Cum se păstrează sfecla în pivniță în timpul iernii
Viața oricărui grădinar amintește căutare fără sfârșit complicată. Și apoi, când a depăși cu succes toate etapele de plantare, de creștere și recoltare, la un fermier apare o altă problemă - cum să organizeze depozitarea colectate. În acest caz, rădăcinile va necesita nu numai imaginația, dar, de asemenea, o pivniță sau subsol, care va fi susținută de un microclimat specific. În timpul iernii, cum se păstrează sfecla în pivniță să se ocupe împreună.
Cum mai bine să păstreze sfecla?
Noi spunem că la o dată sfecla poate fi numit unul dintre cele mai nepretențios de rădăcinoase, care este destul de capabil să păstreze prospețimea curat și elasticitatea la următorul sezon de legume. Dar pentru aceasta este necesar să se respecte următoarele reguli:
Regula 1 - alege nota dreapta
Da, ai auzit bine - depozitarea corectă a sfecla începe în etapa de selecție pentru plantarea semințelor. Faptul este că, printre multe soiuri ale acestei culturi rădăcină, există unii care nu vor putea salva, chiar dacă acestea creează un mediu ideal. Deci, în cazul în care obiectivul este de a menține cultura până în primăvară ar trebui să fie plantate sfecla crescut păstrarea calității. De exemplu, soiul "Red Balloon", "Pozdnezimnyaya", "Bordeaux", "Libero", "plat egiptean."
Regula 2 - colecta îngrijit recolta
Obținerea de recoltare amintiți-vă că scopul nostru nu este doar pentru a trage rapid sfecla din grădină, cum să se mențină integritatea pielii sale subțiri. După săpat rezervă de sfeclă uscată, apoi încet scuturat de pe suprafața pământului excesul. Nu se taie vârfurile, și se taie departe, lăsând cozile la 1-2 cm.
Regula 3 - atenție și sortare
Înainte de stabilire depunerea de sfecla colectate ar trebui să fie atent prin cernere merge necontenit fructe cu semne de deteriorare sau deteriorare. Minciuna astfel de sfeclă de zahăr nu este lung, și chiar vecinii pot infecta putregai.
Regula 4 - crearea condițiilor
După toate etapele pregătitoare, mergeți la fila pivniței sfeclei. Cum pot păstra sfecla pentru iarnă în subsol? condiții optime pentru a deveni intervalul de temperatură de la 0 la 2 grade și o umiditate de aproximativ 80-90%. Organizați depozitarea sfeclei după cum urmează:
- un strat pe partea de sus a cartofului;
- în plastic ventilate sau cutii din lemn;
- în pungi de plastic;
- piramide pe rafturi rafturi;
- în cutii cu nisip, cenușă sau cenușă de munte frunze de nuc;
- în glazuri ceramică.