Descrierea postului aluat Masina de slefuit
I. Dispoziții generale
2. Postul de aluat treia moulders descărcare adoptată persoane cu studii medii profesionale sau de educație și formare profesională inițială de specialitate și experiența de muncă a anului.
3. Testul Moulder treia categorie este luată la post și a respins de către directorul performanței organizației.
4. Moulder test de a treia categorie ar trebui să știe:
a) specială (profesional) cunoașterea pozițiilor:
- procesul de tăiere și proofing aluatului;
- de evaluare a calității metodelor de testare organoleptică;
- durata și condițiile tehnologice proofing;
- standarde de stat pentru produsele finite; făină, pâine;
b) organizarea generală lucrător cunoștințe:
- normele și reglementările de protecție a muncii, siguranța, igiena industrială și protecția împotriva incendiilor,
- norme pentru utilizarea echipamentului individual de protecție;
- cerințe pentru calitatea lucrărilor executate (servicii), la organizarea rațională a muncii la locul de muncă;
- modele de căsătorie și modalități de prevenire și eliminare a acesteia;
- semnalizare industrială.
5. În testul de activitate formar treia categorie este ghidat de:
- legislația rusă,
- Carta companiei,
- ordine și instrucțiuni de director al organizației,
- această descriere de locuri de muncă,
- Reglementări interne ale organizației,
6. Test de MOULDER rapoarte de descărcare de gestiune treia care lucrează direct cu o calificare superioară, supervizor de producție (de management zonă) și director de organizare
7. În lipsa, sarcinilor sale este o persoană desemnată de către directorul Organizației pentru depunerea la ordinea stabilită, care dobândește drepturi, drepturi corespunzătoare, testul formar treia categorie (călătorie de afaceri, concediu, boală, etc) și este responsabil pentru îndeplinirea atribuțiilor sale .
II. Funcție de locuri de muncă
sarcinile de serviciu de testare formar treia categorie sunt:
a) profesionale) taxe speciale (:
- Bucata de turnare, brutării mici dimensiuni, gogosi, pesmeți și prăjituri.
- Definirea pregătirii pentru tăiere.
- Divizarea aluatul în bucăți și o greutate de podkatka, tăierea și oferindu-le forma prescrisă.
- Grăsimea și finisare bucățile de aluat.
- La formularea prepararea chiftele din carne tocată.
- Stivuirea de piese turnate de aluat pe masă, bord, foaie, sub forma, pentru cărucioare, transportoare.
- foi de grăsime și forme.
- Efectuați alte lucrări așa cum dirijate de către maestrul brutar.
b) atribuțiile generale ale organizațiilor lucrătorilor:
- Conformitatea cu reglementările interne ale muncii ale Regulilor și a altor reglementări locale ale organizației, normele interne și reglementările de protecție a muncii, de siguranță, igienă industrială și de protecție împotriva incendiilor.
- Efectuarea ca parte a contractului de muncă al ordinelor lucrătorilor, pe care a reparat în conformitate cu aceste instrucțiuni.
- Du-te pentru a lucra la acceptarea și livrarea de schimbare, curățare și spălare, echipamente de dezinfecție întreținute și de comunicații, de curățare la locul de muncă, aparate, instrumente, precum și cu privire la conținutul lor în condiții corespunzătoare.
- Menținerea documentația tehnică stabilită.
Continuare pe pagina: [1] 2