Dieta pentru persoanele în vârstă pentru recomandări meniu de pierdere în greutate
Cu varsta vin la un om, nu numai calm și înțelepciune, dar, de asemenea, deteriorarea sănătății, memorie, creștere în greutate. creștere în greutate are loc în primul rând pentru că activitatea de viață scade odată cu vârsta, și de obiceiurile alimentare rămân aceleași ca și în tinerețe. A fi supraponderal este neplăcut și este o abatere de la norma la orice vârstă, dar este deosebit de dorit pentru persoanele în vârstă.
De exces de greutate și suferă de inimă forțat să lucreze cu sarcini grele și alte organe interne, otyazhelonnye grăsime internă. articulațiilor Dar cea mai mare sarcină sunt expuse, acestea trebuie să aibă greutate în plus. În consecință, persoana începe să se miște și chiar mai puțin într-un cerc vicios.
Dieta pentru vârstnici meniuri slăbire, recomandări, avertismente
În cazul în care organismul este brusc se oprește primirea sumei de obicei de alimente, există o fluctuație bruscă a activității enzimelor și a hormonilor. Și ne amintim că metabolismul la vârstnici deja dezechilibrată. Uneori, chiar și o zi de post este suficient pentru a face un om rupt metabolismul glucidic și debutul diabetului zaharat.
impact foarte negativ asupra restrictionarea sever cantitatea de alimente este revocat și inima, și vasele de sânge. Un salt brusc sau o scădere bruscă a tensiunii arteriale, apariția de aritmie sau atac de cord - posibilele consecințe ale unei respingere bruscă a produselor alimentare.
Ce fel de dieta sunt potrivite pentru persoanele în vârstă? Regula generală pentru toate dietele - echilibru. Această regulă trebuie să fie respectate și tinerii și persoanele în vârstă - în special. Regula raport exemplar de proteine, grăsimi și carbohidrați din alimente (1: 1: 4) nu a fost anulat. Este în această relație de materie pe deplin absorbite fara formarea rezervelor de grăsime.
Pentru persoanele mai în vârstă de la această regulă este doar o mică precizare: grăsime ar trebui să fie o predominanță de proteine vegetale este, de asemenea, de preferință, de legume sau lactate, hidrați de carbon ar trebui să fie furnizate sub forma corpului nu este copt și dulciuri, precum și cereale.
Și, desigur, legume și fructe - principalii furnizori de vitamine, minerale și fibre. Rolul de fibre dietetice, de asemenea, crește odată cu vârsta. Stimularea muncii a devenit mai slabe intestine, fibra scade fondul de cancer și hemoroizi. Cu același scop, se recomandă de a reduce consumul de mâncăruri prăjite și picante.
Meniuri și rețete dietetice pentru persoanele în vârstă
Cunoscând caracteristicile dietei pentru persoanele în vârstă, meniuri și rețete pentru ziua sunt după cum urmează.
Între micul dejun și masa de prânz util pentru a bea un alt pahar de apă sau suc diluat. Masa de prânz ar trebui să fie de aproximativ 4 ore după micul dejun. Făcând intervale prea lungi între mese, nu este de dorit, acest lucru creează o povară inutilă asupra pancreasului. Pentru masa de prânz se fierbe supa de mazare cu păstârnac. În laminarea apă clocotită în mazăre, amestecând constant, spuma nu este îndepărtată, se continuă agitarea până când nu se mai formează. În cazul în care mazăre va fi aproape gata, se toarnă într-o cratiță felii păstârnac. Continuați gătit pentru încă 10 minute. Intre timp, se prăjește ceapa, care sunt apoi trimise la oala impreuna cu sarea. Inainte de servire, este necesar să se presara supa cu verdeață și ardei roșu. A servit cu pâine de secară. Încheiați masa cu un pahar de lapte poate fi pâine de grâu.
După două ore după cină bea un pahar de apă. O cina chiar și după două ore.
Cina este de dorit să se facă o legumă. Tocană cu morcovi și varză de usturoi. La sfârșitul gătit, se adaugă roșiile și ardeii roșii. Ceai cu balsam de lamaie sau maghiran.