De ce ceai din samovar decât fierbătorul tastier

Într-adevăr, nu este electrică și cărbunele și apa se datorează cărbunelui și plavnomernogo de fierbere este suculentă și acoperită cu spumă, chiar și atunci când pe cărbune fierbe apa este suculent.

În România, din cele mai vechi timpuri am băut din samovaruri cărbune de ceai și ea încă mai avea și proprietățile curative ale longevitate.

Samovar - dispozitivul pentru apă clocotită și prepararea ceaiului. Inițial, apa încălzită în interiorul cuptorului, care este un cărbune ridicat-umplut tub din lemn. Mai târziu, au existat alte tipuri de samovare - kerosen, electrice, etc. In prezent au inlocuit aproape universal ceainic electric și ceai pentru plăcile, dar samovar de cărbune nu poate fi comparat cu samovar electric și kerosen ca apa din aceste samovaruri nepoluchaetsya suculente în samovaruri de cărbune. Noi servi umanitatea mai mult de o duzină de secole.

Dispozitivele de acest tip au fost mult timp cunoscute în China, dar ei nu au servit ceai. De exemplu, vasele chinezești și japoneze de apă clocotită ( „ho-st“, „tsibati“) au de proiectare de bază caracteristici samovar: unite într-un singur vas de apă de proiectare, pentru cărbune alămar și o conductă care se extinde prin vas. Ei au fost mult timp cunoscute în Iran. Resturi de samovar de cupru au fost găsite în ruinele orașului medieval Volga (Beldzhamen;? Acum - Dubovka). Aparent, el a fost o producție (pre-mongol?) Din Bulgaria.

Samovar în România

Locuinta original al samovar românesc în România este Urali. Puteți fi găsite în diferite surse de repetare a vechilor legende, potrivit căreia samovar în România din Olanda a introdus Petru I, dar în realitate samovaruri a apărut o jumătate de secol după moartea regelui Petru. La apariția primelor samovaruri documentate în România (Tula) Următoarele este cunoscută. În 1778, pe străzile baionetă care districtul, frații Ivan și Nazarom Lisitsynymi samovar a făcut într-un mic, inițial, în prima instituție samovar. Fondatorul acestei instituții a fost tatăl lor, Fedor Lisitsyn, care în lucrarea sa liberă, la o fabrică de arme, fiind construit propriul studio și practicat în el tot felul de lucru pe cupru.

Deja în 1803 sunt patru Tula meseriaș lucrează șapte armurierilor, două vizitiu, 13 țărani. Un total de 26 de persoane. Aceasta este fabrica, iar capitalul este de 3000 de ruble, venituri - până la 1500 de ruble. O mulțime de bani. Fabrica în 1823 transferat la fiul lui Nazar Nikita Lisitsyn.

Samovar Lisitsyn renumit pentru varietatea de forme si finisaje: butoaie, vaza cu gravura, samovaruri ovoidală, cu macarale în formă de delfin, cu mânere luping.

producția Samovar a fost foarte profitabilă. Artizanii transformat rapid într-o fabrică, ateliere de lucru - în fabrică.

În 1785 a deschis o instituție samovar A. M. Morozova, în 1787 - F. M. Popova, în 1796-m - Mikhail Medvedev.

În 1808, în Tula fabrici samovar a lucrat opt. În 1812, Vasily Lomov deschide fabrica în 1813 - Andrew Kurasheva, 1815 - Yegor Chernikov, 1820 - Stepana Kiseleva.

Vasily Lomov, împreună cu fratele său, Ivan a produs samovaruri de înaltă calitate de 1000-1200 de unități pe an, și a primit aprecieri de mare. Samovare apoi vândute pe greutatea și costul: alamă - 64 ruble per pud, cupru roșu - 90 ruble per pud.

În 1826 fabrica a produs comercianti Lomov pentru samovar anul 2372, Nikita Lisitsyn - 320 bucăți, frați Chernikov - 600 bucăți, Kurasheva - 200 de bucăți, meseriaș Malikov - 105 bucăți, armurieri Minaeva - 128 bucăți și Chiginsky - 318 bucăți.

În prima jumătate a secolului al XIX-lea a început să producă înlocuitori argintărie care au găsit distribuția în masă și în cercurile media pentru prosperitatea populației urbane - burghezia și birocrația, diferite ranguri ale intelectualității și Gentry familii.

au fost luate două plăci mici de aceeași mărime pentru fabricarea subiectului placat cu argint - cupru, mai gros, și argint, semnificativ mai subțire care presăra pulbere borax, suprapuse una peste alta și fixată în siguranță, apoi luminează roșu fierbinte. În acest foraj, topire, înmuiere cauzate de argint, care hartuiti strâns de cupru. Placa de cupru rezultată, un argint acoperit pe una sau pe ambele părți, fără a lăsa să se răcească, a fost laminată între două role. piese fabricate separat și cositorite cositorite bijuterii din tampoane mor.

Prin anii 1840 în România vine moda pentru așa-numita „a doua rococo“, care se caracterizează prin bogată ornamentație luxuriantă. Baza, mâner al corpului și marginea superioară a frezele decorate de bucle stilizate vegetative complicate și flori. Samovar are o tavă dublă, de asemenea, foarte elegant decorate.

Deschiderea principiului Jacobi rezultatelor de galvanizare, în 80-90 de ani. secolul XIX la scară largă de nichelare, care imita produsele mai scumpe de argint, dar, de asemenea, reduce costul de producție.

În 1850 singur, existau 28 Tula fabrici samovar, care a produs circa 120 de mii de bucăți de samovaruri un an și o varietate de alte produse din cupru. . Astfel, fabrica Ya V. Lyalina produce anual mai mult de 10 mii de bucăți de samovaruri, fabrici I. V. Lomova, Rudakov, frații Batashevs - șapte mii de bucăți fiecare.

Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, formele devin samovaruri mai masive. grele, de multe ori nepoliticos.

Tula comerciant al doilea breasla Kapyrzin Ivan a fost născut în 1849. Fabrica lui samovar a deschis în 1885 pe colțul Protopopovsky și Logachevskii (acum Plehanov și Stepanova).

Fabrica Kapyrzina a fost mic, în 1890. Acesta are aproximativ 20 de persoane și produce aproximativ o sută de tipuri de SA-movarov. Printre ei - o varietate de vase "Rococo", "sans-Renes" samovare, pliabil cu titlu preliminar (drum), Ma-Gazin și alte tipuri. lavoare produse, vase de cafea, rezervoare de apă. încălzitor de apă din alamă de vulpe tovoy, alamă roșie, metal alb, argint nichel, argint, uneori aurit. Stilouri si umflaturi samovar (de prindere) pe samovaruri simple, au fost realizate din lemn de nuc și măr în partea din față, articole de cadouri pentru nobilimii, personaje regale - fildeș.

strung, instalație de curățare spumă au fost construite într-o fabrică, cositorire birou, un hambar cu un pai pentru a samovaruri stivuite în cutii de transport și de vânzare.

La începutul secolului XX, aproape fiecare fabrica se întâmplă dacă-lucrează cu emoție. Din acest motiv, în anii 1903-1905 fabrica a suferit pierderi grele, dar în 1907 samovar la rolyu Kapyrzinu UD-elani cifra de afaceri fabrica de creștere de până la 60 de mii de ruble pe an. Cariera Vertex pe termen Kapyrzina a fost alegerea sa în 1909, dl membru al Consiliului orașului. Prin 1912 fabrica a fost reprezentată de Bout de producție bine echipate co-featured. Este angajat 98 de persoane și produce 60 de mii de samovaruri în fiecare an.

În Kapyrzina a avut 4 fii și 4 fiice. Sons Paul, Ivan Sergei și Nikolai foarte devreme a început să ajute tatăl său. În 1913, după moartea lui Ivan, fabrica de re-a mers la ei. Mostenitorii a decis să nu se rupe de producție și a făcut un legământ. Deci, a existat un parteneriat „mostenitori fabrică samovar Nye I. F. Kapyrzina“ intitulat Coto roi au fost cei mai în vârstă fiii lui Pavel Ivanovich și Ivan. După moartea tatălui pe capul copiilor au căzut nefericire. În primul război mondial pe termen estic Prusia a fost ucis de vârstă de 28 de ani, Nikolai Kapyrzin. trupul său a fost adus la Tula și a fost îngropat în cimitirul Dmitrov-School din Chulkovo. piatra funerara cu Conservate epitaful: „Ro-dilsya, a studiat, și nu a trebuit să trăiască.“ Și în 1917 a fost arestat și supărat-Liang în vârstă de 34 de ani, Ivan Kapyrzin.

În timpul războiului, FAB Rica a produs echipament militar-ing: fire, pică, măști și pentru a le-ing conductă, ambele somn-dispoziie. Și, din 1917, fabrica este o casa de tranzacționare numit „mostenitori parteneriat fabrica I. F. Kapyrzina și R0 în Tula.“ Chiar și după 4 ani fabrica a fost naționalizată și prin ordin al adunării generale a lucrătorilor ia dat numele de „Primul nume Vladimir Lenin fabrică samovar“

O BUNĂ TEA.