De ce toate cele mai nocive este delicios
Suntem tot timpul frică de o masă proastă, dar de ce este atât de delicios? S-ar părea că organismul ar trebui să se bucure de alimente sănătoase, dar din anumite motive se pare că de multe ori fără gust și skuchnoy.Takoe sentimentul că corpul nostru încearcă să ne aducă în detrimentul propriei sale de sănătate. De ce adverse delicioase și gustoase este rău?
Senzația poftei de mâncare și plăcerea de alimente este un mecanism evolutiv vechi, cum ar fi morcov și băț prin care ne spune creierului ca cea mai mare nevoie de organism. Dorința de alimente nutritive inerente în noi pentru a păstra de la foame la moarte. Uneori, creierul dă instrucțiuni foarte specifice, de exemplu, oamenii naufragiat în a doua săptămână la mare cu plăcere au mâncat ochii de pește, ca și cum ar fi bomboane. Au conținea substanțe care nu au primit din carne de pește, cum ar fi ciudățenii aromate apar la femeile gravide și persoanele bolnave, ceea ce înseamnă că organismul de ceva lipsea extrem de mult.
Oamenii de știință au descoperit o modalitate de a sparge acest mecanism și să se joace pe toate instinctele alimentare ale omului. Ca parfumieri, acestea creează în mod specific un amestec complex de arome, care provoacă o explozie de plăcere, și a cumpărat-l la pizza, milkshake sau un sandwich, secretul principal de a se ghiftui de grăsime la fel de mult, zahăr, sare și arome. Oamenii de știință numesc acest „alimente Gipervkusnaya.“ Creierele noastre din aceste amestecuri doar încântat se simte mântuirea de foame și include toate mecanismele de premii atât la capacitate maximă. Strămoșii noștri aceste gusturi nu sunt nici măcar visate, ei ne fac să mănânce chiar și atunci când suntem mulțumiți și doresc mai mult și mai mult, problema este că creierul este imposibil de spus „bun-pentru un pic.“
strămoșii noștri antici au trăit de la mână la gură, pentru că grăsimi și zahăr este cel mai nutritiv combustibil super-concentrat pentru organism, dar pentru omul primitiv pentru a prinde o pasăre de grăsime sau de a găsi fructe dulce a fost un mare succes. Creierul a fost spunându-i: „Acesta este un foarte gustos, mânca la fel de mult ca tine poate de stoc pentru viitor.“ Da, și sare a fost întotdeauna în scurt de aprovizionare, deoarece izbucnit chiar război și revoltă au avut loc.
Nu este de mirare ca unii oameni de știință compara alimente gipervkusnuyu cu medicamente, în orice caz, toate simptomele clasice de dependență sunt aceleași. De dragul oamenilor gipervkusnoy alimentare de multe ori sacrifica alte plăceri, cum ar fi aspectul atractiv și jocuri în aer liber, și continuă să frunziș, atunci când acesta este rău. Acest lucru este similar cu clasele în școală, în teorie care au nevoie pentru ca elevii să învețe într-adevăr noi cunoștințe, dar dacă oamenii de știință au sugerat elevii primesc zece cinciari în zi și încă nu învață, mulți vor fi de acord să ia imediat profite de această situație, chiar și de la acest lucru nu va fi de nici un folos, și unul numai rău. Acesta este motivul pentru aproape toate produsele finite astăzi, o grămadă de zahăr - de la băutură răcoritoare și produse lactate la sos și fulgi de porumb, nu pentru nimic din ceea ce consuma mai mult zahăr decât în urmă cu 200 de ani.
OMS recent (Organizația Mondială a Sănătății), chiar a încercat să limiteze cantitatea de zahăr din dieta, dar corporații alimentare au amenințat să reducă cerința de finanțare și apoi a dispărut din raport. În plus, în fiecare an există noi și mai sofisticate alimente rețete gipervkusnoy. Ca rezultat al cursei înarmărilor oamenii se obișnuiesc cu super-dulce, gras și sărat din copilărie, și ca urmare a irosi sănătății sale.
Da, trebuie să recunosc că mâncarea nesănătoasă este într-adevăr groaznic este delicios, și confirmă știința, dar merită luat în considerare dacă vă place ceea ce creierul este inseli și se agită butoanele de plăcerea de a vinde mai multe bunuri. Ar putea fi mai bine să se bucure de feluri de mâncare cu un gust mai subtile și imobilizat, porțiuni mici, deoarece este de a face gurmanzi reale.
Ne-ar fi recunoscător dacă vă împărtășesc acest articol: