De ce unii mananca, și altele

Se pare că știința a găsit răspunsul la întrebarea, de ce te-ai întoarce nasul dintr-un nap sau broccoli si alege stafidele din coc.

Ts numesc gustul dvs. „selectiv“. Prietenii lui șicana tine agitat. Oamenii de știință susțin că a dat seama de ce dieta ta constă în principal din pepite de pui, makaronchikov cu unt, brânză prăjită și pizza (și de ce nu vei face până mintea ta aici, încercați aceste 10 combinatii ciudate „Preferința -. Rezultatul unei interacțiuni complexe între gene și mediu mediu“, - spune Marcia Pelchat, un cercetator la Monell Chemical Sense Center din Philadelphia, in functie de gust de specialitate preferințe

Vă mulțumim strămoși

Să începem cu genetica. Variante ale genei TAS2R38, care este responsabil pentru gustul, determina cât de intens vă simțiți alimente amare, cum ar fi cafeaua sau telina. Și dacă broccoli, de exemplu, par amar pentru tine, îl respinge, în principiu.

Deci, pretentios dvs. ați putea obține de la strămoșii tăi, care, în general, nu este atât de rău: evoluția încearcă să salveze viața cu ajutorul papilele gustative. „Există o teorie care leagă o atitudine sceptică față de produsele cu prevenirea otravire, - spune Pelchat. - Acest lucru este deosebit de important pentru copii, și de aceea ele sunt atât de selectivi în produsele alimentare, la vârsta de doi-trei ani ".

În plus față de motive biologice, există un alt: este posibil ca părinții tăi tocmai l-ați adus la gusturile specifice. Cu alte cuvinte, te-a hrănit doar că folosit pentru a avea pentru tine sau răsfățați-vă preferințele copiilor dumneavoastră.

In timp ce obiceiurile alimentare pretentios nu te-ar deranja într-adevăr o varietate de dieta poate fi încă profitabil. În primul rând, limitarea este mult mai probabil să vă conducă la surplusul de pe părțile laterale. Cel mai agitati mănâncă toate lucrurile mici, bogate în grăsimi și zahăr, și, prin urmare, consuma prea multe calorii. De asemenea, dacă aveți suficiente degete pentru a număra toate produsele pe care le consuma, ceea ce înseamnă că nu obține toate varietatea necesară de vitamine și minerale.

Alimente nebun?

Tu sunt susceptibile de a se potrivi. Tocmai ai Nit-picker. Deci, ce faci? Puteți încerca să adăugați produsele pe care nu le plac în feluri de mâncare preferate. Sau masca gustul folosind sosuri și sosuri. Dar nu ajută dacă nu vă place, nu numai gustul, ci și alte proprietăți ale produsului alimentar.

În acest caz, nu sunt atât de multe opțiuni. Rămâne doar la un astfel de plan: Incepeti prin a face lista obiectivă și detaliată a calităților ale alimentelor pe care le plac. Apoi, face o listă de alimente care nu mănâncă, dar care au calități similare. Și, în sfârșit, stabilit pentru a încerca ceva din a doua listă în fiecare zi. Notați sentimentele pe gustul, textura, aspectul și mirosul de noi alimente. Sarcina ta - este de a încerca și să nu facă o hotărâre cu privire la dacă vă place sau nu. În acest din urmă caz, de altfel, încercați din nou în câteva săptămâni. papilele gustative poate dura până la 20 încearcă să se obișnuiască cu noul gust.

Și cred că toți oamenii vaccinate în copilărie, și de alergii se întâmplă. Ei bine, îmi place un copil nu a mâncat cereale la toate, și de ce? Da, pentru că tatăl meu după ce armata mea nu au putut vedea, de acum am umple. Și eu nu mănânc belyashi, găluște și pateuri, nu digera grăsime, și de ce? Da, pentru că bunica mea ca un copil este foarte gustos și îndrăzneț totul pregătit, și ceea ce am acum oferta nu se potrivesc, toate fu foarte gras)))
O supa lăptos, Se, și de ce? Deoarece byaka lapte degresat.
Și care este singurul și se servește.

Și fratele meu în copilărie mi-a furat jumătate pensia bunicii mele, a cumparat 4 kg de ciocolată, și le ad nauseam mâncat, pentru că este un păcat să arunce afară, și să aducă acasă - imediat detectat. Data viitoare a fost capabil să mă aducă să mănânce bomboane doar de ani de armată foame. )))