Decorati rață

Astăzi, pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare de carne de pasăre este utilizat de pui - aceasta este cea mai convenabilă opțiune. Dar este foarte gustoasă și hrănitoare mese sunt, de asemenea, obținute din carne de rață: este foarte fraged și se topește în gură. Aceasta este doar pentru a aplica pentru un fel de mâncare la rață.

Un fel de mâncare la rață pot fi diferite. De exemplu, puteți aplica pentru o rață orez special fierte, hrișcă, cartofi. Și, puteți aplica pentru un fel de mâncare pentru rață fiert ceapa bulion - o tradiție franceză. Va oferim pentru a găti pentru garnitura de rață hrișcă cu ciuperci.

Decorati rață hrișcă

Pentru a pregăti garnitura pentru a rață va avea nevoie de:

• hrisca - 1 lingura.
• ciuperci - 200 g
• ceapa - 2 buc.
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.
• unt - 10 g
• sare - dupa gust
• praf de piper negru - 1 linguriță ..

Hrișcă trebuie umplut cu apă rece, la rata de 1 la 2 cani de granule de sticlă. Pune pe foc, se aduce la fierbere, se adaugă sare. Se fierbe timp de 20 minute.

Se clătește și se curăță ciupercile, se taie in 2 sau 4 părți. ceapa decojiti taie în inele și jumătate. Ciupercile si ceapa se prăjește în tigaie într-un ulei vegetal timp de aproximativ 25 de minute. Se adaugă sare și piper după gust.

Atunci când un tabel gata hrișcă sfărâmicios umple cu unt, răspândit pe vasele portii. Se acoperă cu ciuperci. Se serveste ca garnitura pentru o rață.