Dagestan moderne

Republica Dagestan este situată în frontierele de sud-vest România, este mult mai similar cu starea de Asia de Vest, mai degrabă decât Federației srednerumynsky. Bazaruri, femeile în vălului, arhitectura epoci trecute - acestea și mai dă un gust picant al „Țara Munților“. Și dacă destinul vă va oferi posibilitatea de a vizita Daghestan, vă recomandăm insistent să caute un suvenir Tabasaran covor, lume argintărie celebri maestri Kubachi pastoreasca șapca, coniac, și de la gustoase - gem de nuci verzi

În munți de Sud Dagestane situate zona Tabasaranskiy, ambarcațiunea principala care timp a fost imemoriale covor. pășuni vaste, climat minunat, o abundență de lână au contribuit la dezvoltarea sa. De obicei, pentru țesut covoare mașină merge în jos între două și cinci stăpâni, iar fetele erau obișnuiți cu faptul că începând cu cinci ani! Este de remarcat că tradiția tabasaranskogo covor trăiesc timp de mai multe secole. Pentru fabricarea de covoare merge de la două la trei luni. Din generație în generație a trecut pe abilitățile și secretele artei de tesut covoare. Pentru a da fiicei sale o mamă țeseau câteva covoare, trebuia să țese mireasa însăși. Du-te la casa Daghestan - și puteți vedea întreaga colecție de o varietate de covoare. Ele sunt extrem de durabile, „live“ de până la 400 de ani, și persană la 150.

Miracolul care a venit la noi din cele mai vechi timpuri. Kubachi - un sat din sudul Daghestan, în secolele XV și V-. Zirihgerana zona a fost centrul (persan "zirihgeran" - suckermouth). Principala ambarcațiune este prelucrarea artistică a metalelor Kubachins: producerea de arme, pumnale, armuri, militare, bijuterii și ustensile pentru femei. mâinile Kubachins îi aparțin cornute casca Aleksandra Makedonskogo, scut Aleksandra Nevskogo, sabia lui Nadir Shah. În orice cană de apă acasă de argint - materia obișnuită. Kunatskaya - Cameră de oaspeți - este un mic muzeu. Acum, cea mai mare parte Aurarilor care lucrează în direcția de bijuterii, a făcut feluri de mâncare, arme de suveniruri. Tehnica lor este diversă, combinată cu gravura negru, aplicarea niello, gravura, filigranată și sculptură.

Shepherd sau caucazian, și pur și simplu pălărie Astrakhan oamenilor a devenit popular în Caucaz, din cauza practic, durabilitate, costuri reduse in timpul coaserii. O pălărie a subliniat întotdeauna curajul și militantismul proprietarului. Revenind dintr-o excursie la Daghestan cu pălărie din lână, când treci pentru om, fashion. După ultimele două ierni, șapca a fost în tendințele modei tendință etnice.

Pe scară largă celebru coniac Daghestan. Două plante coniac care operează în Republica - în Derbent și Kizlyar. Timp de secole în aceste ținuturi au fost cultivate vii, care au fost completate de cele mai bune soiuri europene. Materii prime pentru viitorul de coniac - alcool coniac - este maturat în butoaie din stejar caucazian locale. Climatul favorabil, munca grea a mai multor generații de vinificatori și rețete unice au transformat rodul naturii locale într-o adevărată capodoperă - un coniac nobil. Și unele mărci de coniac, datorită moliciune sale rafinat poate fi apreciata si frumoasa jumatate a omenirii.

Dulceata de nuci verzi

Ca orice țară din Orientul, Daghestan este renumit pentru dulciurile sale orientale. Nici eveniment este completă fără o gamă largă de dulciuri. Judecător: halva, Chak-Chak, Shakerbura, mutaki, baclava, agitator-churek și multe altele. Ei bine, toate acestea vă puteți bucura de a fi în țară și ca amintire dulce, eu vă sfătuiesc să luați blocajul din nuci verzi. Nu fi surprins, acest blocaj - o delicatesă. Tehnologia de preparare a acestuia este destul de complicată, gem au mult timp pentru a găti din cauza amărăciunea de fruct copt. Ele contin mult mai multe vitamine și minerale, comparativ cu nuc obișnuit. Mai ales util acest produs pentru copii, femeile însărcinate și persoanele care se află într-o situație stresantă.