De la Moscova la Brest ~ nu există nici un astfel de test, dacă este posibil să se obțină un brevet pe o rețetă de familie pentru plăcintă cu mere

Toți prietenii mei au averea familiei - este moștenită fie de la bunici, străbunici sau de la placinta de mere cu cardamom si altceva. Și ce surpriză a fost proprietarii de această rețetă, atunci când restaurantul au fost servit un tort cu aditivi foarte similare. Familiar, desigur, cred că în cazul în care prababushkin reteta a fost patentat, acestea ar putea deveni bogat. Am decis să aflăm - fie că este vorba de fapt.

Este cunoscut faptul că în Europa, întreprinderi familiale, paza secretele pe care le produc lichioruri și produse de patiserie acolo. În România, această practică nu este larg răspândită. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că invenția culinară de familie, nu putem fi protejate.

Cum să-i spuneți „oraș“ Elena Pavlova, un angajat al Centrului de Cercetare de drept privat, o persoană poate aranja, de asemenea, un drept exclusiv la o invenție, de a păstra secretul un secret, de a vinde produse cu know-how-ul numai pentru el însuși. Și este posibil să breveteze invenția () - și timp de 20 de ani, câștigând interesul cu fiecare companie în cazul în care invenția este pusă în aplicare în viață.

Ca un exemplu, cu drepturile de brevet exclusive și poate duce două prăjituri. În Europa, dreptul exclusiv la un tort vienez „Sacher“. Nimeni, cu toate acestea, nu împiedică un tort similare inventa și brevet de ea. Aceasta este ceea ce sa întâmplat în România, în cazul în care a existat un tort „Praga“ și este, de asemenea, populare.

Cu spiritele de un astfel de număr nu ar fi trecut: popularitatea lor depinde de marca, astfel încât mai ieftin să cumpere dreptul de a produce un brand cunoscut, decât să ghicească secretul ei ".

Potrivit Centrului de Drept Privat, recent oficiile de brevete de multe ori se înregistreze invențiile în domeniul microbiologiei, produse farmaceutice, software și parfumuri. Un culinar - mult mai puțin.

Salata de formula corectă

Cofetari și bucătari, uneori, afla relația unul cu celălalt, dar nu ajunge la arbitraj. Da în judecată din cauza compoziției și aspectul tort - o sarcină ingrată. Acest lucru a fost confirmat de un celebru St. Petersburg bucătar Ilya Lazerson:

-- În mediul nostru, instanțele nu sunt binevenite. Toate împrumuta de la alții timp de secole. Desigur, nu adoptă în totalitate o idee, și upgrade-l, utilizați doar câteva note. În cele din urmă, pentru că puteți deschide pentru compozitori de a folosi munca altcuiva: aici Khachaturian a scris „Carmen Suite“, și suntem mai rău? Într-un restaurant, am văzut o salată servită într-un pahar de vin - o idee mare, originală. O să-l dau, probabil, într-un pahar de bere.

-- Cu toate acestea, uneori, restaurante acuză reciproc în vas ar fi furat.

-- Este un lucru - atunci când bucătarul în restaurant oferă un abonament special, care nu va fi oriunde pentru a divulga secretul preparării unui vas, și se rupe. În unele școli există în acest caz, are propria inteligență interioară. Altele - atunci când un expert ca mine să încerc ceva, să recunoască o idee proaspătă pusă în aplicare. Formula exactă pentru salata el încă nedefinită. Un masterat da în judecată pentru că fiecare idei împrumutate - amuzante. Așa că am venit la Moscova în restaurantul „Pușkin“, a încercat borș din Macha. Teribil. Macha a cerut ca a adaugat la acest lucru, spune el, nu spune. Am încercat să-l convingă orice. Apoi, spune el, împărtășesc un secret, cum faci o salata drop-down. În general, eu sunt el a dezvăluit secretul lui, el mi-a spus sa. În borș, așa cum sa dovedit, a fost un pic de scorțișoară. Vezi tu, în gătit tot ceea ce poate fi inventat - a fost inventat. Avem acum cel mai popular - o fuziune, adică, atunci când acesta este deja cunoscut salatele sunt amestecate în diferite proporții. Ei bine, chiar și un pic de gastronomie moleculară, dar nu este prea abuzat.

Pie nu dă inventa

În principiu, nu poti avea o perna sub reteta bunicii mele, și încearcă să breveteze o plăcintă cu mere.

Petersburg pledant Gleb Seleznev declară că România este plin de dorința de a ceva de brevet cunoscut. Acestea sunt oameni, sau foarte calcul (a se citi - greedy), sau nu destul de adecvat. Banii ei au, de regulă, nr. Există, de asemenea, cei care, dimpotrivă, dorește revocarea brevetului într-un om a cărui invenție este de nici o valoare. Pentru asistență în această Curte avocaților reclamantului necesită, de obicei rotund - circa 10 mii de dolari - suma. Prin urmare, inventatori mici, care cred că ideea lor este furat, de obicei, sunt de acord cu planta fără proces. Funcționează, dimpotrivă, au dat in judecata ei. În cazul în care Camera a primit o plângere cu privire la patiserie, fără permisiunea emiterea de tort pe reteta secreta cuiva, este necesar să se angajeze un expert care pereprobuet atât tort, cu atenție studia compoziția, va încerca să găsească discrepanțe și doar apoi să ia o decizie: ca produsul sau nu.

Alți tovarăși au decis să-și breveteze pastilele, care ar trebui să fie stocate într-o șorțuri speciale - cutie de birouri, dar nu poate avea o glazura. Dar, în brevetul a fost refuzat. În partea raționamentul deciziei au fost trimiteri la toate documentele, în cazul în care el a menționat o dată cuvântul „pastile“: Encyclopedia, manual E. Krylova „Producția de pelete“, „Manualul de patiserie“, precum și pe site-urile web. În cazul în care decizia a fost făcută în favoarea inventatorilor - este posibil ca cuvântul „pastile“ ar trebui să se retragă din circulație și înlocuite cu, să zicem, „bomboane rotund.“

Cu o altă ocazie, la o reuniune a Camerei contestarea brevetului pe balsam reteta produs în Sterlitamak. „Suc Rowan, suc de mere alcoolizat, suc de măceșul, semințe de chimen dulce, muguri de mesteacăn, frunze de fragi, flori Helichrysum, frunze de mesteacăn, nod iarbă. Caracterizată prin aceea că ea cuprinde în plus un suc de coacăze negre, foaie de hrean, flori Nasturtium, calendula, anason ordinară și 15 alte ierburi „. Acest amestec a fost recunoscut de descoperirea inventive.

Ultima a intrat în camera mea de minute ale reuniunii respective tabletele de nicotină. Și acest proces este încheiat, nu în favoarea farmacistului românesc. El a depus o plângere împotriva francezilor: ei sunt indignat de faptul că o invenție europeană în picioare lung a fost brevetat în România din nou, însă, am avut o formulă îndulcitor ușor modificată.

Camera de Brevete a decis că de la înființarea medicamentului românesc se repetă de vest, invenție românească nu este original. Cu toate acestea, brevetul a fost doar parțial eliminată. Principalul lucru care a făcut francezii - posibilitatea de a vinde tablete fără a ține seama titularului de brevet.

Aboneaza-te la canalul nostru de telegrame