Dulce - lacrimi - copac - supraviețuire în situațiile sălbatice și extreme

Ceai și cafea băutură delicioasă cu zahăr. Dar, în cazul în care pentru a găsi zahărul în pădure la nord? trestie de zahăr crește în mlaștini tropicale. cresc datele și alte fructe dulci în țările calde. Chiar și sfecla sălbatice și care crește numai pe malul Mediteranei. Dar nu ne-am întâlnit, pentru că nu este mai mult de aproximativ 2 cenți de zahăr.

În primăvară, imediat ce terenul obsohnet face bine prima excursie pe jos în natură. Și natura, ca și în cazul în care se spală, atât în ​​stare proaspătă, Yar kai, parfumat!

La marginea pădurii între tufele de salcie si arin transforma complet anemone alb. Whitecaps salcie îngălbenite și începe un pic de praf. trunchiuri de copaci Mai mult dezvelită voalat ceata rozaliu lumina. Spring. Primăvara atrage involuntar și place mesteacănul elegant ochi în scoarță alb-argintiu, atât de strălucitoare în lumina soarelui.

Când printre pădurea de pini întuneric întâlni brusc Neboli Shui belostvolnyh tinere crâng de mesteceni, se pare ca a zâmbit pădure sumbru. Soare, aerul de primăvară, un fel de revigorare naturii turnat în noi curaj și bucurie.

Frunză tânără este verde.
Uite cum frunzele tinere
Obveyany sunt mesteacan,
Aer prin verdeață,
Translucidă, ca un fum.

Belostvolnaya, cu fâlfâind în vânt verde Kudrya E, mesteacăn vesel - lemnul rusesc cele mai preferate. Și cu un motiv bun, deoarece cele mai vechi timpuri, în toate popoarele slave sărbătorit de primăvară de mesteacăn.

„Berezynku buclat“ decorate cu panglici colorate și în jurul dansuri cerc sau mesteacăn doborâți îmbrăcat în haine de femei și cântece au fost în sat. Uneori, acest BAA a reprezentat în mod clar cea mai frumoasa fata, impletite cu ramuri de mesteacăn.

Cât de multe cântece compuse de oamenii din mesteacăn, așa cum dedicat versetele ei poet roman, cum să picteze o imagine, ghiduri care descriu Birch Grove!

Despre pădure! despre viata! pe lumina soarelui!
Despre spiritul proaspat de mesteacăn!

În primăvara devreme, de îndată ce apa începe să curgă în bucăți baa rădăcină, rezervele de amidon depuse în rădăcinile și tulpina, conv schayutsya în zahăr. care începe să se dizolve în apă și până vasele de lemn la rinichi. Rinichi, consumul de soluție de zahăr, floare, în creștere în lăstari tineri. In primavara, pana cand rinichii nu se dizolvă frunze lipicioase, mesteacăn și ne dă sucul dulce.

Nu te în portbagaj de mesteacăn găuri mari.

De ce ar curge în zadar pentru rinichi hrănitoare seva de copac? Cât de mulți rinichi, deoarece nu floare! Mai mult decât atât, printr-o gaură în scoarța de lemn este impregnat cu spori de ciuperci, paraziți, și plin de energie mesteacăn se va usca și muri.

Într-o zi de primăvară un băiat furios
El a străpuns cu un cuțit de scoarță de mesteacăn -
Și picături de suc, doar lacrimi,
flux de curgere transparent.

Nu fi ca băiatul rău fără rost ruineze copaci de avut.

De îndată ce se colectează cantitatea potrivită de seva de mesteacan pentru gaura frotiu cu ceară.

sap Birch - dulce, ușor acru - vaniem se îngroașe poate fi evaporat până la un sirop care conține 60 la sută zahăr. Acest sirop are o culoare alb-lămâie și densitatea de miere.

În pădure puteți obține o „apa minerala“: intr-un pahar de seva de mesteacan pentru a pune zaharul, sucul se va né nitsya.

Pentru a păstra sucul pentru viitor, este îmbuteliat (Horo Sho în fiecare flacon pune două lingurițe de zahăr) și a pus într-o pivniță rece și întuneric.

În Belarus, seva de mesteacăn, care este în cazul în care se pregătesc butoaiele fac cvas. Țeava seva de mesteacăn este coborât pe un sac șir de cruste arse de pâine de secară. După două zile de cruste în sucul va trece drojdia și începe fermentarea. Apoi, cilindrul este turnat o găleată de scoarță de stejar ca un conservant (solar), ci mai degrabă aroma - cherry si fenicul tulpini. plută Keg. Două săptămâni mai târziu, cvas gata; se poate menține toată iarna.

In plus fata de mesteacan seva în primăvară poate mânca bucăți baa muguri și frunze tinere. Ele contin pana la 23 la suta proteine, 12 la suta grasimi, si cel mai important - protivotsin materiei GEST.

Semințele de mesteacăn, care zboară departe, ocupă și de noi pionieri Ploscha tăierea vegetației lemnoase de di.

frunze de mesteacăn pe marginile au găuri - stomatele de apă; prin ele se prelinge apa cu zahar dizolvat, uneori într-o zi fierbinte este alocat sub formă de cristale strălucitoare. picăturile zaharoși, numite „honeydew“, colectate de albine.

Birch a fost mult timp folosit pe scară largă de către om. Aceasta a fost prima voritsya în ghicitoarea vechi:

„Ar trebui să fie o culoare verde copac, în acest copac patru motive .:

în primul rând - bolnavi pentru sănătate (mătură de baie)

alta - de la lumină întuneric (ajutaj)

a treia - scutecelor senilă (robie scoarță de copac munți shkov rupte)

iar al patrulea - oamenii bine (mesteacăn SAP) ".

Cel mai bun lemn - mesteacăn. Cele mai multe fundurile puternice, apoi porischa, roți și: alte produse din lemn sunt realizate din mesteacan.

distilarea uscată a lemnului produs acid acetic și

din mesteacăn (poate fi calcinată într-o retortă sau flacon) - tar și ca vopsea Ms. scoarță de mesteacăn face feluri de mâncare si decoratiuni pe shka Tulku.

Numele științific al Birch - Betula alba (Betula alba): "ba Al" - "alb" și "Betula" provine din cuvântul latin "a- b tuere", ceea ce înseamnă "bici". Există două tipuri de mesteacan alb: un pufos si verucoase. Cultivarea pe turbării scăzut de mesteacăn (Betula humilis). ramuri de mesteacăn folosite cu timpii de copac Nation ca un „medicament“ împotriva neascultare.

Într-unul dintre primii primeri români publicate în 1697 ani, lauda crengi de mesteacăn dedicat următoarele linii:

Ochiul barete mintea, excită memoria
Și voința răului la binele sunt schimbate.

Pedeapsa bastonului în școlile menținute în aproape toate țările înainte de începutul secolului XX,.

Secretele de pescuit de succes: Whitefish.