de aplicare de sare negru Chetvergova și cum să se pregătească
Acesta este preparat printr-o metodă specială pentru a curăța înainte de joi Marii Paști.
Doar o singură dată pe an, puteți găti sare negru - noaptea de miercuri spre joi sau Săptămâna Sfântă în această dimineață.
Acesta a fost mult timp folosind omul de sare se apăra împotriva forțelor răului. Și acest obicei este trecut prin secole și este încă folosit în prezent. Oamenii de știință sugerează că povestea rădăcinile sale în secolul 12-13.
După ce a trecut prin foc, sare devine negru. Și, după cum știm cu toții, focul are o putere de curățare mare. Și, în scopul de a spori acest efect magic, în unele sate, sare coapte pe lemn de construcții „duminică“. În fiecare duminică din Postul Mare stabilește un jurnal de mesteacăn special pentru acest scop.
sare neagră gătită consacrat, împreună cu prăjituri, acesta este secretul puterii sale de vindecare. În istoria creștinismului, nu este relevant, dar fermierii români au făcut acest lucru timp de secole, care trece rețete din generație în generație.
utilizarea sării Chetvergova
Studiind compoziția chimică a sării coapte negru, oamenii de știință au descoperit că aceasta conține mai puțin de zece ori metale grele. Este foarte important faptul că există mult mai puțin de clor, din cauza care corpul de sete testat și umflarea apar. Cu alte cuvinte, sărurile acestor substanțe merge, din cauza care medicii săi numit moartea albă.
Dar, urme de elemente minerale - potasiu, calciu, seleniu, cupru, zinc, magneziu, iod în sarea devine mult mai mult. Și îmbogăți cenușa lor de sare de la arderea pâinii.
sare negru este afișat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, boli de inima si leziuni renale, osteocondroza. Această sare tratează tractul digestiv si regleaza digestia, ajută cu obezitatea.
Carbon, care are în ea un carbon fin poros, curăță organismul de toxine.
Și este delicios și aromate!
Aplicarea sării feros joi
În timpul mesei de Paște, acest lucru a fost sărată cu sare neapărat ouă binecuvântate, pe care credincioșii rupe rapid după postul Paștelui.
Sarea utilizată pentru administrare orală cu ochiul rău, bolile, frecate soluție de pete inflamat. Trebuie doar să adăugați sare la mâncarea ei. Există modalități speciale de a utiliza acest remediu natural. De exemplu, în boli ale stomacului dimineața dupa consumul de sare pe vârful unui cuțit stropit pe limbă și cala până la dizolvare. Rezultatul este vizibil aproape imediat, iar cursul complet de tratament este de 2 luni.
Dacă acasă animal bolnav, apoi a fost adăugat la apă a dat un praf de sare sau o felie de pâine sărată. În primăvară, prima dată în înlăturarea lui vaca turma, un vârf de cuțit de sare înfășurat într-un pachet și plasat în interiorul hainei sale în calitate de gardian.
In Siberia sare negru amestecat cu cenușă și se adaugă înaintea însămânțării în paturi de semințe au fost udate cu o soluție înainte de plantare în legume de grădină.
Călători și soldați sare Chetvergova cusut în amuleta, și a purtat-o pe piept lângă crucea pectoral într-o călătorie lungă sau în război.
În România, cel mai faimos sare neagră Kostroma în acest domeniu au reînviat tradiția și pregăti după rețete vechi românești.
sare Chetvergova Rețetă
Prigotvlenie sare joi necesită unele ingrediente dificile. În zilele de demult am fost luat de sare de mare udate cu apă și se amestecă cu mustul de orice cvas guschey înmuiate în apă sau pâine de secară firimituri. În proporții aproximativ egale. Apoi, a pus în vechiul liberul sau pur și simplu legat într-o cârpă și plasat într-un cuptor fierbinte.
Într-o altă formă de realizare, îngropat în cenușă fierbinte și lăsate timp de 3-4 ore cu un lambou sigilat. Amestecul trebuie sinterizate în „cărămidă“. După aceea sare călduță zdrobit și pisate într-un mojar, ciobire bucăți. Și rugăciunile citit în timpul întregului proces de gătit. Produsul finit a fost consacrat pe altar și apoi a dobândit puteri magice și proprietăți de vindecare. Sărurile pregătit o mulțime, pentru a avea suficient pentru întregul an. sare negru stocate pentru pictogramele de joi.
Cum de a găti sare joi la domiciliu
Prepararea sărurilor de joi este posibilă și la domiciliu, într-o bucătărie modernă. Apropo, în regiunea Kostroma sare Negre încă știu cum să gătească după rețete vechi. Se înmoaie negru sau Borodinskiy pâine (5 kg), amestecat cu sare gemă (1 kg). Puteți adăuga un pic de condiment, chimen, coriandru, mărar.
Pune intr-un vas de copt sau tava. Se incalzeste cuptorul la 250 de grade și a stabilit o turtă de sare. Ai nevoie pentru a menține amestecul până când pâinea nu se întoarce negru. În continuare, aveți nevoie de ea să se răcească, se macină în pulbere și se cerne printr-o sită.
Halitul mare, după epuizare devine cu granulație fină și sfărâmicios. Nu este greu, ci mai degrabă ca creta sau var. alimente sărate sare joi este mult mai convenabil decât mare. Și mâncarea devine mult mai gustoasă. sare negru Cine a încercat vreodată se va folosi numai pentru gătit mâncăruri delicioase.