Cum și cât de mult să gătească linte

Înainte de a începe de gătit linte trebuie să treacă prin. Se poate obține prea uscat boabe sau bucăți de frunze. Gunoi în linte bună aproape acolo, astfel încât acest proces nu durează mult. După cereale perebiraniya trebuie clătite bine cu apă rece.

Procesul de linte în etape și sfaturi de gătit:

în oală este necesară pentru a umple cu apă (raport se calculează cu condiția ca 1 linte cana trebuie exact de două ori mai fluid);
ud lintea, înainte de coacere nu este necesară (privind consecvența alimentar final, această procedură nu va afecta și sens, nu va fi nici ea);
lintea roșu diferă textura mai fermă și își păstrează forma bine după preparare (celelalte specii de la gătit prea lung pot fi fierte moi);
gătit linte este necesară pentru a încetini sau foc mediu (caldura mare va facilita evaporarea umezelii, și nu va accelera procesul de preparare);
linte prevăzute în apă cu etapa inițială de gătit și adus la fiert la foc mic;
la linte, după preparare a fost mai moale și parfumat, în procesul de gătire este posibil să adăugați câteva linguri de ulei vegetal sau de măsline;
caserola cu linte este mai bine pentru a acoperi capacul (dar nu pentru ao închide complet);
sare în linte recomandat să adăugați câteva minute până când este gata (cantitatea de sare este calculată în conformitate cu preferințele individuale);
în timpul gătirii de lentil pot fi folosite pentru a amplifica condimente diverse proprietăți ale produselor alimentare finite (rozmarin special recomandat și salvie) gust;
în timpul gătirii de lentil format apă caracteristică suprafață spumă, care nu este necesară pentru a elimina (spuma dispare după câteva minute, iar abaterea aspect nu este considerat);
gătit lintea în procesul trebuie amestecând periodic (în caz contrar se poate fierbe timp sau inegale arde pe, lipirea la fundul recipientului);
după ajustarea lintea până la crupă ofertă recomandată bizui într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece (dacă lăsați cereale în tigaie, ele pot deveni dezagregate).

În multivarka recomandat pentru a găti soi maro sau roșu de linte (soi verde are un timp de gătire lung, deci este destul de dificil de a găti în multivarka). Boabele sunt puse într-un container special, și proporțiile de apă și linte sunt calculate în conformitate cu regula convențională. în „terci“ boabe de linte modul de gătit în multivarka. Sare și condimente pot fi adăugate la o dată în crupa cu vykladyvanii său într-un vas cu lichid.

Atunci când gătit linte în procesul de gătire cu microunde vor fi diferite unele nuanțe:

linte nu umplut cu apă rece și caldă;
dacă este necesar, este necesar să se alimenteze cu apă și pentru a prelungi timpul de preparare (lichid cu microunde se pot evapora mai repede decât tigaie obișnuită);
acoperă recipientul cu un capac linte nu au nevoie.

Caracteristici linte de gătit într-un cazan dublu:

apa va dura mai mult decât atunci când este gătită într-o oală obișnuită (1 linte cupa va avea nevoie de 3 cesti de apa);
timer cu privire la necesitatea de a instala un cazan dublu timp de 45 de minute.

Cum de a găti linte

timpul de gătire lintea depinde de tipul și metoda de preparare. În multivarka, de exemplu, ea gătește pentru mai mult timp decât de obicei tigaie. La alegerea metodei de preparare este necesar să se ia în considerare faptul că aroma vasului final poate fi diferit. Atunci când gătiți un mod convențional într-un vas emailat, linte obținută mai saturate și aromatice.

Lintea de gătit, în funcție de soi (în tigaie)

linte verde fierte timp de 45 minute;
linte maro vine la pregătire timp de 25 de minute;
linte rosie va fi gata în 20-25 de minute.

Lintea de gătit, în funcție de metoda de preparare:

într-o linte cratita normale fierte timp de 20-45 de minute, în funcție de clasa;
Multivac în cereale vine la gata în 50 de minute;
grișul într-un cazan dublu se fierbe timp de 45 minute (indiferent de clasa);
linte fierte într-un cuptor cu microunde timp de 10-25 de minute.

După gătit lintea pot fi tratate re-termic. De exemplu, pentru a adăuga în ea carne sau legume, și apoi re-tocană farfurie.