dovlecei prăjiți trei rețetă de vară - sfaturi de gătit pentru fanii pentru a găti gustos - menaj

Dovlecel pot fi gătite nu numai clătite și caserole. Opțiunea cea mai simplă și gustoase - prăjește-le în ulei vegetal și se servește cu smântână.

Zucchini - una dintre puținele legume care sunt mult mai gustoase în formă imatură. Dovleceii pot fi fierte, prajite, umplute, marinare, le face clătite. ouă și se adaugă la alte feluri de mâncare - greutate rețete, de la simplu cinci minute, pentru a exotice cu o mulțime de ingrediente.

Dovleceii poate fi prăjit, pesmet sau fără pennywisecook.com

Pentru feluri de mâncare de vară dorit să se folosească o lungime de suc de fructe tânăr care să nu depășească 20 cm. Gustul dovleceilor este foarte delicat, cu o aromă ușoară de alune. Și pielea este atât de subțire încât să nu poată fi îndepărtat.

1. dovlecei prăjiți într-un picant pesmet

Rețetă prăjit tineri, dovlecei pane cu faina de porumb si condimente.

Ingrediente: dovlecei - 2 buc. făină de porumb - 5 linguri busuioc uscat - 1 linguriță pulbere nucșoară - 1 linguriță chili praf - 1 linguriță sare - dupa gust

Mod de preparare: Zucchini felie-le felii subțiri, se adaugă sare și se lasă timp de 10 minute. Pentru a se scurge lichidul.

Într-un castron, se amestecă făină, sare, condimente, se amestecă bine. dovlecel Roll-snitele și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie și moale. Se serveste cu iaurt gros sau smântână și ierburi proaspete.

2. dovlecei prăjiți gratinat

Acest aperitiv este perfect pentru un prânz de vară lumină.

Ingrediente: dovlecei - 1 kg, ulei vegetal - 3 linguri faina - 2 linguri pesmet - 2 linguri Ouă - 2 buc. sare si piper - dupa gust, smantana - 3/4 cana

Mod de preparare: Se taie felii de dovlecei stropite cu sare și piper, rola în făină și sunt îmbibate în ou bătut. Se presara cu pesmet.

Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până la maro auriu. Apoi, a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 5-10 minute. Se serveste cu smantana.

O reteta simpla pentru dovlecei pane cu sos de smântână cu usturoi.

Mod de preparare: Marrow spălate, curățate, clătite din nou și se taie în felii groase de sare 0,5-1 cm, lăsat timp de 10 minute, apoi drenată .. Fry dovleceii în ulei de floarea soarelui foarte fierbinte până capătă o culoare aurie. Când dovlecel prăjit ulei de floarea soarelui completat după cum este necesar, fără a scoate tava din farfurie. Se servesc suc de fructe pe masă cu sos de smantana, marar tocat si usturoi zdrobit.