De ce laptele amar
Enciclopedia „Despre orice altceva“
De ce laptele amar?
lapte de vacă meu amar. Care este motivul?
Mai întâi de toate, ceea ce este laptele? Aceasta - fluidul biologic este o compoziție chimică complexă, produs de glanda mamară a mamiferelor femele. Ea iese în evidență în glanda mamară în timpul alăptării - cu vaci gestante, timp înainte de lansare.
Acesta este un produs de nutriție neonatală completă și indispensabilă. Compoziția include proteine din lapte, grăsimi, zahăr, minerale și grăsimi cum ar fi, precum și o serie de substanțe (enzime, hormoni, microorganisme) care influențează asupra performanței produsului alimentar de înaltă calitate.
Enzime - o substanta proteina produsa de țesuturi și microorganisme de plante și animale. Numele dat enzimelor pe substanțele pe care le despica. De exemplu: o enzima care descompune grăsime - lipază; Proteinele clivează - protează. clivează lipază grase în glicerol și acizi grași.
Gustul amar al vacilor de lapte înainte de lansarea explicată prin acțiunea lipazei, care este deja în uger incepe sa se descompuna de grăsime din lapte. Ca regulă generală, la sfârșitul nouă - după nouă luni de lapte starodoynoe lactației are un gust amar.
Este mai bine să ia cu un pahar de plastic de la cârpă ei negru. lapte Sdaivaya pe o pânză neagră, se poate determina dacă vaca este formă deghizată bolnav de mastopatie (în cazul în care bolnav, se va flit pe materialul textil). În acest caz, contactați medicul veterinar.
Selodochny dau gust de lapte și miros de siloz din vârfurile de sfeclă de zahăr și melasă. Prin urmare, acestea ar trebui să se acorde în cantități limitate.
De multe ori, în special primăvara devreme, laptele are un gust săpun și aspectul de spumare. Acesta este rezultatul consumului de coada calului. Același efect asupra laptele animalului are boala si tuberculoza. Mirosul de mucegai al laptelui dobândește un rezultat de hrănire furaje mucegăite vaca, în primul rând, paie de vară. În primăvara anului de lapte poate fi redechny Repnev și gust și miros.
Motivul - animalele pasc în câmpurile, care cresc ridiche sălbatică, creson de iarnă, câmp de muștar. Hrănirea în mare toamnă cantități varza dă lapte varză miros și gust, devine apos. Atunci când animalele mănâncă usturoi sălbatic sau lapte ceapa dobândește un miros de usturoi-ceapa și gust. (În zilele de demult, această metodă a fost utilizată în scopul deteriorării animalului).
Afectează laptele și factorii fizici (lumina soarelui, ventilație slabă, vase de uscare din jurul fum, depozitarea laptelui în camera de fum).
Odată cu schimbările caracteristicilor gustative ale laptelui și, adesea, devine de culoare necaracteristică. Deci, prea galben 7 zile după fătare, poate indica nu numai la consumul de morcov de vacă, galbenele, flori de floarea-soarelui, dar, de asemenea, pe picior de animale boală aftoasă, antrax, icter, mastita purulentă, leptospiroza, piroplasmozei.
Schimbați culoarea laptelui și grupul tetraciclină antibiotice. tentă galben poate fi nu numai pe motivele de mai sus, dar, de asemenea, cu un conținut ridicat de grăsimi.
Culoarea laptelui este, de asemenea, un nuanțe de albastru-albastru și chiar roz și roșii. Albastru da iarbă: Bugloss, uita-ma, măzăriche, grâu vacă, hrișcă, trifoi, marsh coada calului, Scilla Difolia, lucernă (albastru în stadiul de înflorire), și turta de semințe de mac. Aceeași culoare și lapte dobândește boala ugerului mastita sau de san tuberculoza. (Tentă albăstrui apare atunci când rigging apă podsnyatii sau grăsime în lapte, de asemenea).
de culoare roz-roșu dobândește prin consumul pe pășuni sau fânețe astfel de plante aromatice ca vopsirea roibă, Buttercup, gulii, tulichina, rogozul, papura, coada calului obișnuit, muștar sălbatic, sfecla roșie, de la lăstari tineri de foioase și conifere, și în unele boli și otrăviri. roșu de lapte dobândește boala piroplasmozei.
Împreună cu modificări ale gustului, culorii și lapte modifică consistența sa (starea de curgere). Foarte des este lipicios, sârmos, urduroși, sau, invers, apos. Uneori, laptele și „spumare“, „roaming“, „nisip“. Gros, vâscos, sârmos, scarbosi - caracteristică înainte de a începe și în timpul lansării. În acest moment, se poate gust amar.
Hrănirea hranei pentru animale putred și mucegăite, de asemenea, conduce la faptul că laptele devine lipicios, cleioasă. (Mai ales să acorde o atenție la gazde: schimba consistența indică adesea o boală de febră aftoasă animale și, mastita, antrax, peri-pneumonie, icter infecțios, precum și indigestie). lapte „Roaming“ devine din cauza cantităților mari de hrănire topuri sfeclă de zahăr și însilozate defectiv conținând butiric și acid propionic.
Lapte „nisip“ - lipsa de calciu în pereții de alimentare sau de inflamație și conductele de san. Apos - apos atunci când furajele hrănite, cartofi putrezi, struguri prăjituri, barzi, etc. Uneori, apos indică tuberculoza cronică a sânului.
Prin urmare, este foarte important pentru producătorii de animale să acorde o atenție la toate semnele - acestea sunt comune atât la animale cât și la om. Inclusiv semne de origine bacteriană.
Foarte des, gustul amar al laptelui îi dă despartim peptone cazeină. Pasteurizată - dezvoltarea bețișoare de spori din grupul putrefacție bacterii. Laptele crud - și ammokokkov imikrokokkov în timpul depozitării prelungite în frig. lapte aromă rânced apare datorită descompunerii grăsimii pentru a forma acid butiric, aldehide, cetone, esteri și alte substanțe.
Toate cazurile suspecte Vă recomandăm să se adreseze specialistului veterinar, care va stabili exact laptele amar diagnoz.Pochemu
V.A.PUGOVKINA (st.Platnirovskaya zona Korenovsky): vaca mea de lapte este amar. Care este motivul?
Mai întâi de toate, ceea ce este laptele? Aceasta - fluidul biologic este o compoziție chimică complexă, produs de glanda mamară a mamiferelor femele. Ea iese în evidență în glanda mamară în timpul alăptării - cu vaci gestante, timp înainte de lansare. Acesta este un produs de nutriție neonatală completă și indispensabilă. Compoziția include proteine din lapte, grăsimi, zahăr, minerale și grăsimi cum ar fi, precum și o serie de substanțe (enzime, hormoni, microorganisme) care influențează asupra performanței produsului alimentar de înaltă calitate.
Enzime - o substanta proteina produsa de țesuturi și microorganisme de plante și animale. Numele dat enzimelor pe substanțele pe care le despica. De exemplu: o enzima care descompune grăsime - lipază; Proteinele clivează - protează. clivează lipază grase în glicerol și acizi grași. Gustul amar al vacilor de lapte înainte de lansarea explicată prin acțiunea lipazei, care este deja în uger incepe sa se descompuna de grăsime din lapte. Ca regulă generală, la sfârșitul nouă - după nouă luni de lapte starodoynoe lactației are un gust amar.
Selodochny dau gust de lapte și miros de siloz din vârfurile de sfeclă de zahăr și melasă. Prin urmare, acestea ar trebui să se acorde în cantități limitate.
De multe ori, în special primăvara devreme, laptele are un gust săpun și aspectul de spumare. Acesta este rezultatul consumului de coada calului. Același efect asupra laptele animalului are boala si tuberculoza. Mirosul de mucegai al laptelui dobândește un rezultat de hrănire furaje mucegăite vaca, în primul rând, paie de vară. În primăvara anului de lapte poate fi redechny Repnev și gust și miros.
Motivul - animalele pasc în câmpurile, care cresc ridiche sălbatică, creson de iarnă, câmp de muștar. Hrănirea în mare toamnă cantități varza dă lapte varză miros și gust, devine apos. Atunci când animalele mănâncă usturoi sălbatic sau lapte ceapa dobândește un miros de usturoi-ceapa și gust. (În zilele de demult, această metodă a fost utilizată în scopul deteriorării animalului).
Afectează laptele și factorii fizici (lumina soarelui, ventilație slabă, vase de uscare din jurul fum, depozitarea laptelui în camera de fum).
Odată cu schimbările caracteristicilor gustative ale laptelui și, adesea, devine de culoare necaracteristică. Deci, prea galben 7 zile după fătare, poate indica nu numai la consumul de morcov de vacă, galbenele, flori de floarea-soarelui, dar, de asemenea, pe picior de animale boală aftoasă, antrax, icter, mastita purulentă, leptospiroza, piroplasmozei. Schimbați culoarea laptelui și grupul tetraciclină antibiotice. tentă galben poate fi nu numai pe motivele de mai sus, dar, de asemenea, cu un conținut ridicat de grăsimi.
Culoarea laptelui este, de asemenea, un nuanțe de albastru-albastru și chiar roz și roșii. Albastru da iarbă: Bugloss, uita-ma, măzăriche, grâu vacă, hrișcă, trifoi, marsh coada calului, Scilla Difolia, lucernă (albastru în stadiul de înflorire), și turta de semințe de mac. Aceeași culoare și lapte dobândește boala ugerului mastita sau de san tuberculoza. (Tentă albăstrui apare atunci când rigging apă podsnyatii sau grăsime în lapte, de asemenea).
de culoare roz-roșu dobândește prin consumul pe pășuni sau fânețe astfel de plante aromatice ca vopsirea roibă, Buttercup, gulii, tulichina, rogozul, papura, coada calului obișnuit, muștar sălbatic, sfecla roșie, de la lăstari tineri de foioase și conifere, și în unele boli și otrăviri. roșu de lapte dobândește boala piroplasmozei.
Împreună cu modificări ale gustului, culorii și lapte modifică consistența sa (starea de curgere). Foarte des este lipicios, sârmos, urduroși, sau, invers, apos. Uneori, laptele și „spumare“, „roaming“, „nisip“. Gros, vâscos, sârmos, scarbosi - caracteristică înainte de a începe și în timpul lansării.
În acest moment, se poate gust amar. Hrănirea hranei pentru animale putred și mucegăite, de asemenea, conduce la faptul că laptele devine lipicios, cleioasă. (Mai ales să acorde o atenție la gazde: schimba consistența indică adesea o boală de febră aftoasă animale și, mastita, antrax, peri-pneumonie, icter infecțios, precum și indigestie).
lapte „Roaming“ devine din cauza cantităților mari de hrănire topuri sfeclă de zahăr și însilozate defectiv conținând butiric și acid propionic.
Lapte „nisip“ - lipsa de calciu în pereții de alimentare sau de inflamație și conductele de san. Apos - apos atunci când furajele hrănite, cartofi putrezi, struguri prăjituri, barzi, etc. Uneori, apos indică tuberculoza cronică a sânului. Prin urmare, este foarte important pentru producătorii de animale să acorde o atenție la toate semnele - acestea sunt comune atât la animale cât și la om. Inclusiv semne de origine bacteriană.
Foarte des, gustul amar al laptelui îi dă despartim peptone cazeină. Pasteurizată - dezvoltarea bețișoare de spori din grupul putrefacție bacterii. Laptele crud - și ammokokkov imikrokokkov în timpul depozitării prelungite în frig. lapte aromă rânced apare datorită descompunerii grăsimii pentru a forma acid butiric, aldehide, cetone, esteri și alte substanțe.
Toate cazurile suspecte Vă recomandăm să se adreseze specialistului veterinar, care va stabili un diagnostic precis.
229 întrebările cele mai uimitoare și răspunsuri inteligente la acestea
„Ca orice persoană care colectează faptele, câștigând o viață la ea, eu - pentru a menține focul în cuptor, care arde minciuni și înșelăciune - se bazează pe informații reale, în special gândit, forțând deschis gura în surpriză, interesant creier, care cu greu poate crede că este doar pe astfel de informații conținute în această carte ".
„Paginile cărții captat atenția și ma făcut să mă gândesc la ceea ce am folosit pentru a suspecta că nici măcar acest lucru este atât de interesant.“
Rezervați 229 ÎNTREBĂRI răspunsurile cele mai uimitoare și inteligente care le oferă răspunsuri expert la întrebările cele mai neașteptate și interesante care apar la copii și adulți. Ea spune despre realizările științei și tehnologiei folosite în viața de zi cu zi, și arată viitorul din perspectiva de azi ..
Divo'90: Semne și Minuni, scoruri, realizări
În cartea noastră: antic de colectare, singurele teletseliteli. Centenari, oameni cu dinți de fier, comoara, colecții rare, vreme, dezastru, dezastre, mașini de mecanism de ceas, spunând elefant, o potcoavă pentru purici, spații de apă. Și, de asemenea: celebrul tocilari, câștigătorii de concursuri de frumusețe și cele mai surprinzătoare și neobișnuite în țara noastră ..
Guinness Book of Records. 500 de înregistrări noi Sovestky
Listă de regi ai Norvegiei
Conținutul de calitate înaltă prin articole wikipedia! Lista de regi ai Norvegiei începe în mod tradițional Harald I Fairhair, dar el a condus doar o parte din Norvegia de Vest. Această publicație este o compilație de informații în liberă.
100 de înregistrări mari de animale sălbatice
O noua carte din seria „100 cea mai mare“, spune despre înregistrările de animale sălbatice din lume. O parte semnificativă a fenomenelor naturii, în special ale vieții și comportamentul locuitorilor țării și ocean, simplu și organisme complexe au fost mult timp studiate și descrise de oamenii de știință. Și, cu toate acestea, noi nu încetează să surprindă și proprietățile lor voskhishat plante, nevertebrate, pești, amfibieni și reptile, păsări și animale. Și dacă încercați să construiască un rating de scoruri și realizările lor ridicate, apoi, uneori, chiar și flora și fauna de obicei incep sa se uite creații unice ale Creatorului. Cel mai lung alge marine și cel mai înalt copac, cel mai mare și rare gândacul și cel mai mare pește, cea mai pasăre „călit“ este cel mai rar mamifer de pe pământ - acestea și multe alte „campioni“ sunt pe paginile colecției ..
Cele mai scumpe lucruri din lume