Depozitarea cookie-urilor - sfaturi de gătit pentru fani pentru a găti gustos - Sfat menaj - gătit

Cookie-urile trebuie să fie de preferință depozitate în recipiente pixabay.com

Așezați fiecare patiserie cu pergament și puneți-l într-o cutie, borcan sau recipient cu capac strânse pe corp. Dungi le poate stoca în mod direct în forma în care au fost coapte, bine-l acopere. Daca ficatul incepe sa se usuce, a pus într-o cutie o bucată de mere proaspete, portocale, sau pâine și apoi închideți bine. După 24 de ore, aveți nevoie pentru a obține.

Pune-l într-un recipient cu un capac ermetic. În cazul în care devine moale, care se întâmplă la o umiditate ridicată, pune-l într-un cuptor preîncălzit la 150 C C, timp de 5 minute.

Cookie-urile cu glazură

Puteți stoca, de asemenea, cookie-uri moi, dar numai după glazură se întărește complet. Mai bine să nu-l pună mai mult decât seria 3.

Cookie-urile pot fi congelate într-o pungă de plastic container sau timp de până la 6-12 luni. Pentru a îngheța cookie-uri cu glazura, trebuie să-l puneți pe o foaie de copt și după ce îngheață, puteți schimba într-un sac. Înainte de hrănire, este necesar să se iasă din recipient sau în sac și se menține la temperatura camerei timp de 15-20 minute.

CUM SE FREEZE COOKIES

Glazurare poate fi doar atunci când este complet rece. Toate cookie-urile coapte pot fi congelate. Cu toate acestea, unele dintre glazura sau cremă se pot sparge sau modifica în timpul decongelării.

Înainte de congelare întotdeauna dispune de cea mai mare cantitate posibilă de aer în recipient. timpul de depozitare maximă în congelator - 2 luni.

Decongelate fără umplutură nu este acoperit cu nevoie de patiserie glazura să fie încălzite în cuptor, astfel încât acesta a devenit din nou hrustyaschim.Dlya Apoi le-a pus pe o foaie de copt într-un singur strat și se încălzește într-un cuptor mediu încălzit timp de 5-10 minute, lasa sa se raceasca pe un raft de sârmă.