Cum și cât de mult pentru a găti gem de rubarbă

Ulterior soare și temperaturi ridicate duce la faptul că tulpinile grubeyut și seacă. De asemenea, în timp, se acumulează acid oxalic rubarbă, care, de asemenea, nu poate avea loc la corpul orice bun.

Cât de mult timp pentru a găti?

Gătitul gem rubarbă - procedura destul de rapidă. In total ai cheltui pe el 1-1.5 ore timp de.

Cum de a găti gem rubarbă?

O reteta clasica

1. 
   Înainte de a vă pregăti gemul, să fie conștienți de faptul că este imposibil să se pregătească această delicatesă în bucătărie și boluri realizate din cupru sau staniu. Toate celelalte materiale sunt potrivesc remarcabil.
2. Proaspat rubarbă ales trebuie să fie curățate cu grijă din piele subțire, cu un cuțit. Din cauza acestui blocaj obține mai mult de licitație.
3. Se taie tulpinile în bucăți mici.
4. Pentru prepararea gemurilor, avem nevoie de 1 kg de zahăr și rubarbă.
5. Feliate rubarbă presărate cu zahăr și se lasă timp de o zi, pentru a codițe lasa sucul.
6. A doua zi, vom amesteca conținutul tigaie și a pus pe un foc mic.
7. Noi aducem gemul la fierbere și se fierbe timp de 13-15 minute. Periodic, nu uitați să se amestecă ușor.
8. Temeinic spălate și se sterilizează borcane.
9. Imprastiati gem pe bănci și strâns rola în sus.

gem rubarba cu portocale

1. Se taie rubarbă în bucăți mici, puse într-o tigaie și se adaugă 2 linguri de zahar.
2. Ia coaja de la o portocala.
3. Se taie în bucăți mici decojite rate portocale de 0,5 kg per 1 kg de rubarbă citrice.
4. Portocale și suc într-o cratiță adauga la rubarbă și se adaugă încă o lingura de zahar.
5. Amestecul este lăsat timp de 4 ore pentru a evidenția sucuri și zahăr din soluțiile.
6. Puneți tigaia de pe foc și se adaugă zahărul de gelifiere.
7. Ne-ar gem la fierbere și se adaugă încă 0,5 kg de zahăr, precum și coaja de portocala. Din nou ne aduce greutatea de până la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
8. Se toarnă gem pe bănci și bine suflece capace.

Sfaturi pentru gătit

Utilizarea gem de rubarbă

gem de rubarbă recoltate în timpul iernii, va fi un tratament minunat pentru întreaga familie. Are un gust dulce-acrișor minunat, care nu poate fi comparat cu nimic practic. Folositi-l poate fi atât singur și un pic de zahăr cu ceai fierbinte, sau răspândirea pe pâine sau biscuiți. De asemenea, gem de rubarbă va fi un plus minunat la o varietate de deserturi, cum ar fi branza, inghetata sau crema de grâu.