determină în mod independent, conținutul de umiditate al mierii achiziționate
Au existat încercări de a filtra mierea și a scăpa de polen (în onoarea de alergii - alergii, deoarece provoaca polen). ci datorită vâscozității ridicate a mierii, acest lucru necesită o presiune ridicată în timpul filtrării care distruge miere, iar această idee a fost abandonată. Cu toate acestea, o zi, spre uimirea de miere fara polen a fost găsit, și în cazul în care crezi? - în rețelele comerciale. miere fără polen aparținând la 90% a fost stabilit - China. Partenerii noștri chinezi au învățat să producă miere cu un minim de albine. Acest „cele mai bune practici“ și a început să adopte în țara noastră.
Am scris deja multe despre modul de fraudă miere. Timp de mai mulți ani, peste tot în lume este moartea în masă a albinelor și a stupinelor de reducere. Totul merge bine, conform prezicerilor lui Nostradamus pe „ajunul sfârșitului lumii.“ Cu toate acestea, producția și vânzarea de miere este în creștere.
Recent, am observat că unii apicultori începe să se balanseze nu este miere destul de copt pentru a avea timp să-l vândă înainte de concurs. Determina imatur miere posibilă orice cumpărător. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne amintim că conținutul de umiditate normală de miere 14-20% (20% - este maximul sub vechiul GOST sovietic). miere umiditate mai mare de multe ori acru, sau dacă este sterilizat (adică încălzit peste 60 de grade), stratificați.
Se poate ghici cu ușurință kakya soarta befall, cum ar fi produsele cosmetice realizate manual, în cazul în care una dintre componentele vor fi acrit de miere. Când se folosește numai miere (eu sunt încă vorbesc despre miere de albine s-au deteriorat) nu trebuie să aștepte ca o mască pentru efectul feței sau a părului și de acid, care va conține, acesta nu-și va un efect pozitiv.
Primul mod de a evalua miere umiditate - miere tastarea într-o lingură, se toarnă din ea, trebuie să meargă la trickle diapozitiv miere la temperatura camerei și la o lingură de rotație în jurul axei firului mierii trebuie înfășurat într-o lingură. Când este vorba de turnarea mierii mature cu jet suficient de gros, puteți auzi scîrțîitul tipic.
Conținutul de umiditate aproximativă de miere poate fi estimată prin următoarea metodă. Se toarnă într-o capacitate volumetrică a apei și cântărită. batai conventional. 1. Greutatea apei este uscată recipient și se toarnă aceeași cantitate de miere și se cântărește. greutate miere împărțit la greutatea de apă și miere obține o densitate care este listat în tabel. Dată fiind incertitudinea de greutăți, rezultatul este o aproximare.
Practic borcan de sticlă cu o capacitate de 1 litru, miere păstrătorul la partea de sus, are o greutate de 1500 grame +/- 10-15 grame. Acesta este rezultatul atunci când conținutul mediu de umiditate de 15-17% din miere.
Deci, puteți aprecia unul dintre indicatorii cheie ai cumpărat miere de albine, care afectează în mod semnificativ capacitatea de stocare a acestuia.
Poate repet temele blogului meu, dar întrebarea ta mă face să se întoarcă din nou și din nou, la această problemă urgentă, de fiecare dată mai mult și mai în detaliu.
