Dăunător pentru copii, zaharoză - zahăr s12h22o11

zahăr natural - un grup mare de substanțe care sunt necesare în dieta umană. În absența zaharurilor în dietă în 2-2,5 săptămâni apare stare gravă de hipoglicemie. Dar printre toate zahăr (zaharuri naturale sunt, în principal fructoză și glucoză), nu este permisă utilizarea de zaharoză.

Zaharoza (S12H22O11 zahăr derivat artificial) - un imunosupresor eficient. Când da câinele un sănătos, chiar și în cantități foarte mici, în 2-3 ore face ei ochi și urechi zagnoenie. Omul este mult mai rezistent la primirea de zaharoză, și consecințele sale mai întârziată.

Când deschide un nou europeni popoare în secolele XV-XIX, mai întâi în comerțul cu aceste țări ajustat oferta de alcool și tutun, apoi arme, și mult mai târziu, și bunuri de lux, inclusiv zahăr (zaharoză). În toate cazurile, în 3-4 ani de la începerea livrărilor de masă de zahăr etnografii a existat o deteriorare bruscă a stării de sănătate a dinților și membrii acestei națiuni. (Atunci când nu au fost observate furnizarea de alcool și tutun.)

13 mai 1920 la conferința de un dentist din Manchester zaharozei numit prima cauza principala a bolilor dentare.

Ulterior transpirat și alte efecte negative multiple.

Conform ultimelor date ale cercetătorilor zaharozei americane (denumire comercială „zahăr“):
1. Reduce imunitatea (imunosupresiv eficace).
2. Aceasta poate provoca o violare a metabolismului mineral.
3. Abilitatea de a duce la iritabilitate, anxietate, tulburări de atenție, capriciile copiilor.
4. Reduce activitatea funcțională a enzimelor.
5. Ajută la reducerea rezistenței la infecții bacteriene.
6. Aceasta poate provoca leziuni renale.
7. Reduce lipoproteine ​​cu densitate mare.
8. conduce la microelement deficit de crom.
9. contribuie la apariția cancerului de sân, ovarian, de colon, de prostată, rect.
10. Creșterea nivelului de glucoză și insulină.
11. solicită cupru deficit de microelement.
12. Pauzele absorbția de calciu și magneziu.
13. vedere lipsa.
14. Crește concentrația serotoninei.
15. Poate provoca hipoglicemie (scădere a glicemiei).
16. Promovează aciditatea hranei ingerate.
17. Copiii pot ridica nivelul de adrenalină.
18. Aceasta duce la malabsorbție de nutrienți.
19. Accelerarea debutul îmbătrânirii.
20. Promovează dezvoltarea alcoolismului.
21. solicită cariilor.
22. contribuie la obezitate.
23. Crește riscul de a dezvolta colita ulcerativa.
24. duce la agravarea ulcerului gastric și 12 ulcerul duodenal.
25. Aceasta poate duce la dezvoltarea artritei.
26. Provoacă atacuri de astm.
27. promovează apariția unor boli fungice.
28. Metoda determinând formarea calculilor biliari.
29. Crește riscul de boli cardiace coronariene.
30. Provoacă o exacerbare a apendicitei cronice.
31. Promovează aspectul de hemoroizi.
32. Crește probabilitatea venelor varicoase.
33. Aceasta poate duce la o creștere a nivelului de glucoza si insulina la femeile care folosesc pilule hormonale de control al nașterii.
34. Promovează apariției periodontita.
35. Crește riscul de osteoporoza.
36. Crește aciditatea.
37 Poate afecta sensibilitatea la insulină.
38. conduce la o reducere a toleranței la glucoză.
39. Poate reduce hormon de creștere.
40. O metodă pentru creșterea nivelului de colesterol.
41. Promovează presiunea sistolică.
42. La copii, provoacă somnolență.
43. Poate cauza sclerozei multiple.
44. solicită dureri de cap.
45. interfera cu absorbția proteinelor.
46. ​​servește ca cauza alergiilor alimentare.
47. Contribuie la dezvoltarea diabetului zaharat.
48. Femeile gravide pot provoca intoxicatii.
49. eczema la copii Provoacă.
50. predispune la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
51. Se poate perturba structura ADN-ului.
52. solicită ca structura de proteine ​​încălcare.
53. Prin modificarea structurii de colagen contribuie la aparitia timpurie a ridurilor.
54. predispune la dezvoltarea cataractei.
55. Aceasta poate duce la leziuni vasculare.
56. conduce la formarea de radicali liberi.
57. Provoacă dezvoltarea aterosclerozei.
58. contribuie la apariția emfizemului.

Zaharoza este aproape nu găsește în natură - în cantități mari este conținut numai în două plante prin împerecherea de crescătorie de oameni - din trestie de zahăr și de sfeclă de zahăr.

Mamiferele (oameni) nu pot percepe zaharoză, deci în prealabil, în prezența apei se descompune enzime molecule (catalizatori naturali) pe zaharuri naturale glucoză și fructoză (izomeri având aceeași compoziție C6H12O6, dar structura diferita):

S12H22O11 + H20 (+ enzimă) = C6H12O6 (glucoză) + C6H12O6 (fructoză)

Atunci când masa de descompunere zaharoză se formează astfel de radicali liberi ( „ionii moleculari“) care blochează în mod activ acțiunea de protejare a corpului de anticorpi infecții. Iar corpul devine practic lipsit de apărare. Procesul de hidroliză (descompunere) zaharoza incepe in gura de saliva.

Noi trăim în lumea vie din jur, pentru care corpul uman este doar o bucată mare de nutrienți. În fiecare moment, fiecare greutate corporală Mote infectate microflorei bacteriene și virale, care încearcă să-l mănânce. Dar protecția imună inhibă în mod continuu și persistent activitatea lor și vă permite să salvați viabilitatea și sănătatea mediului.

receptie zaharoză - aceasta este o lovitură grea pentru partea din spate a organismului apărare. Hidroliza zaharozei adoptat transformă îmbunătățite de milioane de ani de evoluție cuceritori din oțel sabie de apărare imună din carton lumină.

În România, ca și dulciuri de miere folosite punct de vedere istoric (produsă în mod tradițional în ferme în cantități mari) și fructe dulci și proaspete și uscate la soare. Până la mijlocul secolului XX, zahăr (zaharoză), în marea majoritate a fost prezent doar la masa de sărbătoare ca o delicatesă. Iar starea dinților în limba română (belaruși ucraineană și colab.) A fost anulat. Numai în anii 1950, producția industrială de masă de zahăr a fost stabilită în URSS, pe care unul dintre cele mai ieftine produse disponibile în dieta de zi cu zi pentru întreaga populație, inclusiv cele mai sărace făcut.

Sub presiunea din producția industrială rivale de miere și fructe dulci uscate în țară a scăzut dramatic, prețurile au crescut. Miere și fructe dulci vindecat pe mese Rumyniyan de zi cu zi de la sursa de bază de zaharuri naturale (glucoză și fructoză) au devenit destul de rare și scumpe „rafinamente la rău“.

Ca creștere a producției de zaharoză, starea de sănătate a populației (și sănătății dentare) a devenit rapid mai rău, ce mai rău la fiecare generație „zahăr dinte dulce.“ Ce sănătate poate fi de așteptat în oameni atunci când mamele lor în timpul sarcinii gestație și lactație, fără a se limita la hrănite zaharoză și zaharoză, care sunt ele însele alimentate din primul an de viață.

Despre efectul negativ al zaharozei asupra sănătății a fost cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, pentru că în Uniunea Sovietică, la rândul său, 1950-60-e chiar dezvoltat programul de excludere de zaharoză a puterii poporului sovietic și să le utilizați numai pentru prelucrare ulterioară în fructoză și glucoză, care urmau să fie vândute în magazine. Din păcate, acest program, la fel ca multe altele, a fost realizat doar parțial - la puterea elitei partidului sovietic și a familiilor lor.

În alimentația copiilor și adulților zaharuri naturale sunt vitale. Deoarece copiii sunt atât de mândru de dulce, și nu ar trebui să fie pentru a limita dulciuri.

Dar trebuie să renunțe la totdeauna în putere (în special copii!) Din zaharoză - în practică, o acțiune lentă, toate distrug otrava - înlocuirea acesteia cu zaharuri naturale - fructoză și glucoză, miere (un amestec natural de fructoză și glucoză) și fructe dulci și proaspete și uscate la soare (care conține, de asemenea, numai zahăr natural util).

Printre fructele uscate dulci sunt smochine utili în mod particular, caise uscate (cu seminte - caise), stafide, smochine, prune uscate, diverse amestec Compot de fructe (bulion gros, fără adaos de zahăr, care se numește „compoturi de fructe“ și este foarte util).

Evitați disponibile în comerț fructe confiate, ca acestea cristalizează zaharoză.

Fructoza în dieta de zi cu zi este de preferat față de glucoză ca absorbit lent și mai uniform susține nivelul necesar al organismului.

Glucoza este util pentru sportivi pentru recuperarea rapidă a rezistenței în timpul competiției.

Acum, industria alimentară a stabilit producția de masă de fructoză, care este vândut în magazinele alimentare. Fructozei este acum disponibil și o largă varietate de produse de patiserie -. Gemuri, gemuri, prăjituri, cookie-uri, ciocolata, bomboane, etc Aceste produse sunt în mod necesar prevăzute cu inscripția „fructoză pregătit.“

Înlocuiți vasul de zahăr în zaharoză lor nedorită în fructoză util și gustos. Apropo, este mai dulce decât zaharoza și de 1,75 ori, iar produsul are un gust mai bun cu ea!

Și de a folosi toate fructoza în modurile în care sunt obișnuiți cu utilizarea zaharozei - pune în ceai, se adaugă în produse de patiserie de casă, gatiti compoturi și gemuri.