Cum se taie ceapa fara lacrimi

Mulți incrunta numai la gândul a ceea ce trebuie să taie ceapa. Poate că aceasta este una dintre cele mai displacut afacerilor în bucătărie, deoarece mirosul înțepător de ceapa produce lacrimarea. Și totuși, de ce suferă atunci când se poate tăia ceapa fara lacrimi. gospodinele descurcăreți au inventat metode pentru această masă.

În prezent, nu iau în considerare procesatorii de alimente, blendere, multirezki și alte dispozitive pentru tocat legume, pentru că este clar că, cu ajutorul lor, puteți tăia ceapa fin și rapid, fără o lacrimă. Vom lua în considerare modul în care ceapa feliere manual.

Gazda cu experiență sfătuiți înainte de a începe de gătit, a pus ceapa timp de 10 minute în frigider. Refrigerat, tăierea nu va sta la fel de mult volatile substanțe care provoacă lacrimi. Este mai bine dacă becul pentru a pune în frigider deja curățate. Că nu este lăsat în frigider miros înțepător, mai întâi înveliți într-o pungă de plastic.

Dacă nu puteți aștepta până când ceapa sa răcit, vă puteți înscrie într-un mod mai simplu. Doar în timpul tăierii cuțit ceapa baie periodic în apă rece. Apoi, procesul de tăiere nu se va întoarce la tine în „aventura tearful.“

Există un alt mod, de asemenea, legate de apă. Ai nevoie pentru a apela un apa gura plina si asa se taie ceapa. Surprinzător, oamenii care au încercat această metodă susțin că funcționează la 100%. Cu excepția că bucătăria va trebui să elimine toate jokerii că ei nu vă spun până când ești ocupat atât de importantă o chestiune, și chiar apa în gură.

Cele mai multe resurse gazda a reușit să evite ochii umezi, atunci când tăierea ceapa cu un ventilator convențional. Ei au creat astfel încât fluxul de aer a fost suflat în direcția de ceapa de tăiere om, luând astfel cu ea mirosul de ceapa înțepător care provoacă lacrimi.

Cei care nu doresc să deranjez mult cu apa, ventilatoare și alte dispozitive, poate fi recomandabil să o facă chiar mai ușor - să poarte ochelari de protecție în timp ce tăierea o ceapa. Și fiți siguri că nu va cădea lacrimă din ochii tăi.

Modul următor pentru a evita lacrimi la tăierea cepei - este plasat lângă o lumânare aprinsă. Toată lumea știe că flacăra poate arde toate impuritățile din aer. Când se taie ceapa, toate corosive va arde pur și simplu, nu este timp pentru a ajunge la tine.

Unii recomanda să respire gura deschisă în timp ce tăierea ceapa, și, în orice caz, nu respira prin nas, la fel ca în nas sunt localizate principalele receptori care reacționează la mirosul înțepător de ceapa.

În general, cel puțin să taie ceapa fără plâns, și mult mai frumos, dar încă miros înțepător ceapa este foarte util. Această terapie ceapa 5 minute imbunatateste sistemul imunitar, „pauze“ bune chiar și un nas înfundat, și este un excelent de prevenire a răcelilor, așa cum conținute în ceapă și alte substanțe volatile ucide toti germenii și virușii.