Depozitarea merisoare proaspete la domiciliu
Berry sunt situate adiacent de mur pitic cu afine, afine, afine. Pe lângă acestea sunt de multe ori creste rozmarin sălbatic, și sphagnum (mușchi de turbă). Deci, merisoare încă mai trebuie să găsească, și numai apoi alegeți modul în care este stocat.
Ca mur pitic colecteze și să stocheze proaspete
Mur comun pus în bidonchiki sau găleți mici. Umpleți-le până la partea de sus, nu este ușor, deoarece fructele sunt depozitate treptat, pierzându-și volumul său.
mur pitic imatură turnat pe hârtie într-un mediu de temperatura camerei. În doar câteva zile, este complet. Culoarea de fructe de padure coapte sunt de culoare galben-portocaliu, care amintește de chihlimbar.
Mur comun poate fi pus într-un loc răcoros, în cazul în care acesta este fără nici un fel de tratament va sta până la trei luni. Dar fac operații simple, înainte de a fi:
- Boabele sunt turnate în borcane de sticlă curate și ușor zdrobi.
- Depasit cu vodca inmuiat bucata de tifon.
- Banca a acoperit cu un capac din polietilenă.
Este în acest fel păstrat merisoare proaspete. cămară închis este perfect pentru ea.
Unele mur pitic proaspete pot fi lăsate într-o placă, se acoperă cu folie de plastic și locul pe raftul din mijloc al frigiderului. Nu va merge rău pentru aproape o săptămână.
Depozitare mur pitic miere
Neperespeluyu mur pitic conserva, de asemenea, mierea de dafin. Această metodă este costisitoare, deoarece dulciuri va avea nevoie de aproximativ o jumătate de litru la borcan litru de mur pitic. Deci:
- Fructele trec prin și se îndepărtează floarea interior.
- Se toarnă într-un borcan curat strat mic de mur pitic.
- Se toarnă trei sau patru linguri de miere.
- Apoi se repetă, un mic strat de fructe de padure, plus miere.
- Fructe de padure se toarnă până la partea de sus.
- Stratul superior a fost generos toarnă miere.
- Jar închide ermetic capacul.
Mur comun trebuie să fie depozitate la temperaturi de până la patru grade. Timp de stocare - un an sau mai mult.
mur pitic înmuiat
boabe de stocare forma macerează - un câștig-câștig. Potrivit pentru imatur mur pitic. Berry SUPRAMATURAȚI sau pasate pentru urinat nu este utilizat.
Procedeul cuprinde următoarele etape:
- Mur comun bust și acoperă borcanul.
- Se toarnă apă clocotită, la temperatura camerei. Acesta poate fi ușor îndulcit: se adaugă trei litri de jumătate fluid o cană de zahăr.
- Se acoperă borcanul cu o bucată de tifon și a pus în frigider sau în alt loc poprohladnee.
În această stare, mur pitic proaspete perfect conservat timp de cel puțin șase luni. Termenul cel mai lung posibil - doi ani.
Depozitarea mur pitic uscate
În formă uscată mur pitic este util și gustos. Da, și o mulțime de locuri nu iau.
Mur pitic uscat cât posibil, precum și toate celelalte fructe de padure:
- în mod natural;
- în uscătoarele cuptor sau electrice.
Boabe nu sunt uscate în aer liber. Pentru acest proces au nevoie de umbra partiala si camera bine ventilat. Mai potrivite pentru crescatoria de uscare sau balcon decât spațiul deschis pe toate laturile. Tăvi poate fi extins cu merisoare și sub un baldachin. Pentru uscarea completă va avea nevoie de o săptămână sau zece zile.
În pregătirea boabe cuptor mult mai repede. Doar trimite-l acolo timp de o oră sau două și a pus temperatura la 50 de grade. Ușa cuptorului trebuie să fie lăsat-o jumătate deschisă.
Pentru merisoare să se usuce uniform, trebuie agitat periodic.
După închiderea de uscare boabe trebuie lăsate la temperatura camerei, astfel încât acestea complet răcit.
mur pitic Ready trebuie să se toarnă într-o pungă de hârtie sau un sac de pânză. Magazin fructe de padure sunt cele mai bune în cămară. Ele sunt nutritive si gustoase la doi ani.
Boabe congelate - Depozitare
Freeze poate mur pitic:
- boabe individuale;
- zahăr;
- sub formă de piure de.
Freeze unele fructe de padure:
- În primul rând, ele trebuie să fie spălate și uscate. Dacă mur pitic relativ curat, este mai bine să nu se scufunde în apă.
- Descompune boabe într-un singur strat pe o tavă sau farfurie și trimite în congelator timp de câteva ore.
- Pune boabe în pungi sau recipiente de plastic și plasate în congelator din nou.
mur pitic Frost în zahăr:
- Boabele sunt prevăzute în pahare de plastic mici și adaugă o lingură sau două de zahăr (ceai).
- Containerele închise ermetic și înapoi cu folie.
- Mur comun trimis la congelator.
Pentru a prepara sosul, puteți utiliza un blender sau cartofi tolkushkoy convențional. Piesa de prelucrat este necesară adăugarea de zahăr: per kilogram de boabe doar o cana.
Piureul finit este turnat în pahare de plastic, portionata, înfășurat folie de plastic și trimise în același congelator.
Toate tipurile de înghețată de iarnă mur pitic prolezhat acolo, în cazul în care nu sunt consumate înainte.