cuplu Manta
Manta cuplu - reteta
- Făină de grâu - 450 g;
- pulpă de vită - 1 kg;
- ceapă - 400 g;
- ou - 1 buc;.
- Granat - 1 buc;.
- coriandru, busuioc, sare.
Spălat tăiat carnea în bucăți mici peste cereale. Din semințe de rodie stoarce suc. Adăugați la carne, se pune ceapa tocata, piper și coriandru și busuioc. Toate acestea sunt bine framanta pana se omogenizeaza. Acum prepara aluatul: cerne făina un deal, în mijlocul de a face „gropițe“ și încercarea de a conduce la ou. Se toarnă aproximativ 150 ml de apă și se pune un varf de cutit de sare. Framantati aluatul. Ar trebui să iasă foarte flexibil. Se taie în bucăți mici. Fiecare dintre ele laminate într-un mic rezervor. În centrul pune umplutura si sigila marginile, formând o manta. Le-am pus pe gratar, cu unt și se fierbe noastre găluște aburit într-un vapor timp de 40 minute.
Cum de a găti găluște în multivarka un cuplu?
- Făină de grâu - 450 g;
- apă - 200 ml;
- Sare - 10 g
- pulpă de porc - 250 g;
- carne de vită - 250 g;
- dimensiune ceapa mare - 2 buc;.
- sare;
- piper.
Spălat tăiat carnea în bucăți mici. Acesta va fi mult mai ușor de a face cu un pic de înghețare. Pentru a pune măcinat ceapa, sare, piper și condimente. Temeinic toate framanta. Eliminați despre în frigider pentru un sfert de oră. Și acum începem să ne framanta aluatul: cerne diapozitiv făină, face o depresiune în care se toarnă apă și pune sare. aluat plămădi, adăugând treptat apă. Rostogolească o minge, se acopera cu un prosop umed și dau un repaus timp de o jumătate de oră. După aceea, aluatul va fi mai moale și „ascultător“. Derulati-l într-un strat subțire. Sticla taie cercuri. În centru a pus un pic umplutura și a închide plicul aluat, apoi conectați
Coș container-aburitor se unge cu ulei vegetal, pune-l în produsele noastre. In multivarku turnarea de apă caldă direct pentru a accelera procesul de preparare. Setați vasul peste coș și abur nostru timp de 50 minute.
V-am spus principiile de bază ale cum și cât de mult pentru a găti pentru un cuplu de calcani. În continuare, puteți face deja propriile ajustări. De exemplu, pentru umplerea nu se poate lua de carne de porc și carne de vită și de oaie. De asemenea, în carne, puteți adăuga felii de bacon. În general, există doar o chestiune de gust.