Cum și cât de mult pentru a găti bulgur într-o cratiță, multivarka

Când apare în mod regulat pe hrișcă de masă sau de orez șrotul începe să deranjeze, este să se uite la versiunea originală a terci de grâu - bulgur. Acest lucru parfumat, delicios, consistent, dar nu grele pe garnitura de stomac este perfect pentru preparate din carne, pește și legume. Un terci de lapte cu bulgur - alegerea perfecta pentru copil, deoarece aceasta este de cereale nutritive si bogate in vitamine, magneziu și fosfor.

Cum de a găti bulgur

Bulgur - ideal pentru opțiunea de gătit, pentru că este aproape imposibil să se încurce. Deoarece grâul din care este făcută, suferă de fierbere sau abur, iar durata procesului de gătit cu bulgur destul de mic. Coacerea medie cereala poate dura de la 20 de minute până la o oră, dar trebuie să se țină seama de faptul că o mare parte a procesului nu necesită intervenția personală a bucătarului.

IMPORTANT: Dacă selectați tigaie sau alt recipient pentru gătit terci ar trebui să fie amintit faptul că bulgur în procesul de gătire este crescut în mod semnificativ în dimensiune.

Spre deosebire de orez. Acest dealer nu are nevoie de proceduri suplimentare de apă: spălați-l opțional. Cu o rump dorință puternică să fie încă spălate, numai după trebuie uscate.

Cum de a găti bulgur într-o tigaie

Modul tradițional de producere a bulgur gustoase este destul de simplu: o parte de cereale se toarnă două părți apă clocotită și apoi încheie oala cu o pânză groasă de cel puțin o oră. cereale gătită astfel obținute friabilă și lumină, astfel încât acesta poate fi folosit ca un vas individ, garnitură pentru carne sau ingredient pentru salate.

Sfat: Unele femei folosesc ca un container pentru cereale termos, care garantează păstrarea temperaturii și uruială ideale pentru gătirea cu aburi.

Dar pentru dezvăluirea maximă aroma bulgur este necesară pentru abordarea procesului de gătit cu imaginație. Pentru a obține un fel de mâncare cu un gust unic de nuc-crem și aroma, ar trebui să fie pre-prăjește în unt de cereale nu mai mult de 5-10 minute. Problema trecerea de la bulgur fript tigaie în oală poate fi rezolvată de către Pan „Wok“, în care friptura va fi perfect, si aburit crupelor la o condiție dorită.

Cum de a găti bulgur în multivarka

Gatiti bulgur multivarka chiar mai ușor. Acest aparat util nu va chiar foarte casnică cu experiență pentru a te pe cei dragi garniseste parfumat si dulce. Pentru a pregăti bulgur perfectă în nevoie multivarka:

• Se prepară ingredientele - 2 pahare de cereale, 3 pahare dimensionale de apă - pentru a obține garnitura friabile sau 4 - pentru terci viscos, 30 grame de unt, sare.
• Într-un castron pe modul „Hot“ ar trebui să se topeste untul.
• În untul topit pentru a prăji ușor uruiala până la o aromă plăcută gust de nucă.
• uruială prăjiți cu unt se adaugă apă și sare.
• Multivarku aproape și de a stabili un mod de „terci“ / „Punerea out“ timp de 20 de minute. Pentru abur bulgur poate fi lăsat într-un castron jumătate de oră după terminarea procesului de gătire.

Retete cu bulgur

Cele mai populare salata cu bulgur este un clasic „Tabula“. Pentru prepararea a 150 grame de salata nevoie de cereale, 2 roșii (cum ar fi fructele roșu și galben) și fascicul de pătrunjel. bulgur fiert amestecat cu rosii tocate si patrunjel tocat. salata de suc de lămâie se amestecă îmbrăcat cu ulei de măsline, condimente și sare de mare.

Supa cu bulgur usor de preparat: carne de pui sau bulion semipreparate au fost adăugate cartofi tocate și prăjit la țițeiul crupei. La cererea unei supa poate adăuga morcovi rasi sau ceapa tocata marunt, dupa gust - ierburi proaspete. Aceasta supa este potrivit pentru masa copiilor, deoarece bogat, dar lumina.

Original fel de mâncare poate fi considerat pilaf cu Bulgur, care este preparat prin tehnologia tradițională - cu carne de porc, ceapă și morcovi. Numai că în loc de orez obișnuit se adaugă la Bulgur spălat. Gatiti un risotto ar trebui să fie mai mici - doar 15 minute pe foc, și aproximativ o jumătate de oră sub un prosop cald pentru mâncăruri crocante și gustoase. La cererea de carne de porc poate fi înlocuită cu carne de pui, de vițel, de rață sau de iepure.