cuptor de lut cu propriile sale mâini în curte
cuptoare de lut cunoscute pentru a omenirii din cele mai vechi timpuri, și ei încă sunt în multe țări. Cuptor de lut atât de popular în America de Sud, Africa; în Spania, astfel de cuptoare sunt numite „Hornos“.
În Asia Centrală și Caucaz au cuptoare similare, dar numai cu un top deschis, acestea sunt numite „Tandoor“, „Tanur“, „tonir“ etc. În aceste cuptoare sunt foarte convenabile cuptor de pâine pita, Samsa, pizza, prăjituri, pâine, și în India sunt preparate chiar și preparate din carne, cum ar fi puii de găină.
Cum de a construi un cuptor de lut, cu propriile sale mâini
Dacă vă decideți pentru a construi un cuptor confortabil în curtea casei sale, apoi urmați următoarele reguli:- S-au găsit în curtea lui o pajiște mică plat. departe de obiecte inflamabile. Ștergeți poiană și zona din jurul ei din ramuri, gunoi, etc.
- Tamp sol într-o compensare. aproximativ 1,5 metri în jurul valorii de când pentru construcția cuptorului are nevoie de o suprafață plană, stabilă. Desenați diametrul cercului de compensare de 1 metru.
- Constructul compactat pe site-ul cu un strung (sau stick-uri), grilaj de design conic. Pe dimensiunea înălțimii structurii trebuie să fie aceeași lățime, iar partea de sus a cupolei de a fi. Pentru construcția de astfel de ramuri de îndoire formă, bastoane (sunt încadrate), sub forma unui arc. Aranjarea astfel încât lipi suprapunerea mai întâi într-o direcție și apoi în cealaltă direcție, precum și pe verticală. În cele din urmă, ar trebui să aveți ceva de genul un grilaj.
- Faceți o bine într-o parte a tunelului (puteți tăia o parte din ramurile / netivite), care va servi ca viitorul cuptorului. De asemenea, pune în evidență designul înainte de ceva ca un podium din caramida, chirpici, sau sa-l urmeze pe baza proiectului de bază.
- De îndată ce vă pune suficient de puternică structură - umple complet cu lut. Un strat de lut de pe pereți trebuie să fie de cel puțin 5 cm grosime. Se lasă argila să se usuce complet. Ca valva, folosiți o placă din piatră, fier-bucata.
Cuptorul este gata!
Conditii de utilizare
- Cuptorul de lut este imposibil să se ridice brusc foc mare, trebuie treptat „intareasca“ cuptorul, astfel încât înainte de a vă pregăti alimente, răspândit un foc mic la început, păstrați-l pentru un timp, și apoi începe să crească treptat flacăra.
- Capacul de ploaie prelata cuptorului.
- În timpul de coacere este util ca piesă umed amortizor cuptor de lemn.
- Nu acoperiți suprafața cuptorului ipsos sau latex, ca acestea împiedică ieșirea vaporilor prin peretele cuptorului, care este necesară pentru înaltă calitate și pâine delicioase.
- Nu utilizați în construcția materialelor rezistente la apa cuptorului, sau abur în timp ce de gătit nu va ieși și cuptorul, în cele din urmă se crape.
