- Banane 3 buc.
- Zahăr 100 g
- Unt 50 g
- Susan 10 g
- Apă 50 ml
Descriere caramelizată banane
Chiar și faptul că aveți de gând să prăji banane, poate provoca un șoc deja la prieteni și rude, pentru că noi în țările slave nu acceptă astfel de fructe randament la orice tratament termic. Dar ei pur și simplu nu au încercat banane caramelizate, care, în alte țări, este venerat ca un mare trata și a le pregăti numai în zilele de sărbătoare sub forma de umpluturi pentru clătite, gogoși, Pancake, etc.
banane Rețetă caramelizată
Pentru aceasta reteta exotica ia ingredientele cele mai obișnuite - ele pot fi întotdeauna găsite în orice supermarket: semințe de banane proaspete, zahăr, unt și susan. Alegeți banane coapte, cu un miros parfumat - ei vor da desert gust dulce apatic. Pregătirea unui fel de mancare doar 10-15 minute, astfel încât să puteți găti cu ușurință, nu doar pentru micul dejun sau masa de prânz, sau chiar ca un desert pentru masa de prânz sau cină!
Scufundati în tigaie saute fierbinte sau tigaie pe o bucată de unt și așteptați până când este complet topit.
Până când untul se topește - coaja de banana liber și să le taie în bucăți în funcție de gustul dumneavoastră. tăiate prea fin pentru banane în caramel slegla și pierde forma, astfel încât bucăți de cel puțin 2,1 cm grosime dorită.
Mai târziu, în ulei Se amestecă zahăr și se amestecă întreaga masă.
Caleste la foc mediu timp de aproximativ un minut - două, până când sosul de caramel nu va primi o culoare maro frumos. Acesta a fost în acest moment se toarnă în apă fierbinte și încă o dată totul bine.
Adăugați greutatea bananelor și se prăjește felii pe fiecare parte exact un minut. Mai banane chin nu sunt în valoare de ea, pentru că acestea sunt moi și se dizolvă caramel.
Pune banane caramelizate on-line pe o farfurie și se toarnă siropul ușor. Se presara seminte de susan si garnisiti cu frunze proaspete de menta - pentru cina desert este gata. Bucurați-vă!
Sfaturi și notele la reteta:
Dacă sunteți de gătit un fel de mancare ca umplutura, apoi porțiuni duble sau triple, așa cum este numărul de ingrediente concepute pentru una sau doua portii. De asemenea, puteți experimenta cu crema - acestea sunt perfect combinate cu un astfel de fructe și caramel.
