Hot bere - reteta gustoasa, ajută la răceli
Din anumite motive, a existat un stereotip că berea poate bea numai la rece. Cele mai multe Rumyniyan chiar nu ar încerca bere fierbinte, în timp ce în țările nordice această băutură a decis să distreze oaspeții și trata răceli. Propunem să ia în considerare cele mai populare reteta pentru bere fierbinte de casă.
Informații istorice. Scandinavii bere Hot au venit în secolul al XV-lea. Câteva secole mai târziu, rețeta adoptat polonezi și germani. Ultimul a folosit concoction ca un remediu pentru tuse și dureri în gât. Treptat, berea fierbinte cu vin fiert a fost o băutură tradițională europeană cu ocazia sărbătorilor de iarnă, înlocuind ceai și cafea.
În scopul de a obține o cantitate foarte gustoase și moderat de alcool este benefică, nu este suficient doar să se fierbe pe aragaz berea obișnuită și se toarnă într-un pahar. bere fierbinte, bere numit vin fiert, preparat după o rețetă specială.
reteta clasica bere fierbinte
- bere (orice) - 1 litru;
- zahar - 1-2 linguri;
- Carnation - 3-4 Bud;
- scorțișoară - 1 vârf de cuțit;
- gălbenușuri - 3 buc;
- Lemon - 1 buc.
1. Se fierbe în bere tigaie (lumina sau de culoare închisă), împreună cu scorțișoară, cuișoare și coaja de lamaie unul.
2. zdrobesc galbenusurile cu zaharul de spumă și se toarnă încet într-o oală de bere la fierbere.
3. pentru a încetini foc, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă.
Este foarte important ca berea fierbinte nu este re-se fierbe, în caz contrar galbenusurile sudate!
4. băutură îngroșată îndepărtează de la căldură, se toarnă într-un pahar mare și servesc.
In tratamentul durerilor de gât și tuse la bere fierbinte sfătuiesc să adăugați câteva linguri de miere. Pacientul poate bea 1 cana pe zi. Berea vin fiert este plăcut la gust și nu cauzează disconfort.
Nu ar trebui să asculte oamenii care cred că berea ar trebui să fie doar la rece. Cel mai probabil, ei doar nu a încercat niciodată bere fierbinte și sunt în Înrobit stereotipurile lor. Brânză, de asemenea, nu toată lumea a iubit, dar acum este o masă gastronomică.
Și am decis să urmeze un tratament cu o bere rece la cald, dar a început să improvizeze. Rezultatul a fost o astfel de variație Me „bere fiert“: 0,5 l bere orice fierbere; Topiți 1 lingura. miere în bere la fierbere; se adaugă 3 lămâie bucla (aproximativ 3-4 mm grosime), jumătate din tei (feliat) 3 rădăcină de ghimbir bucla (aproximativ 2 mm grosime); Se fierbe timp de 3-4 minute; așteptați aproximativ 5 minute, până când se răcește ușor și se toarnă într-un pahar de bere sau alt recipient adecvat (sau, în cel care este disponibil). Băutura este un gust dobândit, dar mi-a plăcut - atât de dulce și ușor acru, încălzindu.
Suplimentele nu sunt necesare în bere reală (eu beau cald Ochakovskoe 2,5 L) și modul în care este. Diferența între cald și rece este enorm: rece detecta punctele slabe sau pete pe gât, cald - se încălzește. În mod similar, lapte: doar fierbinte, cure.
reteta Ciudat, daca se toarnă gălbenușurile în berea de fierbere - se vor plia. Și de ce ar trebui să fiarbă berea? Alcoolul este evaporat.