Dovlecel umplute cu carne de pui si ciuperci

fel de mâncare suculent și foarte gustoase. Aceasta reteta este potrivit pentru masa festivă, iar pentru un prânz sau o cină de familie.

Pentru a prepara Dovlecei umplute cu carne de pui si ciuperci (4 porții), avem nevoie de produse:
dovleceii - 2 buc.
ciuperci - 400 g
file de piept de pui - 2 buc. mai mare sau mai mică de 3
smântână sau iaurt - 300 g
Usturoi - 3 catei
ceapa 1 buc.
sare, piper
ulei vegetal

Ciuperci taie marunt.

Mână taie ceapa.

Se toaca marunt fileul de piept de pui.

Pentru a elimina interiorul dovlecel, ușor cuțit face tăieturi pătrate fără a deteriora dovleceii coaja.

Folosind un mic lingura elimina dovlecel partea interioară.
Sare și se lasă timp de 5 minute, apoi se clătește cu apă.

Interiorul dovlecelul se taie în bucăți mici.
Se taie usturoiul.

Intr-o tigaie se prăjește ceapa.

Pentru ceapa, se adaugă ciupercile și se prăjesc.
Se toarnă într-un bol separat de ceapa si ciuperci sote.

În aceeași tigaie, unde ciupercile la gratar, se prăjește ușor bucățile de pui.
Pune-le într-un bol cu ​​ciuperci.

În același tigaie se prăjește ușor dovlecelul, scurgerea de lichid rezultat.
Pune dovleceii intr-un bol cu ​​ciuperci și pui.

Tot conținutul din sezonul castron cu iaurt sau smantana, sare, piper după gust și se amestecă.

Se toarnă umplutura în barcă bine dovlecel.
Coaceți în cuptor la 190 de grade timp de 30-40 minute.

Poftă bună!