Dieta pentru esofagita de reflux

dietă alimentară este considerat a fi o parte integrantă și foarte importantă a tratamentului bolilor inflamatorii ale esofagului, care includ esofagita de reflux. Împreună cu medicamente bine alese elimină rapid simptome neplăcute, și aduce remisiunea ajută la reducerea duratei tratamentului. Mai mult decât atât, este o atenție la dieta ta poate preveni noua agravare a esofagita de reflux.
Mijloacele moderne normalizând tulburări de motilitate ale organelor digestive și a secreției gastrice, diferite capabilități extinse. Cu toate acestea, medicii cu experiență în tratamentul pacienților cu esofagită de reflux nu uitați niciodată despre corecția puterii. La urma urmei, dieta dreapta poate:

• normaliza diferite tulburări motorii ale esofagului, supapa sa (sfincter), stomacului și duodenului;
• reduce creșterea presiunii intragastrice care facilitează pătrunderea conținutului gastric în esofag;
• reduce agresivitatea reflyuktata acidului gastric (conținutul de care din cauza bolii este aruncat in esofag, ea rănește mucoasa si inflamatia cauza ei - esofagită);
• asigură condiții optime pentru dispariția inflamației și a defectelor plăgilor (eroziuni și / sau ulcere) mucoasei in esofag.

Să ne uităm la modul de a realiza realizarea tuturor acestor efecte minunate și benefice.

Normalizarea tulburărilor motorii

Aspectul esofagita de reflux contribuie nu numai la tulburări motorii ale esofagului și a valvelor sale, dar diskoordinirovannye reducerea stomacului și duodenului. Astfel, atenuarea combinată a sfincterului piloric (parte din stomac) și valva esofagian inferior (sphincter) in lumenul esofagian aruncat nu numai componentele acide ale sucului gastric, dar acizii biliari nu mai puțin dăunătoare și lisolectina. Substanțe recente în mod normal, să fie prezente numai în intestin. Pentru a combate problemele de abilitățile motorii necesare pentru:

• simplifica modul de alimentare;
• nu mint imediat după o masă;
• elimina gustarile de noapte și cină târzie (trebuie să fie de cel puțin 2 ore între ele, și merge la culcare);
• pentru a limita alimente grase, cum ar fi șuncă, slănină, carne de miel, gâscă, carne de porc, somon, smântână, lapte integral, brânză de vaci grăsime, prăjituri cu cremă, etc. (grăsimi punct de topire ridicat, cu origine animală, inhibă contracția gastrică și contribuie la dehiscen supapelor) .;
• exclude produsele care slăbesc tonusul sfincterului esofagian (menta, ciocolata, cafea, citrice, ceapa verde, roșii, usturoi, etc.);
• încercați să mănânce alimente bogate în proteine, ceea ce ridică presiunea supapei de esofagian inferior.

Reducerea presiunii în stomac

presiune intragastrică de înaltă expulzează conținutul în esofag, de aceea este important să se alunece. În acest scop, este recomandabil să:

• refuza manca si bea cantitati mari de lichid;
• exclude toate băuturile care conțin gaz (șampanie, kvass, apa minerală, băuturi răcoritoare, vinuri spumante, Pepsi-Cola, bere, etc.);
• gătit nu se aplică biciuirea (de exemplu, albuș de ou);
• evitați exercițiile fizice, precum și pantele sarcinii pe muschii abdomenului dupa masa.

Reducerea producției de acid gastric

Pacienții care au verificat esofagita de reflux, să urmăriți pentru acele produse care stimulează în mod activ producția de suc gastric. De obicei, acestea au pronunțat gust acru, bogat în uleiuri esențiale sau diferite substanțe extractive. Dietetice pacienții cu lista neagră inflamație esofagiană trebuie să fie:

• bulion bogat (ciuperci, pește, carne);
• Navara vegetale puternice;
• ceai tare;
• alimente conservate;
• cafea;
• condimente (muștar etc.);
• alimente prajite;
• aburit (în suc propriu), pește și carne;
• afumate;
• legume marinate;
• ouă (în cazul în care sunt gătite fiert tare);
• coacere;
• pâine de secară;
• zer;
• alimente fermentate cu aciditate ridicată;
• acid și fructe necoapte, fructe (prune, Antonovka, afine, coacăze, etc.);
• legume (varză, ridiche, rutabaga, etc.).

Asigurarea condițiilor pentru vindecarea esofagului

Pentru a face rapid cu leziuni inflamatorii si erozive si ulcerative ale esofagului, este necesar să se asigure maxim care economisesc mucoasa rănit, evitând stimuli termici mecanice, chimice și. Pentru a face acest lucru, nutriționiști recomanda:

• protecție împotriva prea rece (de exemplu, inghetata) sau alimente calde și băuturi;
• impune interzicerea tuturor băuturilor tari;
• mananca piure fierte sau produse macinate (în esofagite severe, însoțite de probleme la înghițire, este aliment lichid necesar) sub formă de piure, jeleu, souffl, quenelle, Burgers, cotlete, etc.;
• evita feluri de mâncare ascuțite și produse iritanți direct mucoasa esofagiană (piper, ketchup, muștar, hrean, otet, marinate, wasabi, roșii citrice, alimente prajite, etc ...);
• îngustarea sare (8 g pe zi);
• pentru a prefera alimente bogate in proteine: ofera substraturile necesare pentru refacerea mucoasei esofagiene (carne slaba de vita, pui sau piept de curcan, ou alb, non-acide scăzut de grăsime brânză de vaci, produse din soia, etc).

Trebuie remarcat faptul că dispariția simptomelor enervant de esofagita de reflux (greață, arsuri la stomac, dureri în piept, dificultăți la înghițire, etc.) nu este semnal la sfârșitul dietetică. Durata sa de obicei, dureaza aproximativ una sau câteva luni pentru a finaliza rezoluția inflamației. În unele situații poate fi o viață întreagă. Nerespectarea deliberată de a se conforma cerințelor dietetice, uneori, se transformă curs nefavorabil al esofagitei de reflux (el nu răspunde la medicamente), complicațiile sale și chiar o intervenție chirurgicală.