Cum se păstrează pâine, astfel încât acesta nu este mucegăit trucuri de acasă

Mucegaiul este foarte periculos pentru organism, deoarece acest microorganism reproduce în mod activ, având ca rezultat funcțiile vitale umane normale perturbate. Mulți oameni, în scopul de a salva crusta mucegăite curățite și mănâncă carnea rămasă. Deci nu se poate face, de fapt, periculos. Este mai bine să-și încheie cerealele infectate într-o pungă și aruncați-l. microorganisme miceliu pătrunde pâinea și firele sale sunt absolut invizibile. Nu dă pâine din miceliu de mucegai și de ardere la foc - arde stratul de suprafață, iar microorganismul a crescut în interiorul rămâne pastă nevătămat.

Care este riscul de pâine mucegăită?

Mold provoaca alergii severe si este adesea cauza unei persoane de boli grave: astm bronșic, boli ale sistemului respirator. Mold duce la moartea persoanelor al căror sistem imunitar este redus - risc de grup include pacienți cu leucemie, SIDA, pacientii care au suferit transplant de măduvă osoasă sau chimioterapie.

Lupta mucegaiului este extrem de dificil, deci este mult mai ușor pentru a preveni dezvoltarea acestui organism. Deci, cum să păstreze pâinea, pentru a evita mucegai?

1. Nu este necesar să stoc pe pâine în magazin, deoarece este acoperit cu mucegai din cauza încălcării condițiilor de depozitare, precum și în utilizarea acesteia pentru făină de copt contaminate cu spori de mucegai. Pâine din făină integrală este stocat aproximativ 48 de ore în cazul în care făina de înaltă calitate utilizat, viata se reduce la 24 de ore, produse de panificatie stoca până la 16 ore din momentul coacerii lor. Pâine devine stătut după 10-12 ore.
2. sac de plastic nu se potrivește pentru a stoca pâine. Chiar dacă ați cumpărat o pâine ambalată, este necesară îndepărtarea polietilenei, ca un „efect de seră“ evaporare salvată, a format un mediu umed, ideal pentru reproducerea mucegaiului. Pentru depozitarea de pâine este mai bine să folosiți un bol de lemn sau email sau un container special. Cel puțin o dată pe săptămână un rezervor de spălare cu apă caldă și săpun sau sodă, după care a fost complet uscat. Grânarul uitat inutil coaja de mesteacăn. Acest material este diferit față de mediu, este rezistent la apă și are proprietăți speciale. Într-o astfel de matriță containerul este format ca scoarta are proprietati antiseptice.
3. Pâine în cutia de pâine poate pune doar uscat, la care trebuie să fie scos din ambalaj și să se înmoaie la temperatura camerei, timp de aproximativ o oră.
4. Poti folosi un antiseptic natural. De exemplu, tomberoanele de pâine cu fund stivuite „perna de muștar“ - tifon este pliat în mai multe straturi și se toarnă în 2 linguri de pudră de muștar. Umiditatea bine regleaza sare, astfel încât breadbox poate pune solnița.
5. Dacă doriți să păstrați pâine cel puțin o săptămână, puteți utiliza acest sfat. Pe tampon de bumbac aplicat 10 picaturi de tinctura de iod, plasat într-un flacon farmaceutic, de închidere lână gât. Fiola este plasat cu pâine într-o pungă de plastic și strâns cu noduri. Prin bumbac vapori de iod se va infiltra treptat, purificarea aerului din ambalaj. Iodul este foarte mică, astfel încât gustul de pâine nu sa modificat.