantare, de calitate a semințelor, echipamente eficiente de mașini agricole, precum și la nivel de cartof de protecție în majoritatea gospodăriilor rămân încă la niveluri foarte scăzute. Și, deși principala produse românești de cartofi-lam capabil de a atinge randamente destul de acceptabile, dar pentru a obține calitatea înaltă a produselor este mai dificil.
Dar forțele de piață sunt de așa natură încât opțiunile de cartofi, nu încă, au fost considerate mult primele-TION, va deveni în curând standard în industrie, iar restul de carduri vor găsi Fel-cerere-ray caz rafinăriile noastre.
Pentru cei care lucrează deja cu Rose-nitsey sau pur și simplu mergi la locul de muncă te-acordabile cu amănuntul mar-com, o condiție esențială este îmbunătățirea continuă a tehnologiei de producție.
Factorii care afectează calitatea de cartofi, o mulțime de cantitativă, și cele mai multe dintre ele sunt pe sol și-mate-cli în funcție de schimbare, dar există o cheie de câteva, fără de care este imposibil să-Indus feud obtinerea de cartofi de calitate. Mă voi concentra pe două elemente principale ale tehnologiei de cultivare și soluții legate de-TION cu alegerea lor.
sămânță
Aceasta este garanția de bază de calitate.
Astăzi, mulți producători folosesc ca semințe de fracție fină de cantină cartofi Vaga, care le permite pentru a salva pe costurile de producție. Rezultatul acestei economisire este de obicei devine randament scăzut și calitatea cartofului. diferența existentă-vennoe în tehnologia de producție de semințe și de masă cartofi nu permit gazde-stvam obține o sămânță bună în condiții de producție normale.
Practica mondială a cartofilor Produ-cantul strige-regulate indicii pentru semințele de actualizare-Lenie de-spe tsializirovannyh semințe com-Nies, care afectează în mod semnificativ cartofii de masă produse. Procesul de separare este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea de calitate TION a producției de cartofi.
Perspectiva română-Seme de creștere, din păcate, asociată cu reproducerea și dezvoltarea de soiuri de reproducere europene, deoarece selecția românească pentru o varietate de consum de căpușe soiurile caracteristice foarte mult rămas în urma-urletul mondial. Problema este că otechest-guvernamentale crescători de lucru lungi VRE-name „off-line“ Regis-mă, cu fonduri limitate-Niemi, fără a lua în considerare cerințele pieței-TION. O atenție sporită a fost acordată elani așa-numitele „NYM universale“ soiuri, care sunt acum o sută de novyatsya mai puțin popular.
soiuri europene, ca dreapta-lo, a trecut un test dur pe piața de consum a acestor țări și cum să cucerească fundul polarității, ca la lider producătorii ruși-ing, și au în consum de deplasare tradiționale larg pentru soiurile de piață din România. Și noile evoluții dictate de cererea de pe piață, nu ambițiile crescătorilor.
Dar chiar și alegerea de soi europene dovedite nu garantează succesul. Acesta trebuie să fie în mod necesar în concordanță cu cumpărătorii socio-potențiale. În caz contrar, există riscul de a obține cartofi nevostre-Bova, chiar și cu costul ridicat.
Naturale la problema valorilor de semințe (în special în perioadele de criză). Costul este foarte mare, cât de mare și dependența de euro pe materialul sursă.
Costul de producție al structurii de semințe este de aproximativ 45%. Când productivitatea de 30 t / ha de semințe și primul reproducere scăzut de la 15 la 20 de ruble pe 1 kg de cost tabelul 1 kg cartof aproape 2 ruble cade pe cartofi de sămânță. Dar prețurile de piață pentru cartofi de masă liber Oku-Paiute aceste costuri și permite chiar și-op în lunile de toamnă (extrasezon).
Astfel, este deja necesară planificarea în comun, disponibilitatea de muncă și de colaborare cu companiile de semințe care OAPC-aprins în fiecare an pentru a îmbunătăți inter-acțiune și cel mai important - mai mic Stoi de semințe de pod. Industria de cartofi Time-vitie, la rândul său, duce la dezvoltarea propriei lor de cercetare în domeniul semințelor de cartofi. Poate că acest lucru va fi începutul unui coș-naștere a selecției românești.
PROTECȚIA CARTOFI
În urmă cu aproximativ opt ani, multe pro-producător poate să nu înțeleagă importanța tratamentelor chimice și impactul acestora asupra productivității și calității de exprimare, schennogo cartofi. Deși cartofii de decontare-Lednev time-ta de protecție a venit la un nivel destul de SEZON-tac, există temeri că Neko-torye kartofelevo-dy poate încerca să salveze pe SIR, în afara situației alimentare stand-financiară. Aș dori să pre-paza împotriva unor astfel de acte.
După cum arată practica, jocul este în valoare de lumânare. îmbunătățirea calității, permite să fie de acord cu prețul pieței de mai sus-kupschikami. Cu cât calitatea, prețul mai mare. Atunci când se lucrează cu prețul de cumpărare comercianții cu amănuntul Delta în funcție de calitatea poate fi de până la 50%.
Așa cum am spus mai devreme, volumul cererii-kupatelskogo cresc. Dar nevoia de cartofi este în mod regulat re-caracter, iar propunerea trebuie să fie în mod corespunzător în afara pe tot parcursul anului. Acest lucru este posibil numai în cazul în care există o stocare pe termen lung a unor volume mari de Cartier-Felia cel puțin 6 luni (înainte de prima recoltă a țărilor din sud). În perioada sovietică, această funcție a fost realizată ovoschebazah urbană nu a trecut testul economiei de piață.
Astăzi, clienții sunt gata să preia funcția de durată-TION (câteva luni) de stocare de cartofi devine Men-ea, ca calitatea de cartofi vândute, adesea prin Candlelight necesar să se stabilească cerințe (din motive de a se vedea. Mai sus), dar chiar și cartofi de înaltă calitate în transportul de toamnă susche-guvernamentale își pierde proprietățile sale.
Modernizarea și reconstrucția vechi depozite și alte COOP-zheny (hambare, depozite) la-hoditsya mai ieftin și poate sezon Oku-pitsya. Prin urmare, mulți cultivatori de succes care începe-dacă cu o renovare a diferitelor clădiri care au fost în lor Veda-SRI.
Relativ zheniya mici încorporarea adus-profit greutate la nastere, care permite în mod dinamic în curs de dezvoltare-vatsya. Această stocare pe termen lung, face ca producția de la CARTOF cu adevărat eficiente.
Astfel, decizia de a extinde zona de sub card-Fel sau proiecte noi ar trebui să fie supuse acumulările mentelor de noi instalații de stocare sau de reconstrucție a spațiului de depozitare în conformitate cu volumul estimat al producției, sau cea mai mare parte.
Folosind condiții riu-noapte favorabile, puteți recupera rapid investiția. În caz contrar, există riscul de a nu acoperă nici măcar costurile de producție.
3. Datorită cumpărătorului
piață de cartofi românească în cele mai multe cazuri, legătura cu producția de piață total absente sau este una unilaterală (produsul principal, într-un cumpărător acolo!). Șeful Economiei decide ce, cum și cât de mult pentru a produce, cum Sebesta-disponibili- tate capabil ghidate doar de resursele lor de ambiție sau de acces guvernamental. Interogările potențiale socio-cumpărători de multe ori ignorate. În timp ce piața este pro-schaet comportament similar, dar timpul de lipsă de cartofi avea vreodată loc, iar cei care nu descuraja divizat cu o gamă de birouri de tranzacționare, inegalitatea poate fi nevostrebo-băi.
Primele simptome ale unor facilități au experimentat deja în acest an, când cartofii cultivați pe parametrii de calitate nu sunt trecute cu lanțurile de retail și cumpărători de pe piețele tradiționale opto-O, nu a venit din cauza absenței comerțului. În același timp, vânzările de cartofi prin rețeaua de vânzare cu amănuntul Expand-au fost uneori. Offset cerere de cumpărare-Sumerian către supermarketuri si hipermarketuri, aparent, tradiții mor-ționale piețe.
În lumea muncii sub comanda ofera retailerilor posibilitatea de a deveni parte a unui sistem complex de comercializare, care crește în mod serios competitivitatea produselor și a societății în ansamblu. Împliniți, a obligațiilor contractuale asumate este o cerință majoră și a sistemului de drept.
În România, acesta a fost mult timp o companie vystrai-vayuschie în mod eficient interacțiunea cu amănuntul, reprelucrare performante, UPA-forjare și logistică externe Ma-Gazin.
Dar cele mai multe dintre ele preferă să facă un cartof-autosusține, sau achiziționarea de pastă-Roubaix. Calitate scăzută, defalcările continuarea Rakta, și doar lipsa de cartofi în sezonul lor cel mai bun duce la o reticenta de a lucra cu producătorii de Rusia-ski.
CONCLUZIE
Rezumând toate vysheizlozhen-ing, puteți trage următoarele concluzii:
- Producția de cartofi în România nu este de ajuns acum, și cererea de cartofi, chiar și în criză va crește numai;
- comercianții cu amănuntul și spălate, asortate, cartofi ambalate oferă noi oportunități pentru toți participanții la piață;
- creșterea cererii și situația de pe piață permite să investească în proiecte cu un depozit de cartofi și un accent pe calitate;
- de calitate în curând va fi principalul factor determinant competitivitatea cartofilor produse;
- condiție esențială pentru dezvoltarea interacțiunii pieței este împlinirea corectă și completă a obligațiilor contractuale.
Și, în sfârșit, cel mai important lucru: succesul poate fi doar op-subțiat obiectivul de Tell-cumpărare și de a asculta-l. El vă va spune el ce para metri de calitate și de nivel de preț sunt importante pentru el, și că acest lucru deja de zile trebuie să facă pentru a fi mâine de succes!