Dvortsovy Puer (Royal Puer) Moduri Ting

Acasă »Articole» Palatul puer (Royal Puer) Gong Ting

Printre varietatea de pu-erh pot fi identificate câteva modalități de a pregăti și soiuri care merită o atenție specială. Aceste tipuri de ceai recomanda toată lumea să încerce. De exemplu, regele Pu-erh Gong Ting. Sau cum este numit este Royal puer. royalpuer.

Numele lui Gong Ting Sancha Puer fiind traduse în limba română ca un ceai de greutate palat, motiv pentru care Gong Ting ne referim adesea la Palatul Regal sau Puer puer.

Acesta este un ceai remarcabil, clasa speciala de ceai shu Puer pentru colectarea, gurmanzi preferate și, desigur, este un mare cadou - un spectaculos si deosebit, calmant si energizant - toate excelent ceai chinezesc shu Pu'er Royal Gong Ting!

Palatul Puer shu

Acest Puer este unic în shu acest gen. Palatul Puer nu a făcut doar din frunze tinere de ceai și boboci de ceai din - frunze care nu au avut timp să se deschidă. Acest ceai - un lux și extravaganță printre multe Puerh.

Procesul de colectare este extrem de consumatoare de timp, prin urmare, prețul ridicat de ceai, și numele său. O trăsătură distinctivă a ceaiului Gong Ting este, de asemenea, faptul că colectate și procesate de rinichi nu sunt supuse compresiei, acest shu Puer - vrac. Apasarea are loc în următoarea etapă de pregătire.

Numai după fermentare palat ceai pu-erh presat în clătite tradiționale (astfel, numindu-l Bean Cha). Frunze de ceai Gun Tina sunt mici si dense brun rinichi uscat și de culoare roșu-brun. Aroma lor minunat bogat - o woody, cald, cu note de fân, mușchi umed, topirea zăpezii de primăvară. Și când acest miros minunat preparată începe să se manifeste mai deplin.

Gust Puer Gong Ting fără cusur în armonie sa - este, în același timp este blând, moale, susținută și ocrotitor. Ceaiul are un gust plăcut lung și dulce. Infuzia transparent, bogat roșu închis, de culoare coniac. Gong Ting fermeca de la primele înghițituri, este una dintre acele ceaiuri care sete pe termen nelimitat.

Pregătirea palat Puer

muguri de ceai Bush rupe destul de tineri, în timp ce ei încă nu a depășit un centimetru în lungime. Se tratează materiile prime colectate pentru tehnologia de fermentație accelerată, prin tehnologia Shu Puerh.

Puțin uscate în muguri de soare longitudinal laminate și uscate în aer liber, și apoi supus la condiții de umiditate ridicată pentru fermentare, care durează luni aproximativ un an și jumătate, timp în care ceaiul capătă o caracteristică Shu Puerh maro și fum, cu un gust ușor amar.

ceai adânc prăjit și în final uscat pentru a finaliza fermentație. O trăsătură caracteristică a ceaiului Gong Ting este că el aproape niciodată presat în clătite sau alte forme. Excepțiile sunt gong Tina marcate „Bin Cha“ - acestea sunt comprimate într-un tort tradițional. De obicei, acest ceai se usucă în formă vrac, în plus, prin uscare în mod specific ted frunzele de ceai să se lipească unul de altul, iar ceaiul transformat sfaramicioasa, fără cocoloașe.

Gong Ting, la fel ca toate Pu-erh este cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare unice care sunt dovedite prin cercetări științifice moderne.

Acest ceai scade nivelul de colesterol din sânge și de zahăr, elimină în mod eficient toxinele și toxinele, absoarbe substanțele nocive, accelerează metabolismul și ajută să scape de excesul de greutate.

Acesta are un efect pozitiv asupra digestiei, are proprietati anti-inflamatorii și proprietăți bactericide este un bun profilactic împotriva cancerului. Gong Ting are un efect pan-vindecare asupra organismului ca un întreg, previne îmbătrânirea, restabilește și sporește energia și forța fizică a persoanei.

Brewing Palace Puer

Fabricarea berii Puer Gong Ting are unele caracteristici speciale. În primul rând, în legătură cu nuanțele de producție și depozitarea lor, prima fiertură de ceai se recomandă să fuzioneze, în scopul de a scapa de bacterii care fermentează ceai și resturi pur și simplu inutile și praf.

În al doilea rând, Gong Ting, constând din muguri de ceai, mult mai dens și mai greu decât alte ceaiuri sunt fabricate din frunze mai mature, de aceea este important să nu depășească valoarea de sudare. Necesare 5-7 grame de ceai per 150-200 ml de apă în formă uscată de volum va ocupa un spațiu foarte mic - ușor închis ceainic placă de bază. Recomandări generale pentru puer frunze de ceai pot fi citite în articolul Cum se prepara Puer ceai.

Brew Gong Tin mai bine în ibric de Yixing argila, care este pre-clătire este necesară pentru a încălzi sau apă la fierbere într-un cuptor fierbinte. Temperatura apei berii - 90-95 ° C. Prima preparare a cafelei fuziona aproape imediat - după 5-10 secunde.

Gong Ting fiert un pic mai repede decât restul Puerh, astfel încât atunci când preparată vorbind literalmente secunde. Al doilea și ulterior sudarea este mai bine să nu întârzie mai mult de un minut, pentru că este foarte important să nu exagerați ceai.

Controlați durata perfuziei poate fi pur vizuală: infuzia preparată în mod corespunzător Gong Tina are o frumoasă culoare coniac, este la această rată de infuzie pot experimenta tot farmecul acestui ceai minunat.