Decoratiuni din mastic de zahăr pentru a începe hobby-ul gustoase

Cifrele elegante din mastic de zahăr poate decora un desert sau să fie un mare cadou. Vrei să înveți această artă?!

Fiecare femeie se simte în bucătărie vrăjitoare, dacă ea reușește să facă ceva special, cum ar fi un tort cu cifre neobișnuite sau flori superbe. Acest decor delicios este adecvat pentru nunta si aniversare capodopere, este posibil de a decora de vacanță pentru copii și triumf profesional. Nu cred că decorarea mastic de zahăr capabil de a crea doar certificarea bucătari cu o mulțime de experiență pentru a stăpâni acest hobby neobișnuit da toată lumea.

Istoricul buketny Candy

Pasta de zahar - este o invenție comună a cofetari din întreaga lume. Franța, rafinat, cu dulciuri delicioase, o Anglia prim, în cazul în care se presupune că a fost primul tort de nunta cu mai multe niveluri, cu decorațiuni și Young America, care a primit delicatețe pe scară largă numit bezea - ​​toate au contribuit.

Convențional, puteți asocia aspectul de mastic cu nalba, dulceața independentă de la care gospodinele la domiciliu fac mastic pentru decorarea de prăjituri și produse de patiserie. Marshmallow tradus înseamnă „nalbă mare“. Din aceasta planta fierte bomboane gumate. Inainte de patiserie bezea multe țări au făcut din plastic similare și în același timp tratează aerul, cum ar fi bezea, Fudge, bezea. Diferențele în componente.

Marshmallow se deosebește de alții în compoziție nu este sos de mere, atât de dulce, și proteine ​​de ou, cum ar fi în marshmallow. Prin urmare, mastic poate fi considerat descoperire americană.

Un curcubeu de culori pentru creativitate

Nu contează cum și când moda născut pentru a decora prăjituri de mastic, cel mai important, că stewardesele au un material excelent pentru creativitate în bucătărie. Popularitate bijuterii realizate din mastic crește ușurința de utilizare.

Deci, pasta de zahar. masă dulce de plastic pentru a sculpta figuri mici - este o placere. producătorii Mastic face pentru diferite rețete, astfel încât proprietățile pot varia. Mastic vin într-o varietate de culori și densități. Dintre cele mai dense chit mucegai detalii volumetrice de ornamente.

Vânzarea vine ca o pastă albă și de culoare, are o culoare strălucitoare, saturate. Vopsea pasta pentru modelare bijuterii, puteți utiliza colorant alimentar. Ele sunt ușor amestecate unele cu altele, formând o pluralitate de tonuri și semitonuri. Cu toate acestea, este aproape imposibil pentru a obține culori bogate ca bază de alb va spăla întotdeauna departe orice cerneală pastel nuanțe.

Unele clase de chit sculpta figuri mari și flori mari, este puțin probabil să reușească, ele sunt potrivite doar pentru prăjituri cusute. Și pentru produsul în cele din urmă, a fost frumos, iar calitățile adezive mastic este aplicat relieful întregii sale suprafață de tort. În acest scop, un știft de rulare cu rogojini cu model în relief sau ridicate. Acestea sunt fabricate din silicon, cauciuc, plastic sau sticlă. Potrivit pentru utilizarea cu mastic și copii unelte pentru sculptarea de cuțite de lut, stive lame.

Ca obtyanut tort de mastic și de a face flori pentru decorare

Creată necesitatea de a lua un mic pâlc de mastic, aproximativ 400 de grame de tort, cu un diametru de 27-30 cm, întinde mâinile. Dacă mastic din frigider, acesta va fi un pic mărunțire, dar nu este teribil. Treptat, va deveni în mâinile plasticitate si devine moale si maleabil. Se presară suprafața de zahăr de masă sau de amidon. Pulbere și un sucitor. Rola pasta într-un strat subțire, grosime de aproximativ 3-5 mm. Înșurubați sucitorul și se transferă la suprafața turtei. Nu uitați să ungeți tort acest mic gem sau cremă de a naibii de Mastic stă plat.

strat de mastic Smooth nevoie de fiare de călcat speciale de patiserie, dar dacă nu, atunci este suficient pentru a distribui pasta de mână. Pliurile de pe laturile întind și se taie surplusul la marginea de jos a produsului prin foarfece convenționale.

Pentru a crea, de exemplu, trandafiri, puteți face complet fără unelte. Trebuie să luăm câteva bucăți mici de chit, colorate în roz. Aplatiza-le într-o placă subțire pe palma, astfel încât marginile lobului viitor au fost mai subțire decât la mijloc. Transformarea lobul central în tub, se infasoara in jurul restul de petale, ceea ce le face similar cu forma naturală. Intre un mastic lipit cu apă obișnuită. Este suficient cu o perie moale pentru a unge lipire în puncte.

Dacă doriți să se încheie cu floare are un finisaj lucios, apoi du-te peste el cu alcool sau vodca. După uscare, suprafața va străluci.

piese turnate trebuie să se usuce timp de aproximativ o zi. După uscare, acestea vor fi bine pentru a menține forma. Dar, în același timp, ea devine friabil, trebuie luate în considerare la decorarea confectia finit.

Desigur, dacă doriți să stăpânească abilitatea de modelare chit „excelent“, fără unelte și practici care nu pot face.

posibilități dulce

prăjituri de casă coapte sunt în mare a cererii. Și nu numai prăjituri. Toate tipurile de prăjituri, care, prin intermediul mastic pot fi transformate în capodopere ale producției de cofetărie. Și mulți tineri mame stau în concediu de maternitate, au cufundat în lumea de dulciuri, creând în bucătărie. În funcție de abilitatea de amanta si fantezia ei de prăjituri de casă sunt transformate în castele medievale, în mașini moderne. Și teme de desene animate populare.

Mai ales pentru bijuterii, precum și în Florarii de zahăr. lot. Tortului mai multe niveluri, născut în Anglia, a devenit o tradiție în România. Acest lucru înseamnă că matrița ar trebui să fie porumbei, flori, inele, figurine de mire și mireasă. La petreceri pentru copii - prajiturele cu păpuși, mașini și personaje din basme.

Modelare bijuterii mastic - un hobby. care este în valoare de o încercare, inclusiv gust.