dovlecel Aburit în multivarka

Bună prieteni. Astăzi, eu sunt pregătit să multivarka dovlecel cu aburi cu usturoi și mărar. Aceasta este o combinatie clasica. Cu aceleași ingrediente fructe prajite. Dar eu sunt gata să multivarka, și este mult mai ușor să stingă dovlecei decât se prăjește. În plus, tocană se pare că nu este atât de gras ca prăjit. Mai ales având în vedere faptul că, atunci când prăjiți dovlecel absoarbe uleiul ca un burete.

Nu voi repovesti pentru cîta oară despre beneficiile de vitamine și minerale conținute în dovlecei, dovlecei și suc de fructe. Este suficient să spunem că vasele au proprietăți, cum ar fi un diuretic, anti-alergice, antianemic. Și, de asemenea, promovează o mai bună motilitatea intestinală.

Cel mai valoros pentru feluri de mâncare considerate fructe tinere, așa-numitul Zelentsy. Ele sunt elastice, fraged, crocant și carne gustoase și absența aproape completă a camerei de semințe. Acest lucru nu înseamnă că din fructe coapte din grădină, și cu atât mai mult de dovlecei pe care le menține la domiciliu după recoltare, feluri de mâncare nu ies gustoase și utile. Delicious - cu siguranță. Un bun doar un pic mai puțin. Deci, gatiti vasul de fructe, pe care le aveți. Mai mult, potrivit chiar si congelate dovlecei. Zelentsy pentru că noi nu avem pe tot parcursul anului, acestea nu sunt potrivite pentru depozitare. Și mulți grădinari nu taie întotdeauna de legume într-o perioadă de 7-12 zile, a pus la Zelentsy, și se lasă să crească la dimensiunea de „cal“.

Deci, să trecem de la cuvinte la acțiune și să înceapă să gătească dovlecel aburit în multivarka cu usturoi și mărar. Cu toate acestea, în cazul în care această rețetă nu va impresionant, puteți găsi cu ușurință de altă parte. selectați „Taverna“ În acest scop, meniul site-ului (dreapta), în conformitate cu „produse alimentare“.

ingrediente

1. Dovlecel - 1-2 bucăți.
2. marar - 1 mare buchet
3. Usturoi - 2-4 catei
4. Sare si piper - dupa gust
5. Ulei vegetal - dupa gust

Cum de a găti dovlecel cu aburi cu mărar și usturoi în multivarka

1. Pick up unul mare sau doi dovlecei medii. Mici și poate dura între trei. Principalul lucru pe care feliat legume a depășit multikastryuli marca admisibilă. Next - un buchet mare de marar (din fericire acum este vândut pe tot parcursul anului în magazinele alimentare), usturoi, ulei (orice miros vegetal), sare. Pepper nu este necesar. Dacă utilizați un dovlecel care sunt în depozitare, este probabil, cu excepția celor specificate în lista de ingrediente, veți avea nevoie de aproximativ o jumătate de cană de apă. Într-adevăr, în procesul de a pune aceste legume nu va elibera suc, sau să aloce prea puțin, dar asta nu e suficient pentru a stinge.

2. castron multivarochnuyu, se toarnă ulei vegetal. Cu dovlecel mytyh tăiat departe coaja, anulând mijlocul semințelor (am tăiat legume în jumătate și se îndepărtează mijlocul o lingura de seminte). Apoi se taie felii și imediat le trimite la multivarku.

3. Dill sortate, taie grăsime „tub“ -stebli, mea sub jet de apa, obsushivayut de umiditate. Apoi, se macină și se toarnă un suc de fructe. În funcție de gustul dumneavoastră și se condimentează cu sare, piper dacă o faci, atunci piper. Dar, până la omogenizare. Prin suc de fructe „vechi“ se toarnă apă în castron. Închide multivarku, includ modul „Stingerea“ - „Legume“. Timpul depinde de maturitatea fructului - Zelentsy se fierbe timp de 30-40 minute, „vechi“ - 50-60. De asemenea, timpul poate varia de la o grosime felie de legume.

4. Angajate în usturoi - cuișoare cu coaja, apoi se spală și fin tăiat cu un cuțit. 20-30 minute de la începutul „stewing“ Multivarki deschide capacul, se toarnă usturoiul și se amestecă conținutul multikastryuli. Sub rezerva pregăti semnal. În cazul în care semnalul este pierdut și „miracol-oală“ mutat „de încălzire“, nu este infricosator, nu strica vasul. Mai mult decât atât, mi se pare, de la acest lucru devine un gust mai intens.

5. Se servesc dovleceii la masa. Am fost în familie, se bucură nu numai la cald, dar chiar și în frig.