de afaceri de lapte pentru 500 de vaci

• Este profitabil pentru a începe afacerea lor de produse lactate?
• Care este motivul pentru popularitatea produselor lactate?
• Care sunt beneficiile de afaceri pentru produsele lactate și cum să-l deschidă în mod corect?
• Cum de a deschide o afacere pentru producția de lapte și de alte produse?
  • Selectarea de spații adecvate pentru deschiderea fermei
  • Echipamentul care va trebui să deschidă o fermă de lapte
  • Recrutarea de personal necesar pentru producția de lapte
  • Ce fel de vaci este mai bine de a alege pentru a construi această afacere?
  • Cum de a găsi canalele de distribuție ale produsului?
  • Calcularea rentabilității societății, cu condiția ca laptele va fi achiziționat
• Valoarea venitului lunar și perioada de recuperare a acestei afaceri

Este profitabil pentru a începe afacerea lor de produse lactate?

propria afacere trebuie să înceapă în industriile care sunt inovatoare sau în cazul în care piața continuă să crească în fiecare an.

Înapoi la cuprins

Care este motivul pentru popularitatea produselor lactate?

Cele mai populare produse lactate în piață sunt crema și lapte. Procentul din totalul vânzărilor este de 47%. În spatele lor sunt brânzeturi și produse lactate, procent de 7% și, respectiv, 26%. Potrivit statisticilor, peste produsele lactate 4 ani trecut media consumă aproximativ 93% din populația de la Moscova. În acest caz, pentru fiecare locuitor de ordinul a 93 kg de produse fabricate.

Este în valoare de știind că produsele sunt populare pentru motivul că acesta conține calciu, care este necesar pentru organismul uman, precum și diverse vitamine și minerale. Pentru a fi mai specific, lapte conține carbohidrați, proteine, grăsimi, și mulți aminoacizi, cu 8 dintre ele nu poate fi înlocuit cu orice alt produs.

Înapoi la cuprins

Care sunt beneficiile de afaceri pentru produsele lactate și cum să-l deschidă în mod corect?

Principalul avantaj al acestei afaceri este că are tot felul de beneficii de la stat în producția de produse agricole, precum și produse lactate.

Mulți fermieri fac greșeli în desfășurarea activității sale, ceea ce reduce în mod semnificativ veniturile lor, care ar putea fi de multe ori mai mult. Întregul este că laptele și alte produse trec prin mâinile unui număr mare de intermediari, și, prin urmare, să crească puternic în valoare. Astfel, fermierul poate primi doar cea mai mică parte a veniturilor din producție. Prin urmare, trebuie avut grijă ca proprietarul afacerii nu numai fabricarea produselor, dar, de asemenea, pentru a le vinde personal. O altă realizare este una în care să producă furnizarea de lapte în mod direct de către producători, eliminând astfel posibile reduceri. Este această metodă va fi luată în considerare în planul de afaceri.

Înapoi la cuprins

Cum de a deschide o afacere pentru producția de lapte și de alte produse?

Înapoi la cuprins

Selectarea de spații adecvate pentru deschiderea fermei

Experții pieței pentru producția de lapte este recomandat să cumpere o fermă de-a gata (deși, probabil, vechi și în stare foarte proastă), decât să se angajeze în fabricarea noului sediu. Motivul este că, atunci când creați o nouă fermă ar putea avea probleme cu inregistrarea si obtinerea avizelor necesare. Termenul, care va trebui să colecteze toate documentele referitoare la construirea unei noi ferme - 2 ani. În cazul în care un antreprenor decide să facă reconstrucția fermei vechi terminat (este demn de remarcat faptul că aceasta este alegerea potrivită), termenul limită pentru a primi documentele necesare vor fi nu mai mult de 2 luni.

Cu toate acestea, în afaceri produselor lactate, există un fapt interesant: numărul de angajați necesari au nevoie la fel pentru ferma pe 300 de goluri și 3.000 de capete. Prin urmare, necesitatea de a calcula imediat forțele și capacitățile pentru a putea salva, descărca, de exemplu, un angajat nu este de 5 vaci și 15.

Înapoi la cuprins

Echipamentul care va trebui să deschidă o fermă de lapte

1. Primul lucru pe care trebuie - numărul de vaci. Cu cat mai multe vaci vor fi la fermă, cu atât mai puțin va fi perioada de amortizare a investițiilor în formarea turmei lor. O cantitate adecvată este de 400 sau mai multe animale.
2. Echipamentul care este necesar pentru procesarea produselor lactate. prestații de stat permit să achiziționeze echipamente de o astfel de închiriere, dacă este necesar. În calculele ca un exemplu este utilizat un lactate Kolaks-3002. Este demn de remarcat faptul că site-ul producătorului are suficient calculator de calitate, care poate calcula randamentul investițiilor de astfel de magazine în producția de lapte.
3. Următorul lucru pe care veți avea nevoie în domeniu, - echipamente de refrigerare pentru a păstra produsele lactate finite.
4. Nu poți face fără echipamente de ambalare.
5. Este nevoie de mai multe vehicule pentru transportul produselor fabricate. Aceste vehicule trebuie să fie echipate în mod necesar cu unități speciale de refrigerare.

Înapoi la cuprins

Recrutarea de personal necesar pentru producția de lapte

antreprenori cu experiență din raportul de afaceri, care este cel mai greu de a găsi chiar și investitori și angajați. Young și responsabil agricultorul care are suficientă experiență în producția de lapte, este foarte mult apreciat. Acest lucru se datorează faptului că producția de lapte se confruntă în prezent un declin în România. Prin urmare, se poate concluziona că este necesar pentru a preda incepatori care nu stiu nimic despre acest caz. Suma pe care va trebui să antreneze un angajat - 6250 de dolari.

Înapoi la cuprins

Ce fel de vaci este mai bine de a alege pentru a construi această afacere?

Antreprenorii din întreaga lume sunt angajate în producția de lapte, da preferință la utilizarea de rasa vaca golshitnskoy. Acest lucru se datorează faptului că animalul poate da lapte de un număr record - de la 10 000 la 12 000 de litri pe an. Cu toate acestea, există nuanțe.

Golshitnskaya de lapte de vacă, precum și orice altă rasă pură este destul de capricioasă. Este nevoie nu numai de o prezență permanentă a unui medic veterinar cu experiență, dar, de asemenea, condiții care sunt puțin diferite de cele care pot să îi ofere fermierilor din România.

Un alt dezavantaj al acestui animal este că viața ei (utilizarea sa productivă a termenului) este mic, de aproximativ 2,5 ani. Este de remarcat știind că Burenka interne, de exemplu, este mulse plin de 4 ani, care este o viață mare.

Prin urmare, în loc să producă achiziționarea de vaci străine și de a face încercări nereușite de a crea condiții adecvate pentru ei (care, de altfel, poate duce la ruina proprietarului companiei), antreprenorii români rezolva această problemă într-un alt mod. Lista de acțiuni necesare pentru a aborda următoarele:

• negocia importul de material genetic (sperma), care aparține tauri străini de rasă speciile respective;
• impregnant română Acest vaci materiale crescute agricultorilor din vecinătate;
• în cele din urmă cumpăra de la vițeii podroschennyh populației locale, care, în venele lor vor avea un amestec de sânge pur-sânge și, prin urmare, va avea tendința de a udoyu mari.

Înapoi la cuprins

Cum de a găsi canalele de distribuție ale produsului?

Este demn de remarcat faptul că foarte importantă problemă de afaceri de lapte este de a găsi locuri unde se pot vinde produsele lor. Opțiunile cele mai favorabile sunt:

1. Livrarea în instituțiile de învățământ de stat (școli, grădinițe pentru copii, spitale si clinici). Trebuie remarcat faptul că oferta pentru astfel de bunuri este dificil de a câștiga, dar fiecare problemă poate fi rezolvată în România.
2. Semnarea unui contract cu lanț de supermarketuri prin oferindu-le prețuri mai mici pentru produsele lactate lanț minovanii din cauza intermediarilor.
3. Incepand propriul magazin în cazul în care vă puteți vinde produsele lor. În cazul în care produsul este foarte mare calitate, pe potențialii clienți să nu ia mult. Puteți reduce prețul chiar și prin vânzarea de lapte în sticle de plastic în loc de pachete speciale. Acum începe să apară un anumit număr de tarabe care practică cum ar fi.
4. Realizarea de bunuri produse de afaceri de vânzare. Astăzi, există mașini care pot fi adaptate pentru îmbuteliere de lapte în capacitatea prinosnye.

Înapoi la cuprins

Calcularea rentabilității societății, cu condiția ca laptele va fi achiziționat

În cazul în care producția de lapte propriu nu este planificat, costurile pot fi calculate cu următoarele condiții:

• cumpărare departament cu toate lucrările de instalare poate fi la fel de mare ca 184.000 de dolari;
• considerăm cazul în care volumul de lapte procesat este de 3000 kg / zi;
• numărul de salariați - 6 persoane, cu plata pentru munca este de 100 $ pe zi fiecare;
• consumul de energie electrică - 16 $ pe zi;
• achiziționarea de diverse bunuri - 87 $ pe zi;
• în cazul în care costul de producție de lapte este de 0,26 $ per kg.

Produsele vor fi vândute la următoarele prețuri:

• lapte - 0,80 dolari per kg;
• smântână - 2,09 de dolari per kg.

Apoi, puteți face următoarele calcule:

Costul total al laptelui. Cantitatea necesară de 3.000 kg, reprezentând 0,26 dolari per kg. În acest caz, suma de 780 de dolari rândul său.

Numărul de cheltuieli totale pentru o zi:

• suma totală pe care ar trebui să fie cheltuite pentru achiziționarea de lapte - $ 780;
• este posibil să se adauge salariile angajaților de la 100 $;
• consumul de energie electrică - chiar și $ 16;
• costul consumabilelor - $ 87.

Total: 983 de dolari pe zi.

Apoi, puteți calcula venitul total pentru producerea de 1 zi:

• 2910 kg de lapte, prevăzute pentru vânzarea de $ 0.80 pentru fiecare kilogram. Venitul este 2328 de dolari;
• 90 kg de smântână pentru 2,09 $ per kg - 188 de dolari în venituri pe zi.

venitul total total - 2510 de dolari pe zi de producție.

Înapoi la cuprins

Valoarea venitului lunar și perioada de recuperare a acestei afaceri

lunare de calcul câștigurile este după cum urmează: pe venitul zilnic (în 2510 de dolari) trebuie să fie scăzută din valoarea costurilor pe zi (983 de dolari), rezultatul obținut se înmulțește cu 30 de zile. Acest lucru va avea 45 810 de dolari pe lună.

Calculul perioadei de recuperare a investiției se poate face după cum urmează (în funcție de achiziționarea de lapte pentru procesare): valoarea investiției pentru achiziționarea de plante (184 000 de dolari) este împărțit la venitul lunar (45,810 dolari). Rezultatul final este timpul de amortizare - aproximativ 4 luni.

Prin urmare, se poate concluziona că cazul pentru producerea și vânzarea de produse lactate este foarte profitabilă, dar trebuie să urmeze în mod clar acest plan de afaceri.