Dieta pentru boala de rinichi polichistic, care nu poate fi, produse din meniu
boala de rinichi polichistic - o boală care se caracterizează prin apariția de chisturi în rinichi. Dieta pentru rinichi polichistic joacă un rol important în procesul de tratare a bolii și are scopul de a reduce probabilitatea de inflamație, precum și normalizarea presiunii și de a reduce creșterea formațiuni chistice. Produse alimentare de sănătate este atribuit un medic, în funcție de caracteristicile individuale ale pacientului și rezultatele sondajului.
Principiile dietei in boli de rinichi polichistic
Nutriție pentru rinichi polichistic bazat pe o dieta № № 7. Tabelul 7 include regulamentele de putere care vizează reducerea sarcinii asupra rinichilor, scăderea tensiunii arteriale, și de a reduce umflarea. În plus, regimul alimentar pentru a accelera retragerea din corpul de componente toxice, care încetinește atunci când activitatea renală este slăbit și rupt. tabel dietetice are o mulțime de opțiuni, una dintre care alege un medic pe baza simptomelor in timpul bolii pacientului. În ciuda numărului de variante ale dietei, fiecare având principii generale sunt importante pentru a observa fiecare pacient în procesul de tratament:
- reduce consumul de alimente care conțin proteine;
- Accentul se pune pe carbohidrați și grăsimi;
- reduce consumul de sare;
- să limiteze consumul de lichide;
- excluse din condimentele alimentare și plante aromatice;
- ia alimente in portii mici, nu este mai mică de 5 ori pe zi;
- caloric nu mai mică sub 2200 kcal;
- renunțe la fumat și să nu fie în jurul valorii de oameni care fumeaza;
- utilizarea de alcool;
- minimiza ingestia de grăsime acute și;
limitarea sare
rinichi polichistic implica o limitare la utilizarea de sare de 5 grame pe zi. Acest lucru este important mai ales atunci când există un chist în rinichi asociat cu insuficiență renală. În astfel de situații, pacientul este complet interzis să-l mănânce. Permis să aducă bucate aromate folosind acid citric, ierburi proaspete și uscate. Limita de sare și când edemul și tensiunii arteriale sunt însoțite de chisturi pe rinichi ca sare tinde să întârzie apă în organism, ceea ce agravează și mai mult problema. Este important să spunem că restricțiile de sare se aplică nu numai la dosalivaniya feluri de mâncare, dar, de asemenea, utilizarea de conserve, murături, și alte produse finite care conțin cantități mari de sare.
Fluide Restricționarea bei
Nutrition pentru chist renal include o scădere a consumului de lichid pe zi. Cel mai important este de a pacienților care suferă de insuficiență cardiacă acută, edem și hipertensiune arterială. Trebuie să monitorizeze nu numai cantitatea de apă bei, dar, de asemenea, pentru toate fluidele intra in organism, inclusiv ceaiuri, ceaiuri de plante, băuturi din fructe, băuturi din fructe și supe.
Limitarea aportului de proteine
Dieta in chist renal trebuie să se bazeze pe reducerea aportului alimentar, cuprinzând o proteină. Motivul este că o concentrare puternică de proteine în organism, stimulează producerea metaboliților săi, care au crescut de toxicitate. Din cauza a ceea ce sistemul excretor este activat și începe să funcționeze într-un ritm mai mare. Tratamentul de chisturi renale, dimpotrivă, presupune o reducere rinichi, prin urmare, este important să se reducă la minimum consumul de proteine.
Produsele autorizate cu chisturi
Dieta pentru rinichi polichistic și ficat pot include următoarele alimente:
- fructe și legume proaspete;
- pâine de ieri (care nu are nici o proteină);
- Supa de legume fără bulioane pește și carne adăugată;
- o cantitate mică de carne slabă și pește;
- kislomolochku;
- verdeață;
- cereale;
- nesărat și brânză scăzut de grăsime;
- ceai slab.
Ceea ce nu se poate mânca?
În cazurile de boli de rinichi polichistic este interzis să folosească aceste alimente:
- pâine albă;
- bogat în carne și supa de pește;
- alcool;
- afumate;
- ciocolată;
- cafea;
- alimente conservate;
- cârnați;
- fasole;
- brânzeturi sărate și grase;
- băuturi carbogazoase;
- muraturi.
Vitaminele din dieta
Dieta pentru rinichi și ficat chist trebuie să includă în mod necesar nu numai alimente autorizate și sănătoase, dar, de asemenea, vitamine si minerale complexe pe care pacientul va trebui să utilizați sub formă de medicamente și alimente, care este bogat în ele. În timpul tratamentului cu MultiVitamine nu va ajuta doar îmbunătăți sistemul imunitar, dar, de asemenea, va avea un efect benefic asupra metabolismului (vitamina B) și cu privire la activitățile generale ale rinichilor (vitaminele A). Vitaminele din grupa A includ morcovi, coriandru, boia, pătrunjel și sparanghel. Grupa B: orez, ficat, rinichi, porumb, pere, conopida si sfecla.
Principalele tipuri de diete
Dieta № 7A cu polichistică
Aceasta dieta este utilizat pentru tratamentul bolii de rinichi polichistic, care este însoțită de insuficiență renală. Dieta se bazeaza pe reducerea de proteine și reducerea sarcinii asupra pacienților prin creșterea excreția renală a produselor de degradare a proteinelor. alimente bogate in proteine ar trebui să fie de aproximativ 25% din necesarul zilnic de oameni sănătoși - nu mai mult de 20 de grame. Masa dietetice este meniu complet fără sare, care este lăsat să se folosească doar 0,5 grame de sare, care este deja o parte din produsele preparate. Pentru a găti mâncarea a avut gust bun și nu a fost monoton și proaspăt, pacienții sunt lăsați să le utilizeze în prepararea acidului citric și plante aromatice.
Mananca portii mici de alimente au nevoie de 5-6 ori pe zi. Excepțiile sunt supuse la toate tipurile de pește și carne, condimente și ierburi și leguminoase. Controlul este necesar și aportul zilnic de lichide, de băut care poate fi nu mai mult de 0,5 litri pe zi. Caloric zilnic numărul tabelului 7A va fi de aproximativ 2200 de calorii.
Numărul Dieta 7B pentru chist renal
Pește și carne pot fi incluse in dieta, dar soiuri de scăzut de grăsimi, în cantități mici și fierte. Sub rezerva limitării și cerealelor, precum și cantitatea de apă lăsată să crească ușor - să bea până la 0,6 litri pe zi. Pacientul va trebui să mănânce un pic de 5-6 ori pe zi. Tabelul alimentar caloric zilnic total ar trebui să fie de aproximativ 2400 de calorii.
Dieta № 7 cu polichistică
Tabel dietetice pacienții cu boli de rinichi polichistic insotita de pierderea de proteine, care este excretat în urină atribuită. Aplicați puterea de faptul că cantitatea de umplere de proteine pierdut, mai mică concentrație de colesterol din sânge și umflarea redusă. Dieta № 7 implică o creștere a cantității de produse alimentare care conțin proteine, și reducerea grăsimilor alimentare care conțin (în special de origine animală). În plus, se acordă prioritate produselor care sunt bogate în componente, capacitatea de a descompune grasimile.
Este necesar să se limiteze sarea la 2 grame pe zi, scoase din dieta, ierburi și mirodenii și de a reduce numărul de glucide simple (dulciuri, amidon, făină). Lichidele ar trebui să bea nu mai mult de 0,8 litri pe zi. Primirea produselor alimentare ar trebui să fie puse în aplicare în porțiuni mici, nu este mai mică de 5 ori pe zi. caloric zilnic nu ar trebui să scadă sub 2800 de calorii.
Dieta № 7D cu rinichi polichistic
alimente Dieta este numit în cazurile în care chist renal însoțit de boală renală, iar pacienții își petrec purificarea sângelui extrarenale. Masa dietetice № 7D anticipează un corp de proteine într-o cantitate de 60 g și suficient de Multivitamins care sunt necesare pentru funcționarea normală a tuturor organelor. Sarea poate consuma pana la 2 grame pe zi, și de băut lichid la 0,7 litri. Pacienții trebuie să fie eliminate din dietă alimentară, care conține un număr mare de potasiu. Este important să se mănânce porții mici de aproximativ 5 ori pe zi. Caloric zilnic total are nevoie de aproximativ 3000 de calorii.
Exemplu de meniu
boli de rinichi polichistic implică încorporarea în meniul mesei, care corespunde dieta de specialitate desemnat. Luați în considerare un meniu dur timp de 3 zile:
- Prima zi:
- Pentru micul dejun puteți găti terci de orez, fierte în lapte, cu o cantitate mică de unt, și bea un decoct de rădăcină de cicoare;
- la prânz - galetnoe iaurt și biscuiți;
- Masa de prânz este permis să mănânce supă de legume, hrișcă, merluciu la cuptor, salată de legume și un pahar cu jeleuri;
- în gustare mânca brânză de vaci cu fructe;
- cina a permis utilizarea de carne de vită fiartă, piure de dovleac și ceai slab;
- 2-a zi:
- mic dejun permite să gătiți omleta, salata de legume și ceai slab;
- la prânz, se poate folosi budinca de caș cu cireșe;
- Masa de prânz este preparat vițel fiert, grâu cereale fierte la sucul de apă și bea cu boabe;
- în snack-dimineață la mijlocul mânca fructe și bea iaurt scăzut de grăsimi;
- cina pot fi consumate biban fierte, piure de cartofi și băuturi compot.
- Treia zi:
- Micul dejun presupune sandwich-uri de la pâine ieri (fără sare) cu unt și nesărat branza degresata, ceai slab;
- la masa de prânz, mânca piure de fructe;
- prânz fierte supa de legume, orez și cod de copt, bea jeleu;
- cina fierte pui souffl și salată de legume, spălate în jos cu un iaurt scăzut de grăsimi.
rețete gustoase
supa de legume. Pentru a prepara necesare 2 cartofi și morcovi și 2 rosii ceapa, 150 g de varză, sfeclă și 1 1 lingura de pasta de tomate. În primul rând, coji de fructe și legume se taie, apoi morcovi si sfecla se prăjește până pe jumătate fierte într-o tigaie, adăugați-le la pasta de tomate si ceapa, se prajeste timp de 5 minute. Apoi se toarnă în tigaie de băut un pahar de apă caldă, se acoperă și se lasă să se fierbe timp de 10 minute. În acest moment, se acoperă cu apă și se pune cartofii pentru a găti. Când este aproape gata, se adaugă legumele din tigaie și varza, lăsați capacul pe timp de 10 minute. Adauga la supa cu rosii tocate, lăsați pe placa timp de 3 minute, apoi se aduce la masa, se presara cu patrunjel tocat.
Perisoare cu morcovi și mere. Ia 2 bucăți de morcov și mere, 2 linguri de gris, o jumatate de cana de lapte și smântână, 1 ou. Morcovii sunt curate, grătar, trimite într-o cratiță și se acoperă cu lapte. Gatiti până se înmoaie și se adaugă grișul, se amestecă bine și se lasă să se fierbe, acoperit timp de 15 minute. În acest moment, coaja si se taie merele în orice mod convenabil, și apoi să le adăugați la amestecul de morcov, și grișul, se toarnă un pic de zahăr și bate oul. Din bile mici de carne de masă oarbe obținute, se adaugă smântână și pune în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.
Zmeură jeleu. Mark 200 grame de zmeură, 150 de grame de zahăr, 30 g de gelatină. Se toarnă gelatina în apă rece și se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute, apoi se scurge lichidul rămas. In timp ce se umflă gelatină, zmeură face acest lucru se spală și sortați. Zmeură încălzirea cu o furculiță, se adaugă în apa potabilă, se agită și se unește cu sucul. Restul este turnat zmeură apă caldă și pus pe placa încălzită la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Se scurge masa, se adaugă zahăr să-l, din nou pe aragaz și se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma și se adaugă gelatina rezultată. În această masă se adaugă, înainte de suc de zmeura fuziune, un lichid este turnat în forme, răcit la temperatura camerei și a pus în frigider timp de câteva ore. Înainte de servire îndepărtat pe bază de gelatină din matriță. În cazul unor dificultăți de mucegai poate fi înmuiat în apă caldă timp de 3 secunde, după care gelul va ieși din ea fără dificultăți.