Depozitarea usturoi în borcane - Secretele video gol

Usturoi - condimente, cunoscut în întreaga lume. gust specific și într-adevăr și aroma unică merită să fie prezente în dieta noastră. Inteligent de depozitare echipat de usturoi, inclusiv borcane de sticlă, vă permite să stoc pe becuri pentru iarna. Să vedem cum se păstrează usturoiul într-un borcan de sticlă, în combinație cu făina și sarea.

Learning 1, fără a părăsi calculatorul - de ce borcane de sticlă?

Se crede că doi catei de usturoi pe zi este suficient pentru a scăpa de multe boli, în special răceli. El este cunoscut pentru proprietățile sale antiseptice, ajută cu infecții gastrice, îmbunătățește de apărare ale organismului în iarna și primăvara. De asemenea, catei de usturoi fac parte din reteta, ceea ce a făcut tincturi anti-îmbătrânire.

Vă recomandăm să vizitați

Deci, dacă doriți să consolideze corpul, afectează sistemul imunitar și inima, uita despre fluctuațiile tensiunii arteriale, să fie frumos și să nu se gândească la vârsta lui, atunci stoc usturoi pentru iarna! Și acum, lucrul cel mai important - ce să facă pentru a menține această cultură de legume până la recolta următoare? Pentru a avea becuri și calitățile utile de iarnă, am rămas puternică, nu mucegăit și nu a germina, trebuie să aibă grijă de a crea condițiile necesare - pentru a preveni umiditate și căldură excesivă. Dacă usturoiul a fost săpat în intervalul de timp și a fost uscat prin toate regulile, apoi depozitați în timpul iernii va fi relativ ușor.

În plus, ar trebui să acorde o atenție la suprafața de legume - fulgi de usturoi au procurat pentru iarna nu trebuie sa fie ude sau umede. Alegeți cu atenție o locație pentru a stoca - cea mai bună abordare este curat și uscat. Ori capetele de usturoi în cutii de lemn sau saci de panza. Dar, dacă aveți de gând să plece pentru stocarea de iarnă a unui număr mic de capete care le puteți utiliza în acest scop, un borcan de sticlă.

2 Cum se păstrează usturoi recoltate în făină - sfaturi și trucuri

Există mai multe modalități eficiente de a stoca usturoi pentru o lungă perioadă de timp. Și-l utilizați pentru făină - una dintre ele. În acest scop, borcane de sticlă sau ceramică orice turnat bulbi de usturoi, de cotitură în jos țepii lor. Strat semifabricat se toarnă strat făină de 2-3 cm. Partea superioară a grosimii containerului poate fi lăsată deschisă, schimbarea banca principală într-un loc uscat pentru iarna. Dacă ai făcut totul bine, ridica modul de temperatura necesară prin selectarea legumele, veți obține rezultatul dorit pentru iarna.

Și amintiți-vă pentru a stoca temperatura capului de usturoi ar trebui să fie cu câteva grade peste zero. Acest lucru înseamnă că se va apropia în acest scop, și un balcon și logie, vărsat izolat sau pivniță. Dacă doriți să utilizați o altă metodă, puteți selecta sarea în loc de făină. Cum de a face acest lucru - citiți mai departe.

3 Cum se păstrează sare de usturoi RECOLTATE?

Cine nu crede, el poate încerca - doar usturoi stocate în sare comună poate stoca extrem de mult timp. El nu putrezeste, nu strica și nu-și pierde gustul său unic și mirosul. De ce sare - ci pentru că ea era cea care trage usturoi previne umezeala nedorite și putregai, menținând astfel în stare proaspătă. O astfel de metodă este deosebit de relevant pentru usturoi de iarnă. Capul lui mare, din păcate, rareori ajunge la următoarea recoltă - ei pur și simplu nu sunt proiectate pentru depozitarea pe termen lung.

Cu toate acestea, compania chiar si cu ceapa sare de iarnă ajunge în condiții de siguranță, cel puțin până la primăvară. Pentru a utiliza această metodă, aveți nevoie de căței de usturoi: nu de curățare, să le stocați în borcane amestecat cu sare. Este de dorit să aibă dinții nu ar contact unul cu celălalt. Sărurile nu regret - în cazul în care dinții începe să putrezească, este foarte puțin probabil că puteți folosi în continuare în gătit.

Băncile sunt obligate să se mute într-un loc întunecos și rece și să păstreze într-o formă închisă. Pentru a face acest lucru, utilizați un capac etanș.

Dar nu numai usturoiul cu sarea în iarna rece va ajuta la crearea unei culturi de ceapa minerale. Așa cum am observat, puteți să vă păstrați dinții în diferite moduri. De exemplu, cuișoare, decojite din pleavă, plasate într-un borcan și ulei nerafinat turnat. Astfel de usturoi se pot schimba si bagati la frigider iarna și utilizat împreună cu uleiul ca un sos.