Dovedirea cameră de luat vederi și principiul de funcționare - portal despre constructii

Acasă> Mașini și echipamente> Dovedirea camerei: dispozitivul și principiul de funcționare

Înainte de a trece la caracteristicile și funcționarea proofers, este de a înțelege ce proofing. De fapt, acest proces este necesar pentru a forma structura produselor pe-făină, și este un test de fermentare, care controlează brutarul. Aluatul ar trebui să devină mai flexibile și creșterea în volum. În această procedură afectează dioxidul de carbon.
Dospitoare nevoie de care a fost capabil de a restabili testul de porozitate, ca și în pregătirea piesei pierde porozitate. Datorită microclimatului special prevăzut în proofers, volumul aluatului se dublează, iar densitatea scade. Ca urmare, produsele finite obținute printr-o luxuriantă și delicios.

Dovedirea camera este utilizată în brutării, cafenele, cantine, produse de patiserie. Aparate utile pentru proofing pieselor (tratamente finale înainte de a pune aluatul în cuptor). Printre altele, proofers foarte confortabil face produse semifinite congelate din aluat cu fonic. Deci, pentru a restabili în porozitatea de testare spații libere, veți avea nevoie de camera de dovedești. În acest aparat există un microclimat special, reducerea densității și creșterea volumului de testare.

Caracteristici pozitive Dospitoare
dulapuri prezentate sunt un bun ajutor în gătit produse de patiserie. Acestea vă permit să economisi spațiu în cameră și să nu vă faceți griji cu privire la plasarea pieselor coapte. Nu se poate spune că îmbunătățirea calității și gustul de coacere. Și disponibile tampoane de frânare și de autocamioane basculante de nailon permit dispozitivului să lucreze în liniște, fără zgomot.

Ce aparat de fotografiat pentru proofing aluat este mai bine pentru a alege?
Dovedind alegerea unui dispozitiv, ar trebui să acorde o atenție la astfel de calitatea acesteia:
- piele;
- izolarea termică;
- din care include materiale de acoperire în interior. Ar trebui să fie rezistentă la apă;
- fie într-un dulap buton de reglare pentru setarea umidității, care ar trebui să fie o umiditate relativă de aproximativ 75% și + 40 de grade.

Dospitoare Apparatus
Această structură este un dulap cu uși, pereți despărțitori, tăvi, dispozitive de control. Printre altele, în camera de umidificare este prevăzută o tavă de sistem, buretele. Utilizarea PETN efectuat încălzirea apei. La modelele moderne proofers au o funcție - făină de pat, ceea ce face posibil să nu aluat lipicios.

Caracteristici cazane alegere pentru. Citește mai mult »

Nu moment mai neplăcut decât eșecul. Citește mai mult »

Caracteristici cazane alegere pentru.

Mulți oameni știu că, cu ajutorul oglinzilor se poate schimba.

Există mai multe modalități de a obține bani.

Toată lumea vrea în apartamentul său pentru a crea astfel.

Când ne-am decis să facă reparații, dreptul de a alege.

A existat o creștere în popularitate.

Anterior, pentru fluxul de aer cald.

Abundența de aparate de aer condiționat, a prezentat.

Studiourile sunt subestimate de mulți oameni, de asemenea.

Astăzi, în construcția de case si vile.

Wallpaper - un mod de finisare a plafonului, având o mare.