Cum să înghețe și frunze de struguri Dolma pentru Dolma - susekam

Multe gospodine se plâng că frunza Dolma murate nu este foarte gustos. Frunze prea sărat și a pierdut greu ca gust acru, ceea ce face un Dolma delicios. Mult mai ușor de precauție, și gata de frunze de struguri Dolma pentru viitor, adică, le îngheța într-un congelator.

Pentru a îngheța frunzele pentru Dolma, nu au nevoie de ceva ca bucătar special. Alegeți frunzele de dimensiuni potrivite, se taie cozile, se spală sub jet de apă rece și se usucă cu un prosop, sau pur si simplu pune pe masă să se usuce.

Calculați cât de mult ai nevoie de frunze dintr-o dată, și le-a pus în grămezi - frunze de la frunze. După aceea, suflece role lor și să le înveliți cu folie.

Ca atare, frunzele pot fi stocate pe termen nelimitat. Când aveți nevoie de ea, pur și simplu scoateți rola din congelator cu frunze în câteva ore înainte de preparare, astfel încât acestea defroze cursul. În nici un caz nu începe să le extindă până când sunt dezghețate, în caz contrar frunzele sunt doar rupte.

După dezghețarea completă ori frunzele într-o strecurătoare, udate cu apă clocotită și poate începe de gătit.

Gătit Dolma este un proces lung, și nu fiecare gospodină în bucătărie există o mașină specială pentru ambalarea Dolma mici. De aceea, uneori este necesar să se pregătească Dolma în avans și păstrați-l pentru câteva zile. Doar în Dolma frigider brut nu este recomandat să păstrați mai mult de o zi, iar dacă trebuie să-l păstrați pentru o perioadă mai lungă, apoi se congela în congelator.

La urma urmei, care face parte din Dolma? Carne tocată, orez, ceapă prăjită și morcovi.

Toate aceste produse sunt bine tolera congelare. Unele gospodine recomandat chiar și în mod specific să înghețe Dolma, înainte de preparare. După ce umplutura trebuie să „se coacă“ pentru a deveni mai moale si frunze de struguri marinat nu doare un pic, acest lucru le va face mai moale.

Screw Dolma ca de obicei, așezați-l pe o tavă și congelare, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Puteți apoi adăugați-le într-un sac sau container pentru alimente congelare.

Când vă decideți să stingi Dolma, atunci nu este necesar să se pre-dezghețare. Pune-l într-o tigaie, se toarnă sosul și se fierbe. Doar trebuie să crească timpul de gătire de 5-10 minute, dar nu este critică? Dar, ca rezultat veți obține o Dolma delicios, cu frunze de struguri delicate și parfumate.