Donuts si apa gazoasa cele mai bune rețete
Deschiderea unei cărți sau un site cu retete, putem vedea mai multe opțiuni de prăjituri și deserturi de gătit. acestea sunt toate foarte gustoase și delicioase. nu a existat nici o astfel de alegere în copilăria noastră. Poate ne amintim cu toții cum mamele și bunicile noastre fierte dulceata simpla a produselor disponibile: prăjituri la iaurt, biscuiți din lapte, apă și bicarbonat de sodiu crumpets. Aceste prăjituri sunt preparate foarte repede și nu necesită costuri speciale pentru produsele. Compus din acele ingrediente care sunt în bucătărie de fiecare gospodină. Considerăm în detaliu procesul de preparare a unor astfel de biscuiți.
crumpets rapide Metoda starorumynskomu conform
prăjit rapidă biscuiți pregătite de strămoșii noștri. Pentru o reteta clasica foloseste doar un set minim de produse:
Ele pot fi preparate într-un cuptor, pe o sobă cu gaz sau aragaz kerosen. Chiar și în domeniul pe foc se poate pune o tigaie și se fierbe acest fel de mâncare. În unele regiuni, astfel de oameni copt pâine înlocuitori.
Mai departe la procesul de preparare. Ia o linguriță de sare și bicarbonat de sodiu, se toarnă într-un recipient de sticlă cu apă cca. Se agită, se adauga faina si se framanta un aluat moale.
este necesar să se stea timp de cinci minute de testare, astfel că a avut timp să se maturizeze. După ce sunt gata pentru a găti. Puneți tigaia pe foc și se toarnă în ea o doză bună de ulei de floarea-soarelui. Luați porțiuni mici, bile rola de ele și formează o înălțime de plat cerc nu mai mult de un centimetru. Ele pot rula cu un făcăleț, sau pur și simplu apăsați mână. Pe prima parte a prăji până când naduyutsya. Pe a doua parte gradul de prăjire poate alege, la discreția sa.
Folosind același set de produse, puteți face un alt tip de gogoși - puf.
Diferența dintre ele constă în metoda de preparare. gogoși Puff laminate cu un știft de rulare numai în cazul în care nu este casa, este destul de potrivit flacon de sticlă convențională. Intindeti aluatul cât mai subțire posibil. Suprafața este uns cu ulei de floarea soarelui. În continuare vom adauga in doua sau se apleacă marginea la mijloc, din nou, trece prin ea cu un sucitor. Cel mai bun este să se plieze produsul de patru ori. Aluatul se taie în bucăți și se prăjește adecvate într-o tigaie.
Astfel, fără a cheltui o mulțime de timp și efort, se pare consistent fel de mâncare, savuroase. La picioare proporții gust de carbonat acid de sodiu nu va fi simțită.
Cum de a găti tort dulce
Când a vrut să mănânce dulciuri din copilărie, puteți utiliza rețeta. Ele sunt destul de simple și puterea oricui, chiar și doar la început, gazda.
Pregătiți-vă ingredientele necesare:
- o jumătate de kilogram de făină cernută;
- o jumătate de litru de apă clocotită;
- sare lingură un tip de ceai;
- Douăzeci și cinci de grame de zahăr;
- o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu (pentru al stinge cu otet nu este necesar).
În oală adâncă se toarnă apă toamna adormit la sare și sifon. Toate lingura se amestecă până când ingredientele se dizolva complet cristalele. Continuați să se amestecă, și se toarnă treptat într-un castron de făină. pritrusit Top au nevoie de un pic de sifon. Datorită acestei proceduri terminat clatite va fi mai aerisit.
Framantati aluatul, care ar trebui să fie moale, dar nu se lipește de mâini. După formarea biscuiți, până la aproximativ un centimetru lățime. Suprafața lor decora mai multe tăieturi paralele.
Aceste prăjituri trebuie să prăjesc la foc mic. Platanul poate fi pus doar în ulei fierbinte, pentru a evita lipirea.
Un vas similar poate fi preparat într-un mod diferit. În acest scop, vom lua o apă caldă (nu fierbinte) se dizolvă în aceasta și șaptezeci de grame de zahăr. Pune un vârf de cuțit de sare în ea, și aproximativ cincisprezece-douăzeci grame de drojdie uscată. Pune amestecul de preparare a cafelei într-un loc cald timp de cincisprezece minute. Trebuie să așteptați până când până când apare spuma albă.
Intr-un vas de preparare a cafelei trebuie sa toarne un pahar de făină, se toarnă o sută de grame de unt, care ar trebui să fie pre-topit pe o baie de aburi. După ce turna restul de faina, framanta, lăsați aluatul „restul“, într-un loc cald. Vom continua să lucrăm atunci când aluatul nostru este dublat.
Am pus pe tava de foc, unsa cu o cantitate mică de ulei vegetal. Și formandu-se pe un cartof tigaie fierbinte gogoși pana se rumeneste.
Gătit gogoși proaspete
Pentru a începe cerne intr-un vas adânc, patru sute de grame de făină. Frecați mâinile și cincizeci de grame de unt cu faina. Un sfert de litru de amestec de iaurt cu o lingurita de bicarbonat de sodiu. Amestecul rezultat a fost lăsat timp de câteva minute până la o spumă. Oala cu faina si untul divizat oul, se toarnă iaurt și se toarnă o linguriță de zahăr. După aceea, ne-am framanta și biscuiți de formă. Lubrifiază suprafața laptelui.
Acest fel de mâncare este coaptă în cuptor, la o sută optzeci de grade până la auriu maro aproximativ douăzeci de minute.
Tort obținut este întotdeauna delicios - top acestea sunt acoperite cu clare, iar interiorul este moale și aerisit. Serviti recomanda acest fel de mâncare caldă, oferindu-i smântână, miere, gem sau sirop de gust.