Cum se stinge varza în cuptor - rețete de gătit

Varza - un fel de mâncare gustos și conținut scăzut de calorii. Pentru a face chiar mai util, se prepară legumele în cuptor. Utilizarea de tocană de culoare albă, de culoare roșie, conopidă și varză creață cu smântână, sos de tomate sau suc propriu. Iubitorii de carne se poate adăuga la varza de carne de vită, carne de porc, carne de cârnați sau păsări de curte.

Alege reteta

• Fiert varză roșie:
• - 1,1 kg de varză roșie;
• - 2 cepe;
• - 2 mere dulci;
• - 30 g unt;
• - . 1 linguriță nucșoară ras;
• - . 1 linguriță de zahăr brun;
• - 0,25 linguriță de scorțișoară pudră .;
• - 0.25 linguriță cuișoare .;
• - 3 linguri. linguri de oțet de vin roșu;
• - crengute de cimbru pentru decorare.
• Conopidă în cremă:
• - 500 g de conopidă;
• - 200 ml smantana fără grăsime;
• - . 1 unt linguriță;
• - sare.
• Sauerkraut cu cârnați:
• - 3 kg de varză;
• - 2 cepe mari;
• - 8 cârnați de vânătoare;
• - ulei vegetal pentru prăjit;
• - 2 morcovi;
• - 2 roșii;
• - 1 ardei gras mare;
• - o mână de măsline negre fără sâmburi;
• - sare;
• - piper negru proaspăt măcinat;
• - 2 linguri. linguri de pasta de tomate.

Fiert varză roșie

Acest fel de mancare - un acompaniament tradițional britanic de gâscă friptură. Dar dacă preferați bucătăria vegetariană, hrana pentru animale varză fără carne, cu pâine albă proaspătă sau cereale. Scoateți foaia superioară, cu un cap de varză, îndepărtați tulpină și rupeți fin varza. Pune-l într-o formă de mare rezistentă la căldură. Apple a coji de fructe și grătar, cotlet de ceapa. Adăugați mere și ceapă la varză, se toarnă oțet din spate, a pus ras nucșoară, zahăr, scorțișoară și cuișoare pudra. Se amestecă conținutul formularului. Untul se taie în felii și să le aranjați în partea de sus a varza.

Se acopera forma cu un capac și pus în cuptor, preîncălzit la 170 ° C Se prepară vase de 1,5 ore, amestecand ocazional. Când varza este moale, se întind pe farfurii preîncălzite și servesc, garnitura cu crengute de cimbru proaspat.

Conopidă în smântână

Acest fel de mâncare delicată poate fi depusă în mod independent sau ca garnitura pentru peste alb si pui. Conopida, împărțiți în buchețele mici și pălească în apă clocotită timp de 5 minute. Ori varza într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă.

Se pun buchetelele într-o formă ovenproof largă, unsa cu unt. Se toarnă laptele vegetal, amestecat cu sare și piper, loc în cuptorul preîncălzit la 180 ° C și se fierbe până se înmoaie. Aceasta va dura aproximativ 25 de minute. Apoi scoateți varza si se presara cu brânză rasă. Întoarcere forma în cuptor timp de încă 5 minute și apoi servi, pentru extinderea plăcilor încălzite.

Varză acră cu cârnați

Picantă vasului de vânătoare dă afumat cârnați și roșii. Gusturile au doar acest fel de mâncare cu pâine neagră. Cârnat taie în felii și se prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte pana se rumeneste. Pune-le într-o formă Ceapă profundă Chop prăji subțire semi-inele pe aceeași tigaie. Pune-l la cârnați. La fel se procedează după cum cu morcov si ardei fin tocat, însămânțată și benzile mărunțită.

Tomatele se toarnă peste apă clocotită, se îndepărtează coaja si se taie carnea în cuburi mari. Măsline, fără sâmburi, tăiate în felii, se adauga rosiile si masline la alte legume. Adăugați varza tocate, se toarnă într-o matriță un pahar de apă, amestecat cu pasta de tomate, sare și piper fel de mâncare. Puneți o formă în cuptor, preîncălzit la 170 ° C timp de 1 oră. Odată ce varza este gata, se lasa sa stea intr-un cuptor cald pentru încă o jumătate de oră. Ca o completare a vasului poate fi alimentat fiert cartofi noi.