Cum se prăjește peștele în tigaie

Prajiti peștele în tigaie - cel mai rapid mod de pește gătit. În cazul în care peștele este mic, acesta poate fi prăjit întreg, chiar și fără a scoate capul. Mici de pește prăjit similar cu chipsuri de cartofi, crocantă crusta ea și apetisant, ea încetează să mai aibă o destul de dificil.

Pentru a prăji pește mare într-o tigaie. trebuie să-l taie în porții și se prăjește fiecare bucata pe toate laturile. Peste prajit se transformă suculent, de aur, vskusnoy și parfumat.

Pentru pește prăjit de la lipirea la tigaie. ar trebui să se rostogolească în făină sau un amestec de sare și făină.

Uleiul trebuie să fie încălzite în același timp, deja și nu trebuie să se grăbească pentru a transforma pește atunci când peștele prăjit. Apoi, acesta va avea timp pentru a forma o crustă, iar peștele nu se va lipi de tigaie.

moderatorul a ales cel mai bun răspuns

Un simplu și comune, cum ar fi pește prăjit într-o tigaie. El nu se poate face fără secretele lor mici.

Aceste secrete știu.

În primul rând, peștele trebuie să fie pregătite în mod corespunzător pentru prăjit.

Nu curățați doar peștele și scoateți branhiile. maruntaie, bilă, și peștele meu bun.

În continuare, se prepară un amestec special pentru a umple cu peștele.

În acest scop, trei ceapa rasă, usturoi, se adaugă sare, piper și condimente chimen. De asemenea, în acest amestec poți adăuga fin tocat toate disponibile la dispoziția dumneavoastră verdeață.

După ce amestecul este gata, este necesar să se chestii pește, burta si cap.

Dă pește pentru a absorbi 5 - 10 minute.

Apoi începe prăjirea într-un, ulei fierbinte bine încălzit. Uleiul vegetal trebuie să fie rafinat, astfel încât nu arde și nu emite fum atunci când prăjiți.

Pește înainte de prăjire este nevoie să se rostogolească în făină și să dea un pic de minciună jos pentru făină era udă și nu se presară în ulei.

Un alt mic secret pentru prăjit peștele fără fum nu este cunoscut: este necesar să adăugați untul câteva felii de lămâie.

Acestea sunt secretele simple de a face delicioase de pește prăjit, și procesul de preparare a acestuia plăcut și distractiv.

ca un pescar mine, ci toti marii avem de pește, este mai bine Dace prăjit nu au nici măcar păstrăv și lipan.

Rudd, am pește aproape buruienos, se gaseste peste tot si musca aproape totul.

Delicatetea este prajit!

Dace curățate și măruntaiele. Vom freca puțin de sare și se lasă timp de cincisprezece minute. După aceea, rola în făină și Kinema pe o tigaie fierbinte în ulei de floarea-soarelui. Atunci când carcasele vor deveni o culoare aurie, se presara-le melkopokroshennym ceapa. Fry pe ambele părți, astfel încât să puteți trage. robul Chebak nu un mare, prăjit destul de repede, chiar au fost sudate nu au nevoie.

Pentru a începe, pregăti peștele în sine. intestinului ei, curata de solzi și se spală cu atenție. prepararea mai este un amestec de făină și sare. Puteți adăuga piper măcinat, dar este un amator. De obicei, peștele obține o foarte bună și fără piper. Mai departe, tigaie bine incalzita, fonta este mai bine, și se toarnă în miros ulei de floarea-soarelui. Produse laminate într-un amestec de făină și sare de pește și se pune într-un ulei șuierat, prăjită de ambele părți pentru a obține un maro auriu și utilizarea sa în pischu.Samoe interesant faptul că procesul de simplu, pește gustos.

barmalei19 5 [10.8K]

Nu puteți prăji în acest ulei. Este atunci când este încălzit se transformă în otravă. Fry mai bine pe rafinat. Iar pentru cei care le-au scris o salata buna pentru a umple. 3 ani în urmă -

Purificată pește, eviscerat sau divizat muiată în făină cu sare și prăjite în ulei pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Putem merge mai departe și să se pregătească de pește în smântână. Necesitatea de a overcook într-un prăjit tigaie o mai ceapa mica, a pus pe peștele, se toarna smantana (smantana sau lapte, undeva într-un pahar și jumătate, o pereche de linguri de făină, sare și piper), se adauga frunze de dafin și se fierbe sub capacul închis timp de 5 minute, apoi se presara cu generozitate verdeață. Și peștele și smântână sunt obținute foarte gustoase.

Nu voi repeta și distribuiți unul dintre retseptov.Mintay dvs. (periat), prăjit pe de o parte, flip, se umple cu apă până la un nivel maxim, sare, pune o jumătate de pachet de margarina, se acoperă cu capac, bolborosi o dată foc la un nivel minim, și 30-40 minute, apoi se adaugă pasta de tomate, un alt 10-15 minut.Obedene.Poprobuyte gatiti pestele in 2 straturi, mai vkusnee.Soglasen, astfel încât să nu prea foc, dar vkusno.Priyatnogo poftei de mâncare.

Toate peștele prăjit în moduri diferite. Aceasta depinde de dimensiunea de pește și soiuri.

Familia mea iubește Pollack și pregătește-l în două moduri: se prăjește ceapa si tempura.

Pentru prăjit tocat inele normale ceapa jumătate, morcovi forței de muncă pe o răzătoare grosier, fin am tăiat cățel de usturoi.

In tigaie rece se toarnă ulei de floarea soarelui, răspândit deasupra și legume, ca bucăți de pește sărat-pernă. Dacă se dorește, și piper și se adaugă câteva frunze de dafin.