Depozitarea uleiului vegetal

Conditii de depozitare a uleiului vegetal

Natura a creat totul pentru om: hrana lui, de sănătate și frumusețe. Varietatea de uleiuri vegetale satisface toate nevoile legate umane. Cu toate acestea, modul în care se păstrează de ulei. că nu sa deteriorat și-a păstrat proprietățile sale benefice?

Ulei vegetal se referă la produse care pot fi stocate pentru un timp destul de lung. Datorită ambalajul original, uleiul poate fi păstrat timp de până la 2 ani. În acest caz, ar trebui să fie ascuns de lumina directă a soarelui. Apoi, uleiul nu-și pierde proprietățile sale.

Uleiul trebuie să fie depozitate în sticle de culoare închisă. Acizii grași din sticlă sau sticle de plastic transparente sunt oxidați la expunerea la lumină. În cazul în care uleiul este vândut în sticle clare, înveliți cu hârtie de culoare închisă.

Acum, există o practică de a ambala pachete de produse diferite garantate. Laminarea - laminare (un compus adeziv) din hârtie sau carton ondulate sau micro-legare. O astfel de ambalaje coajă de protecție doar în afara, ceea ce atrage atenția cumpărătorului, semnificația funcțională nu este responsabil.

Uleiurile vegetale trebuie să fie depozitate numai în recipiente de sticlă, deoarece sticla nu transmite proprietățile sale de produs, în timp ce nu-i cauzează prejudicii, și nu reduce calitatea acestuia.

Deschiderea sticla de plastic cu un ulei vegetal, se toarnă conținutul într-un recipient de sticlă din sticlă de culoare închisă. Strâns închideți capacul superior. Puteți stoca numai uleiurile rafinate în flacoane din plastic, deoarece acestea nu conțin practic elemente utile care, în contact cu materialul plastic poate oxida și se va produce pagube considerabile organismului.

A se păstra untul în frigider este cel mai bun. Cu toate acestea, este depozitat la temperatura camerei. Temperatura camerei, în acest caz, nu trebuie să depășească 25 ° C. Nu lăsați sticla de ulei pe pervazul ferestrei sau în apropierea unei ferestre. deoarece aceste zone sunt puternic luminat Ca rezultat, sub acțiunea luminii solare vitamina A, care este conținut în uleiul vegetal se va degrada.

Ulei, pe care cel puțin o dată că orice prăjit, nu este recomandat să magazin. Atunci cand incalziti format în acesta substanțe cancerigene care constituie un risc pentru sănătatea umană.

Aderarea la aceste reguli, puteți păstra proprietățile și valoarea nutrițională a uleiului vegetal în timpul perioadei de depozitare.