Dieta pentru colita intestinale cu diaree și constipație, care pot și nu pot mânca, meniul în timpul exacerbare

Cand un pacient este diagnosticat leziuni inflamatorii mucoasa intestinală, t. E. Colită. este una dintre cerințele obligatorii pentru un tratament de succes este respectarea strictă a aportului alimentar terapeutic.

În conformitate cu regimul de dieta care economisesc potasiul ajută pacientul normaliza operațiunile intestinului, prevede asimilarea completă de nutrienți, oligoelemente și vitamine substanțe, normalizeaza greutatea corporală și întărește statutul imun.

Activitatea gastro-intestinal normal are un efect pozitiv asupra procesului de tratament și mintea pacientului, imbunatateste somnul de noapte, a elimina iritabilitate, ameliorează simptomele de disconfort la nivelul intestinului și restabilește scaun normal.

Ceea ce nu se poate mânca?

Dieta de zi cu zi a pacientilor cu colita nu pot include produse și alimente care contribuie la procesul de fermentare, putrefacție în intestine, precum și produsele alimentare de evacuare a gazelor.

Un efect similar se produce datorită utilizării leguminoaselor și fibră brută de origine vegetală. Nu este recomandat să mănânce picant condimente, care au asupra iritantul tractului digestiv.

• Pește, carne bulion bogat;
• Briosa și pâine neagră;
• Toate ciuperci;
• Leguminoase și paste, ouă, prăjit sau formă fierte;
• Afumat, marinat și spații sărate;
• pește sau ouă Conserve;
• Gras și carne prăjită, pește;
• De legume, fructe și boabe în formă brută, gem, miere și fructe uscate;
• lapte și produse lactate integrale;
• Cacao sau cafea cu lapte;
• Toate tipurile de biscuiti, fast-food, chipsuri si nuci;
• Condimentele, cum ar fi uleiul de muștar și usturoi, oțet și piper, etc.;
• Grăsime (unt poate fi ușor);
• Orz și grâu, orz și orz perla.

Grăsimi vegetale interfera cu absorbția normală a nutrienților în structurile intestinale, astfel încât acestea sunt, de asemenea, sfătuiți să limiteze. În plus, aceste grăsimi pante accelera procesul de defecare, care nu este bun pentru diaree. Același lucru este valabil și pentru producția de lapte de origine, în special în cazul în care pacientul are o intoleranță la lactoză.

Interzis pentru utilizare și produse stimulează producerea de enzime pancreatice și a proceselor de secreție biliară, deoarece aceste componente crește sarcina asupra ficatului, afectând în mod negativ cursul general al colitei.

Ce pot mânca și bea?

Baza dietei terapeutice în timpul inflamației țesuturilor mucoase colonice ar trebui să facă produse care furnizează procesele digestive normale și defecare plin retardat ca aceste produse să fie în mod corespunzător au absorbit în intestin.

• păsări de curte și carne macră (iepure, de vițel, de pui fără piele, și așa mai departe.), precum și preparate făcute cu ei pentru un cuplu;
• Biscuiți, biscuiți, biscuiți;
• proteine ​​de ou în omelettes formă sau bruiate sudate;
• Ciorbe sunt diluate cu apă sau degresată cu legume tocate marunt sau cereale fierte;
• Coaptă sau pește soiuri de conținut scăzut de grăsime aburit;
• apa Kashek, fierte, ovăz, orez sau hrisca;
• Legume fierte folosind gătit sau aburit: dovlecei, cartofi, morcovi sau suc de fructe, conopida. De asemenea, este posibil să le pregătească din caserola, sufleu sau piureul;
• Permis un pic de unt, brânzeturi nesărate sau non-acute, conținut scăzut de grăsime smântână sau brânză de vaci;
• Poti bea ceai, ciocolată, cafea, în formă concentrată sau sucuri de fructe diluate. Numai interzis prune și struguri și suc de caise;
• Consumul de mere coapte, de asemenea, a permis o mai bună roșu și cojit, precum banane și pere, se recomandă să se bea decoct de trandafir sălbatic, coacaze negre, agrișă sau gutuie;
• Permis de a include în bomboane meniu sau marmeladă, jeleu și jeleu;
• De condimente pot fi adăugate la feluri de mâncare lavrushku, scorțișoară și vanilie, un pic ca pătrunjel verde și mărar.

Pentru pacienții cu gastroenterologi colita recomandă să se includă în dieta de produse lactate mici, cu condiția ca aceasta este o aciditate scăzută.

Hrana ar trebui să asigure structurile tractului digestiv modul de funcționare care economisesc potasiul, astfel încât atunci când feluri de mâncare gătit trebuie să se pisa, gătiți-le sub formă de piure sau fin cotlet, și mănâncă într-o (. Nu fierbinte) Forma cald.

Dieta pentru diferite tipuri de colită

Desi colita este o boală inflamatorie intestinală, pentru unele dintre speciile sale individuale pot necesita o dieta speciala. Prin urmare, considerăm că opțiunile cele mai populare.

ar trebui să se bazeze pe mai multe reguli în dezvoltarea inflamației colonului ulcerativă.

În primul rând, produsele alimentare care urmează să fie fierte sau aburi și utilizați numai sub formă de căldură. Ziua în care pacientul trebuie să consume cel puțin 150 g. proteine. Porțiuni sunt mici, intervalul dintre mese aproximativ 2 ore, nu poți mânca prea mult. Trebuie sa bei limitat și cina care va avea loc nu mai târziu de 8:00.

Ar trebui să fie excluse de la tradiționale pacienți meniul colite cu produse care cauzează balonare si intestinului tulburare, cum ar fi morcovi și varză, cafea și ciocolată, sucuri și fructe proaspete, mirodenii și plante aromatice. Aceasta a permis utilizarea unei cantități mici de nuci.

Colita complicat diaree pronunțat, se recomandă să mănânce mese, cum ar fi:

1. supe de fructe;
2. Ciorbe, păsări de curte și bulion de orez;
3. Fiert piept de vitel sau de pui pentru un cuplu;
4. Pregatite paste, orez sau griș;
5. Proaspete, conținut scăzut de grăsime brânză de vaci și ușor acid;
6. ouă fierte, nu mai mult de 1 buc. pe zi;
7. Pâine albă și biscuiți, o cantitate mică de unt.

Acestea produs pacientul ar trebui să mănânce înainte de scaunul nu este normal. Țineți o dietă pentru câteva zile, și apoi extinde zilnic alimente meniu care permit gastroenterolog să mănânce.

Este interzis să mănânce cu diaree la mazăre, fasole colita de fundal, supe de fasole și garnituri, lapte și preparate condimentate, jeleuri și bomboane, prăjituri și tot felul de prăjituri, zahăr și așa mai departe.

Cu constipație

Dacă apare colita cu constipatie, este necesar pentru a asigura pacientului o dieta la consumul de alimente nu irita intestinul.

produse pe bază de plante trebuie mai întâi pisa la piureul de stat. Legumele ar trebui să fie fierte sau aburite. O astfel de alimente va ajuta la reducerea spasme intestinale. Pește și carne macră pot fi consumate fierte numai.

Meniul trebuie să conțină alimente bogate în fibre dietetice, t. E. Celuloza de origine vegetală.

efect Laxativ oferit de folosirea pâinii din făină măcinată mai mare, precum și utilizarea de legume, cum ar fi varza si morcovi, suc de fructe și sfeclă, suc de fructe și așa mai departe. Alimentele trebuie sa fie la temperatura camerei, care asigură tractului gastrointestinal shchazhenie.

Banned alimente astringente, cum ar fi jeleu, terci de orez, precum și legume și dulciuri, sodă și alcool, prăjiți și așa mai departe.

spastică

Dacă colita se caracterizează prin caracterul spastic, meniul ar trebui să fie astfel de feluri de mâncare:

• Legume sau fructe piureuri sau supe, jeleuri și mousse, peste slab fiert sau formă, carne macră, de asemenea, fierte sau coapte aburit.
• Atunci când complicații ale colită spastică, constipație se recomandă să mănânce legume crude proaspete și de dovleac copt.
• În schimb, este recomandat pentru a prepara semințe de ceai de anason (într-un pahar de linguriță de semințe).

Condiția principală pentru colita spastică este excluderea tulpinii nervoasă și iritare.

catarală

Catarale colita necesită o abordare delicată a nutriției, care nu irita mucoasa.

În primele zile este de a refuza hrana, și de a exercita un măceș decoct, apa minerala sau ceai. Apoi, puteți include în dietă alimentară, dar numai în porții mici.

Mâncarea este foarte tocat, fierte, care nu conțin legume, produse lactate și afumate. Acesta va fi util să se includă în dieta de legume fierte, jeleu, biscuiti, care vor facilita intestinelor.

atrofică

colită atrofică caracterizată prin epuizarea peretelui intestinal, astfel încât dieta are ca scop sparing maximă.

În acest scop, produsele ar trebui să contribuie la reducerea acidității secrețiilor gastrice.

Prin urmare, este necesar să mănânce mini-mese, mâncarea este piure și care nu conține fibre de grosier. Ziua în care pacientul trebuie sa consume 400 g de proteine ​​/ 100 g carbohidrați / 100 g grăsime.

Interzis peste gras si carne, legume crude / fructe, carne de miel și de gâscă, rață și produse de patiserie, struguri - toate acestea sunt, de asemenea, necesară pentru a exclude caracterul colita atrofice. De asemenea, mazăre și supe de lapte, pâine proaspătă și condimente, grăsimi, sare, piper, ridichi, ceapa, boabe proaspete și cremă de patiserie interzise.

Dacă procesul inflamator din intestin este complicată de procese erozive, este necesar de a îmbogăți meniul cu alimente bogate in proteine, cum ar fi ouă, brânză și carne macră.

Aceasta a permis utilizarea de orez și cereale mannyh, măceș bulion, ceai slab și biscuiți. Acesta poate fi de fructe, dar numai sub formă de piure. În acest caz, grăsime din lapte, smântână și ciuperci, nu pot fi folosite de ciocolată și prune.

pseudomembranoasă

Dacă forma colita pseudomembranoasă este recomandat pentru a reduce aportul de grăsimi și de a crește procentul din aportul zilnic de proteine.

Meniul ar trebui să conțină numai fierte legume, prune și pere nevoie pentru a găti în cuptor pentru a găti supe sub formă de piure sau smântână, și mănâncă pâine în formă de biscuiti sau ieri.

Consumate alimente reci și calde este imposibil, feluri de mâncare trebuie să fie la temperatura camerei sau ușor mai cald.

Sucuri de fructe trebuie să fie diluat cu apă fiartă, în timp ce mere și pere nevoie pentru a elimina semințe și piei. Banned aceleași produse ca în colita convențională, t. E. Carne de grăsime și așa mai departe.

În timpul exacerbare

În cazul în care inflamația intestinală acută, pacientul poate mânca doar o listă strict limitată de produse, iar în primele două zile de exacerbare a consumului de orice alimente mai bune și să refuze, la toate, folosind numai băuturi care vor ajuta clar structura intestinale în curând.

Numai atunci începe să intre în dieta de produse mai ușoare, cum ar fi ouă fierte fierte moi, biscuiti si fructe, supe de legume cu conținut scăzut de grăsime de pasăre, pește slab sau ceai slab, brânză și compoturi de fructe și fructe de pădure.

meniu alimentar estimat pentru săptămâna

Nu puteți alege propriile mese în prezența leziunilor inflamatorii intestinale, o listă orientativă de produse a permis pacientului la o anumită formă de colită, medicul trebuie în mod individual.

Aici este un meniu săptămânal eșantion:

• Micul dejun. La pacientul dimineață, micul dejun poate fi orez, hrișcă, fulgi de ovăz, cartofi la cuptor sau fierte, dovleac. Complet piept de pui si garnitura poate ou fiert, brânză, carne de vită fiartă, carne de vită pate de ficat, pește cu abur, carne de vită fiartă. Bea toate acestea pot fi fierte, ceai slab, suc de portocale, iaurt, afine și măceș jeleu și așa mai departe.
• Masa de prânz. Pentru cina supa potrivita cu chiftele de orez și omletă abur bulion de carne macră cu brânză topită și biscuiți, găluște supă și vermicelli tocane cu salata de legume (castraveți, roșii), orez fiert cu verdeață pește și salată de roșii, supozitor piure și jeleu de fructe. Se spală în jos cina pot fi iaurt sau chefir, compot, ceai verde sau negru.
• Cina. Pentru a mânca în seara poate fi fiert cartofi și coapte terci de dovleac și fiert pește sau de vițel, cu o felie de pâine de secară, un piept de pui fiert și ouă, ouă de abur omletă și ardei salata cu ierburi, cartofi fierți cu pește, hrișcă cu chiftele, la cuptor de pește cu cartofi piure.

Și adăugarea de a corecta lipsa dieta alimente de stres și o viață activă, mobil, eliminarea nicotină și alcool, recuperarea va veni mult mai repede.

Consecințele nerespectării

Dacă ignorați recomandările privind aportul alimentar, inflamație a structurilor colonice poate duce la exacerbari severe.

Pacientul va perturba disconfortul constant, problemele de zi cu zi, cu un scaun, și cu complicații severe, în special pacientul poate prezenta colita ulcerativă, hemoragii intestinale sau peritonită periculoase.

Educația pe cicatricile de perete colonică și strictețea provoacă îngustarea lumenului intestinal.

Aderând la pacienții de nutriție clinice îmbunătăți funcționarea tractului digestiv, ajutând intestine pentru a scapa de durere si probleme cu un scaun. Iată câteva exemple de cele mai populare feluri de mâncare dietetice.

supa de legume

Pentru a prepara varza trebuie taiata fasii mici si amestecati-l în apă clocotită, există, de asemenea, se adaugă cartofii, se taie în pătrate mici și buchețelele de conopidă. Se fierbe 10 minute.

Separat stinge ceapa si morcovii si se adauga la supa de fierbere cu legume, se fierbe din nou timp de 10 minute. Circa 3 minute, până când fierte în supă se adaugă roșii fin maruntita. Se serveste supa de legume cu smântână scăzut de grăsimi.