Cuptor pentru a coace pâine de casă cu mâinile proprii, fotografii și proiecta propriile lor mâini - cum să facă
Desigur, un astfel de cuptor și pâine coaptă în ea este departe de aragaz rus bunica mea din „copilăria“ și cheesecakes de la ea, dar pune suficient efort și experimentare, puteți obține aceleași rezultate bune în pâine copt. usa cuptorului de ardere poate fi introdus din sticlă, transparent, și apoi, în plus față de cald pâine parfumată te pe site-ul dvs., în plus, de asemenea, un confort incomparabil pe tipul de foc, arde liniștit în domiciliu-a făcut cuptor.
Gătitul poate frecat numai cuptor. După expirarea perioadei sale de warm-up de 2-2,5 ore, trebuie să măture cu atenție resturile de cenușă și cenușă. Apoi, aproximativ o jumătate de oră, este necesar să se încălzească să fie distribuite uniform în cuptor înainte de a pune produsul la o coacere sau prăjire. Asta este, pentru a începe de gătit poate fi la doar câteva ore după vreascuri, verificarea periodică a temperaturii cu un termometru bimetalic. Căptușeala argilă refractară poros absoarbe rapid umezeala și îi conferă în mod uniform în timpul coacere sau prăjire. Gătită într-un cuptor produs devine aroma unica si un gust delicios.
Dar, înainte de a savura o masă delicioasă, trebuie să colecteze mai întâi cuptorul. Lucrați mai bine împreună, deoarece unele operațiuni de două mâini sale nu este pur și simplu de ajuns. Expertiza pentru construcția cuptorului nu este necesară, dar experiența de tratament cu diferite materiale și instrumente va ușura foarte mult sarcina.
Ca bază, cuptor de pâine necesită o placă de susținere solidă. Pentru a pune bazele. necesitatea de a elimina sol la o adâncime de aproximativ 80 cm. Apoi, pietriș umple adâncitură mare, nu ajunge la nivelul solului cu aproximativ 15 cm. aranjați deasupra înălțimii cofrare de 15 cm, sunt încastrate în panourile interconectate la sol. Acest cadru definește dimensiunile exterioare ale plăcii de bază a cuptorului.
Puteți utiliza amestecul de beton finit uscat pentru plăci producătoare, care trebuie să fie amestecate numai cu apa sau soluția singur. Pentru a face acest lucru, să ia trei părți nisip la amestecul de beton și o parte ciment și se adaugă apă, astfel încât soluția a dobândit o consistență densă, solidă. Mai mult, înălțimea cofrajului 8 cm turnat beton, oțel rețeaua de ranforsare este plasată și umplut cu beton la marginea superioară a cofrajului.
Atingând un ciocan pe marginea cofrajului, soluția este compactat, răspândit pe întreaga suprafață, care este netezită în continuare. Acum este necesar să se protejeze fundația de uscare rapidă sau ploaie prelungită.
Desigur, toate lucrările efectuate cu o soluție este inacceptabilă în vreme rece. Pentru a preveni în mod fiabil apariția unor urme inestetice de umiditate în zidărie, între ea și fundația aranja o impermeabilizare orizontală a acoperișului pod. Ca material de construcție pentru construcția corpului cuptorului poate fi utilizat silicat sau cărămidă de argilă, blocuri de beton ușoare.
Cel mai simplu mod în tratamentul blocurilor de beton celular (din care detaliu aici), deoarece acestea sunt plasate pe un strat subțire dintr-o soluție fără cusături largi, care formează precum și ușor de tăiat special ferăstrău. Acest material este, de asemenea, ușor să cumpere, trebuie să se țină seama de faptul că soba este proiectat din interior spre exterior. Aceasta înseamnă că trebuie să înceapă întotdeauna din dimensiunile cavității interioare și pentru a determina grosimea peretelui materialului selectat, ținând cont de izolare și căptușeală șamotă.
Cu nivelul apei trebuie să verifice în mod constant ambreiajul poziție verticală, care poate fi ajustată, dacă este necesar.
De fapt, kit gata constă dintr-un componente bagele ideale unul pentru celălalt. Cel mai greu lucru de aici - încorporarea elementelor conjuga la zidărie. Aceasta se referă la groapa de cenușă, conducta de coș de fum, ușa cuptorului. La instalarea acestor piese trebuie să fie deosebit de atenți, respectiv.
Trebuie remarcat faptul că poate dura până la patru săptămâni pentru a finaliza proiectarea de uscare. extern de înregistrare se poate face pe o alegere individuală.
Masoneria și echipamente de cuptor, cu propriile lor mâini - ghid pas cu pas pentru a fotografia
1. O condiție prealabilă pentru clădirea este destul de zaglublonny în sol cu fundatie din beton armat.
2. Ca o protecție împotriva pătrunderii umezelii în zona de construcție a pereților este de benzi de acoperișuri Laid.
3. Acum pune primul rând de pereții cuptorului - cel mai ușor să le deplierea din blocuri de beton.
4. În spațiul de mai jos tava pentru cenușă este un spațiu de depozitare pentru lemn, care este, de asemenea, răspândit din blocuri.
5. Această construcție de sprijin face parte dintr-un cofraj de beton pentru placa de bază de cenușă.
6. capuseala atașat în locul plăcii de bază și se toarnă soluția. Armat cu plasă de oțel.
7. Așezați rândul următor de blocuri. Verificati constant verticalitatea peretilor.
8. Înainte de a instala tava pentru cenușă, personaliza bine, și apoi fixat într-o soluție de blocuri de beton stivuite.
9. Acum stivuite perimetrul marginea subțire de blocuri de beton celular. Ele constituie frontiera de cofraje pentru șicane orizontale.
10-11. Acest cofraj auxiliar temporar va sprijini suprapunere. Din cauza greutății grele de beton, este necesar să se utilizeze un material suficient de rezistent.
11. Instalați structura în zidărie de bază.
12. Accesul la groapă de cenușă - așa-numitul sol-canal - prin cofraje este lăsat liber.
13. Betonul este plasat la jumătate din înălțimea, este inserată într-un grilaj de oțel, beton este umplut și sigilat.
14. Acum, viitoarea răspândire a carcasei cuptorului (camera de coacere). Peretele din spate a este montată o conductă de coș.
15. Pregătirea pentru ușă cuptor de asamblare turnat: șurub ancore și de etanșare este aplicat.
16. Ușa cuptoarelor aliniate orizontal și ancorele inferioare sunt introduse în locașurile din blocurile de beton.
17. Acum, peretele este ridicat la marginea superioară a ușii cuptorului. blocuri de beton personaliza ancore și fixate cu o soluție.
18. Aranjați pereți de izolare, amplasate la baza cărămizilor este umplut cu nisip de cuarț și nivelul acestuia.
19. Înainte de montarea pieselor samota ale muflei, acestea ar trebui să fie bine umezite.
20. Instalarea mufla ușii începe utilizarea unui mortar refractar adecvat argilă refractară.
21. Acum, toți pereții căptușită. Aici o parte a tubului muflă este pus pe termometru.
22. Lay dale de piatra fundație. Fotografia în mod clar găuri vizibile, turnate detaliu samota de perete.
23. Ei și toate articulațiile sunt soluții sigilate cu grijă, și în final suprafața spălată bine.
24. Într-un strat de soluție plasată capac și argilă refractară mecanism de pârghie este montat trapa de evacuare.
25. Verificați netezimea mecanismului de pârghie și fumul capacului gurii de magazie și profil în formă de U.
26. Izolație Acum capacul este pus. În profilul materialului izolant de acoperire este tăiat.
27. stivă ultimul rând de blocuri de beton, aici precum și în suprapunerea intermediară, benzi de margine sunt stabilite.
28. Capacul pentru ușurința de proiectare a trei dale de beton structural armat cu oțel, care sunt fabricate într-un astfel de cofraj.
29-30. După întărirea betonului din toate cele trei plăci de cofraj este îndepărtat și plasat în baza lor gata de susținere din blocuri de beton-gaz. În cele din urmă, pune gaura de deasupra ușii cuptorului.
31. Cuptor - în timp ce, în formă nefinisată - gata. Acum este necesar să se ipsos, PLAFON și canalul de evacuare coș de fum.
32. Suprafața blocurilor de beton amorsate, liantul este aplicat stratul de tencuială și tencuială minerală nuanțate.
33. Muntele acoperișul de placaj rezistent la apa. Frontoane fixat ferm la suprapunerea cu cuie prin intermediul cutiei.
34-35. Izolatoare de web pus pe suprafața acoperișului și, se deplasează în sus, placa de unghii cu cuie ... țiglelor moi. Acoperiș Cal format din piese individuale cu cuie și lipici.
36. țeavă Chimney și atașat la structura acoperișului.
37-38. Cuptor de pâine este gata. După prima ardere, iar măturat cenușa poate începe coacerea pâinii. zona zoster plat-caramida rosie de culoare aici are un aspect mult mai atractiv decât un material pentru acoperișuri.
Construiți un cuptor pentru pâine de copt pentru fotografia sa rukami-
Apropo, aici este o rețetă pentru copt pâine de casă în cuptor (si nu numai)
- 250 g făină de secară boabe întregi,
- 200 g de făină de grâu (preferabil wholemeal)
- 120 gr. muesli,
- 25 g de drojdie sau 2 ore proaspete. L. uscat
- 1 tabel. cabane. sare,
- 0,5 h. L. zahar sau miere,
- 250 ml de apă caldă,
- 150 ml iaurt natural,
- 1 lingura. l. ulei de măsline (este posibil, în principiu, să ia pentru această rețetă orice alte legume).
În loc de muesli gata făcute, puteți lua orice fulgi de cereale și adăugați semințe, nuci, stafide sau ierburi uscate.
Drojdie rasa în apă caldă, se adaugă treptat ingredientele rămase și se amestecă bine. Aluatul este acoperit și a pus pe 45 de minute pentru a veni. Apoi, la lovit bine, formează o pâine, netezind-l cu mâinile ude, se acoperă și se lasă timp de încă o oră în căldură.
După aceea, vă puteți coace pâine, care ar avea nevoie de cel puțin o oră. Dacă se dorește, înainte de coacere o pâine poate presara susan.